白芷在盐水中有什么作用
白芷作为一种香料和调味品，在盐水中的作用是去除异味，增加鲜味，使肉质变嫩。
白芷作为十三香的原料之一，是香料家族的重要成员。其味清香微苦，有除异味、增香、调味、开胃的作用。它经常用于许多烹饪方法，如煮、腌、烤、烤、炖、蒸、炸、烤和腌制。白芷是用来做火锅底料的。
白芷也有美容的功效。选择个头大、纯白、无霉变的白芷，取其根，磨成细粉，混入一小瓶普通护肤品中，充分搅拌均匀，坚持使用，有一定的美白效果。
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白芷的其他功能:
1.解热镇痛作用
体外动物实验表明，白芷具有解热镇痛作用，能改善机体的疼痛区域，所以这也是其在临床上能缓解头痛等疾病症状的原因之一。
2.抗炎和解痉
白芷还具有消炎解痉的作用，可以帮助缓解疾病的炎症，同时起到解痉的作用，使身体消除紧张。
3.抗菌效果
白芷也有杀菌成分。研究表明，其煎剂对大肠杆菌、志贺氏菌和变形杆菌有抑制作用，可用于临床治疗细菌性疾病。
参考来源:百度百科-白芷的功效与作用
参考来源:百度百科-十三香
白芷在烹饪和炖煮中起什么作用
白芷。白芷既是药材，又是香辛料调味品，用途广泛。白芷作为十三香的原料之一，是香料家族的重要成员。其味清香微苦，有除异味、增香、调味、开胃的作用。精油可从叶、根和果实中提取，这些精油通常被认为是无毒的，可用于制备食用香料。
单县羊汤
白芷气味芳香，有去腥去臭的作用。当它加入菜肴中调味时，白芷可以增加香味和味道，除臭和去除异物，刺激食欲。常与其他香料混合食用，用于酱料、卤汁、炖菜、炖菜、厨师等菜肴，也用于配制复合香料。在中国山东菏泽，习惯用白芷熬羊肉汤，汤里有浓浓的白芷味。最著名的单县羊肉汤已有200多年的历史。做的时候一定要加白芷去腥，但不会破坏羊肉特有的膻味，保留羊肉汤的原汁原味，同时给羊肉汤增香，起到各种风味的勾兑作用。
白芷在八角中起什么作用
白芷具有除臭、增香、调味、开胃的作用，常用于煮、卤、酱、烤、煎、炖、蒸、煎、烤、腌制等烹调方法中。
白芷作为火锅的底料和卤汁，具有提味、保鲜、防腐的功效。南方的汤里加白芷，很受当地人欢迎，比如白芷川芎鱼头汤。在北方烹调的牛羊肉中加入白芷，可以去脂增鲜，使肉质鲜嫩。
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白芷的特点:
白芷辛温；气味芳香，味道刺激，微苦。在烹饪中，有去腥、增香、勾肉味的作用。
1.只要在手抓羊肉的烹饪中放几片白芷，既能去除羊肉的膻味，又能勾起羊肉的清香，让手抓羊肉别有一番风味。
2.盱眙13甜龙虾，盱眙13甜龙虾这道菜的特点是:麻不伤舌，但不辣，香味形容为绕指三日不除。
参考来源:百度百科-白芷
参考来源:人民网-白芷妙用(杏林寻宝-中医漫谈)
参考来源:人民日报在线-做菜加调料可使菜肴美味健康
白芷在江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地均有栽培。白芷是一种高大的多年生草本植物，在河北和河南均有栽培。秋天种植者在第二年秋天叶子枯萎时收获；春季种植者从一年的寒露中收获，挖出根部，抖落泥土，去除须根，洗净，晾干或晒干。1.上部近方形或准方形，表面灰棕色，有许多横向的皮孔状突起，呈纵列四列，末端有凹茎痕。固体，重，横截面白色，粉状，表皮有褐色油斑，形成层环褐色，近方形，香味浓，辛辣，微苦。
2.白芷的根呈圆锥形，长7-24厘米，直径1.5-2厘米。表面灰黄色或黄棕色，散生皮孔状侧突起，有枝痕，质硬，灰白色横切面，粉状，表皮散生褐色油点，圆形，褐色，层状。
