牛油果怎么才算熟了
当人们买牛油果时，发现有些牛油果很硬，一点也不软。他们不知道这样的牛油果熟不熟，所以特别想知道牛油果是怎么熟的，牛油果是什么样的。接下来我就为大家分析一下这些问题。
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鳄梨怎么才算熟了
1.鳄梨是一种热带水果。国内市场上看到的大部分牛油果都是从遥远的海外进口的。为了便于运输和储存，鳄梨采摘时还没有完全成熟，所以人们。
2.鳄梨直到摸起来变软，表皮变深，才算成熟。如果人们在市场上买到的牛油果，用手一按，感觉颜色鲜艳，质地较硬，那么这个牛油果就没有熟。买回家后不能急着吃。你应该在温暖的环境中储存7到10天，鳄梨在保存过程中会逐渐成熟。
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什么是成熟的鳄梨
1.牛油果成熟后，外观不会发生变化，但外观颜色会发生明显变化。那些没熟的鳄梨，外表大多是青绿色的。等它完全成熟后，就会发生变化。
2.牛油果成熟后，果肉质地也会发生明显变化。牛油果没熟的时候，果肉组织比较紧，压起来感觉比较硬，但是熟了之后，组织会变松，用手压会感觉比较软。但是在牛油果保存的过程中，如果发现牛油果只有某一部分变软了，就要警惕了，很可能这个牛油果已经变质了。
3.如果人们在皮色加深、果肉质地变软后不及时食用牛油果，其果肉就会被氧化。如果多放几天，两个成熟的牛油果会腐烂变质，一开始牛油果表面会出现黑斑。如果不及时处理，会发出臭味，流出一些粘稠的液体。这个时候，牛油果在腐烂过程中会产生大量的有害物质。
如何判断牛油果是不是坏的
依据如下:
1.在外表上寻找任何伤口。如果有划痕，或者拉果柄用力过猛，导致果肉外露，说明牛油果很可能会变质，即使不变质也不会长久；
2.看颜色。鳄梨的味道是由其含油量决定的。一般来说，果皮颜色呈蓝色说明牛油果还没有成熟到可以食用的程度。
3.感受牛油果的感觉。如果很难挤，说明牛油果没有做好吃的准备。如果是微软，说明时机成熟了。这个鳄梨是最好的。
4.感受牛油果的粗糙外观。牛油果比较粗糙，表面布满小突起，只有这样的水果才好吃；如果牛油果的外观异常光滑扁平，说明有问题，水果可能已经生病了。
扩展信息:
如何吃鳄梨:
1.直接吃。牛油果洗净，去皮去核，切成小块，直接吃。注意仔细品味。第一次可能不习惯。
2.做沙拉。将牛油果切成1cm见方的颗粒，与豌豆、玉米和你喜欢的蔬菜混合，再与沙拉酱或番茄酱混合；
3.把它涂在烤面包上。这是一种非常简单的吃法。牛油果切好后，用小勺舀起来。当是果酱的时候，抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，味道还是挺不错的。
4.做奶昔。在牛油果中加入适量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入搅拌机中搅拌成奶昔，是儿童和年轻人的最爱；
5.与糖混合。挑一个熟软的牛油果，对半切开，去核，用小叉子或勺子把果肉从皮上刮下来碾碎，加一勺白糖拌匀，直接用勺子舀。
参考:百度百科-牛油果
牛油果烂了能吃吗？牛油果烂了是什么样子的
如果水果在生活中放置太久，就会腐烂，而腐烂的水果是不能吃的，因为它已经变质，味道不好。强行进食容易导致腹痛、腹泻，甚至食物中毒。那么牛油果烂了还能吃吗？牛油果烂了是什么样子？
1.不要吃
牛油果烂了不能吃，否则容易引起严重的肠胃不适。不仅是牛油果，任何腐烂的水果都不能吃。然而，在现实中，水果的一部分腐烂了，而另一部分却没有。很多人因为怕浪费，经常吃没烂的那部分，从健康的角度也不建议吃没烂的那部分，因为一般一部分开始腐烂，就说明整个水果已经开始变质了。
2.腐烂的鳄梨
鳄梨腐烂的样子根据腐烂的程度不同而不同。一般腐烂程度不是很高的话，果肉中会出现一些黑色的纤维，果肉会变得很软，气味开始变化。如果腐烂程度比较高，那么果肉中黑色部分较多，果肉已经腐烂，有酸味，属于严重变质。
3.预防措施
牛油果本身就不容易储存。买回来的时候一般都是蓝色的，但是就算存放一周左右也差不多成熟了，过几天可能就开始变质了。所以如果是家庭消费或者个人消费，建议不要一次买太多。另外，牛油果果肉切好后不宜放置太久，建议一次性食用。
为什么鳄梨在变软之前会腐烂
鳄梨在变软之前会腐烂可能有以下原因:
1.牛油果可能有自己的问题，因为存放时间太长或者树不够成熟，导致果实没有成熟。
2.可能是运输或者储存方式有问题。如果储存温度过高或挤压，水果可能会在成熟前腐烂。
3.如果牛油果采摘后出现一点黑色，可能是氧化引起的。在这种情况下，水果可能仍然可以食用，除非有腐烂或气味。
4.有些人会切又硬又厚的片，放在油里炸，如果处理不当，可能会导致水果过早腐烂。
以上只是一些可能的原因，具体原因还需要根据实际情况来分析。如果牛油果采摘后腐烂或有异味，建议不要食用，以免影响健康。
