红薯是碳水化合物吗，哪些东西属于碳水化合物？
含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的，比如：土豆，山药，红薯，芋头等就富含淀粉，还有我们通常吃的主食，主要含的都是淀粉。如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物。水果之中比较甜的都含碳水化合物的。其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质。我们所吃的事物中，除了蔬菜和肉类含量比较少，其他都是很
红薯土豆碳水对比？
红薯因为比较甜，碳水化合物的含量比土豆要高一些。
红薯的化学成分？
红薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
红薯是低质量碳水吗？
是的，通常地瓜是指红薯，碳水是指碳水化合物含量高的食物，而红薯并不属于高碳水化合物食物。红薯是一种食物，却属于淀粉含量较高的薯类食物，以红心红薯为例，每100克红薯含57大卡热量，其中碳水化合物15.3克，因此不能将红薯和碳水化合物等同起来，但可以说作为一种食物的红薯中含有碳水化合物。
烤地瓜算碳水吗？
烤地瓜算碳水。
地瓜也是属于碳水化合物，而且碳水化合物分为单糖二糖、低聚糖和多糖四类。而地瓜就属于多糖碳水化合物，不仅营养物质丰富，而且还可以维持生命活动所需要的能量，同时还有抗凝血的作用。
一般情况下，人体内所必需的营养元素有蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等物质，所以适当的吃一些地瓜，对身体是有非常好的作用。建议平时也要多锻炼身体，而且不要多吃，因为地瓜是属于产气的食物，如果吃多了很容易出现胀气。
