生吃洋葱有什么好处和坏处
好处:生吃洋葱可以预防心脏病。美国哈佛医学院心脏病学教授Kedo Gerweizhi博士指出，洋葱中含有大量保护心脏的黄酮类化合物。每天生吃其中的一半或饮用等量的洋葱汁，可使心脏病患者的好胆固醇增加30%左右。
尤其是吃烧烤这种不健康的食物时，里面的洋葱就像是你的救命稻草。北京大学第一医院营养科二科主任孙指出，洋葱对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者确实有好处，生吃和凉拌吃效果最好。
缺点:生吃洋葱含有大量硫化物，不利于吸收，反而可能引起刺激和发热。所以，吃洋葱的时候，注意不要一次吃太多。
洋葱虽好，但并不适合所有人。有眼疾、肠胃病、肾病、皮肤病的人最好不要吃，以免加重病情。
扩展信息:
常吃洋葱的营养价值:
1.杀菌:大蒜素和植物杀菌素是洋葱中的两种物质，具有很强的杀菌作用，能增强人体抵抗病菌的能力，预防感冒。另外，如果已经感冒了，还可以用洋葱煮点汤喝，可以起到散寒、发汗、退烧的作用。
2.帮助消化:大蒜素存在于洋葱中，能散发出独特的气味。适量吃一些可以刺激胃酸分泌，从而增加人的食欲。相关研究还表明，洋葱中的某些成分能与人体内的蛋白质和细菌结合生成硫化氢，可改善胃肠张力，加速胃肠蠕动。而且洋葱本身含有丰富的可溶性纤维，还能促进肠胃蠕动，适合便秘的人食用。
3.降血糖:适当吃洋葱也有利于降血糖。因为洋葱含有类似降血糖药甲磺酰脲的物质，可以刺激胰岛素合成。洋葱进入人体还能产生皮肤素，有利尿作用。所以，糖尿病人不妨吃点洋葱。
4.降血压:洋葱中含有一种叫前列腺素A的成分，能扩张血管，稀释血液黏稠度，降低血管内压力，一定程度上有助于控制血压，预防血栓形成、动脉粥样硬化等心血管疾病。洋葱中还含有较多的儿茶酚胺，可以加速钠盐的排出，进而达到稳定血压的目的。
5.降低胆固醇:洋葱不含脂肪。相反，适量吃洋葱可以分解脂肪。因为洋葱中有特殊的化合物，可以抑制血小板聚集，降低血液中胆固醇的含量，改善血液循环。
参考来源:
人民网-用凉水泡茶、生吃洋葱的十大饮食习惯决定寿命
凤凰在线——一颗小洋葱能给人带来六大好处！爱吃的人有福了
生吃洋葱的利与弊
生吃洋葱的好处是预防糖尿病、降低血粘度、抗癌、延缓衰老、增加前列腺素A、祛痘、抑制痤疮、保护心脏和增加抗氧化剂、预防骨质疏松、排出毒素、预防高胆固醇血症和抗哮喘。
生吃洋葱的缺点是洋葱会刺激肠胃，引起胃痛，容易产生气体，比如消化不良，放屁臭。
扩展信息:
洋葱对温度的适应性很强。种子和鳞茎在3 ~ 5℃能缓慢萌发，12℃开始加速萌发。育苗适宜温度为12 ~ 20℃，叶片18 ~ 20℃，鳞茎20 ~ 26℃，壮苗能耐受6 ~ 7℃的低温。鳞茎需要较高的温度才能膨胀，15℃以下鳞茎不能膨胀，21 ~ 27℃生长最好。温度过高会生长衰退，进入休眠。
洋葱是一种长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照。在高温短日照的条件下，只有叶子生长，洋葱无法形成。洋葱适宜的光照强度为20000 ~ 40000勒克斯。
参考来源:百度百科-洋葱
每天吃洋葱有什么坏处？每天吃洋葱有害吗？
每天吃洋葱对身体有害，会诱发上火，刺激肠胃，影响眼睛健康，使视力下降，视线模糊。
人们经常吃洋葱。在吃洋葱的时候，他们只关注它有益的一面。但是，洋葱虽然好，但是不能天天吃，因为天天吃洋葱有害健康，对人体健康会有一些不利影响。容易上火是每天吃洋葱的人的通病。因为洋葱性温，每天吃辛辣食物会在体内积累大量热毒，还有牙龈肿痛等症状。
每天吃洋葱也会影响人体肠胃健康，因为洋葱是一种刺激性食物，会明显刺激人体肠胃黏膜，容易导致肠胃黏膜损伤，影响其正常的消化功能。本身就患有肠胃疾病的人，每天吃洋葱后会增加肠胃负担，容易消化不良，还会使腹痛、腹胀等多种不适症状高发，不利于消化功能的恢复。
每天吃洋葱也会对人眼造成明显的伤害。会明显刺激人的视神经，容易损伤其功能，使人眼出现视力不佳、视物模糊、咽痛等各种不适症状，严重危害眼睛健康。所以尽量不要每天吃洋葱，以免对身体有不好的影响。另外，在吃洋葱的时候，要注意它的禁忌，更要注意它的吃法。
每天吃洋葱对皮肤有一些不良影响，尤其是当人出现皮肤瘙痒、湿疹、皮肤过敏等不适症状时。每天吃洋葱会加重这些症状，不利于疾病的恢复。平时皮肤有问题就停止吃洋葱，等皮肤完全恢复了再吃。眼疾、胃溃疡、胃炎患者忌食洋葱。洋葱经过高温烹饪后食用，会减弱其刺激性，减少对身体的伤害。
生吃洋葱有什么好处和坏处？这些必须知道
生吃洋葱的好处如下:
洋葱有散寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫硫化丙烯的油性挥发物，辛辣刺鼻。这种物质能抵抗感冒和流感病毒，有很强的杀菌作用；
洋葱营养丰富，味道辛辣。能刺激胃、肠、消化腺分泌，刺激食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，其精油中含有含硫化合物的混合物，可降低胆固醇，可用于治疗消化不良、厌食、消化不良等。
洋葱是唯一一种已知含有前列腺素A的食物..前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，因此能降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用；
洋葱具有一定的提神作用，可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能，是糖尿病、精神萎靡患者的良好食疗蔬菜。
洋葱中含有一种叫做燃素9的物质，是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一。能阻止体内生化机制的变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌的作用。
洋葱中含有的微量元素硒是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌、抗衰老的作用；
洋葱也含有一些钙。近年来，瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松。
洋葱含有植物杀菌素，如大蒜素，所以杀菌能力很强。咀嚼生洋葱可以预防感冒。
生吃洋葱的缺点:
容易引起眼睛糊状、发热；
皮肤瘙痒、眼疾、胃病、肺胃炎症的人要少吃；
洋葱味辛，性温，发烧患者要谨慎食用。
洋葱的辣味刺激眼睛。患有眼疾、眼睛充血时不宜切洋葱。