最好是单枝，条粗，重，粉饱满，香味浓。
中药白芷的另一个名字是什么
[别名]智、项、洪、泽芬、、范、兴安、苦野、杭、大黄。
[商品名称]
白芷，又名白芷、白芷。它产于浙江。
白芷，又名白芷。它产于四川。
白芷，又名兴安紫芝，河北省安国、定县人。
白芷:又名白芷。产于河南禹州、长葛等地。
安徽亳州，又名白芷。
【处方名称】白芷，白芷。
①白芷，又名山白芷，牛心朴子。
②白芷，又名异叶当归。
③白芷，又称浙江白芷、台湾当归。
④云南防风，又名白芷、独活。
⑤滇当归为植物防风的干燥根。
白芷是什么颜色的
白芷的外观与功效:
性味:温、辛、香、微苦。根呈圆锥形，长10 ~ 20厘米，直径2 ~ 2.5厘米。表面灰棕色，顶部有侧向突出的皮孔和凹陷的茎痕。硬，横切面白，满粉，皮肤布满褐色油斑。
功能:祛风除湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻窦炎、肠风、痔核外漏、赤白带下、痈肿溃烂、面部瘙痒。
白芷也有美容的功效。选择大的、纯白无霉变的白芷，取其根部，磨成细粉，混入一小瓶普通护肤品中，充分搅拌均匀，坚持使用，有一定的美白效果。
白芷和白芷有什么区别
两种不同的中药。白芷性味入经络:辛温。归肺、脾、胃经。功效:祛风除湿，开窍止痛，消肿排脓。适用与配伍:用于感冒、头痛、牙痛。柏枝欣能祛风止痛，温散寒湿，升头入阳明，善治额眉骨痛。治外感风寒湿、恶寒发热、额部头痛、四肢酸痛，常与羌活、防风、苍术、细辛等祛风解表药同用。常与川芎同用，治偏头痛、骨痛，可加强祛风止痛之效。风寒感冒者，与荆芥、紫苏同用。风热所致者，用菊花、茶叶。对于风寒证牙痛，可用细辛散寒止痛。如遇风火，可用石膏清热止痛。用于鼻塞和鼻窦炎。白芷同时入肺经，可清鼻窍。对治疗鼻塞、鼻涕浑浊、头额胀痛相当有效。与苍耳子、辛夷、薄荷配伍，如济生方苍耳子散。如果流鼻涕又黄又臭，是风热证，加牡丹皮、蒲公英等药物清热凉血解毒；还可与鱼腥草、黄芩同用，通肺经。用于治疗慢性湿泻、妇女带下。白芷治疗慢性腹泻和带下，主要是将其辛味入脾，温阳祛风胜湿。治湿泻、清阳久泻，可与升麻、柴胡、葛根、羌活同用。寒湿型白带常与白术、茯苓、海螵蛸同用。湿热带下，宜与香椿根皮、黄柏、苍术等清热燥湿之品同用。用于痈肿肿痛，毒蛇咬伤。白芷是外科常用的辅助药物，内服外用皆可。治疮初红肿热痛，可配伍赤芍、蒲公英、野菊花清热。如果脓液不易穿破，用金银花、天花粉、连翘托疮排脓；阴疽、寒水泄，宜与温阳散寒的附子、肉桂同用。肠痈可配牡丹皮、冬瓜子；乳痈可配贝母、瓜蒌等。就像外科常用的如意黄金散，包括白芷。对于蛇咬伤，本品常加入蛇药方中，与胆矾、麝香一起外用。此外，白芷还用于治疗面部湿痒，如果外用在脸上，可以治疗疤痕。白芷(广东、福建又称白芷，又名白牛胆、王大力、柴胡[湖南]、白叶、白天、小草香、大草香、牛耳风、羊耳风、白面风、白背风、旋覆花、鹿茸、毛舌草、茅山萧)味辛香。功效:散寒解表，祛风消肿，行气止痛。适用与配伍:用于感冒咳嗽、神经性头痛、胃痛、风湿性腰腿痛、外伤肿痛、月经不调、白带、血吸虫病。
白芷的另一层含义是什么？
白芷又名白芷(福建、台湾省、浙江等省)、白芷(四川)、白芷(河南、河北)。夏季开伞状白花，果实椭圆形，根入药，有止痛作用。在古代，它的叶子被用作香料。分为白芷(祈求白芷)、白芷(四川白芷)、白芷(香白芷)，具有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛的作用。主治:感冒、头痛、鼻炎、牙痛。红白白带、疼痛、疖肿等。，也可用作香料。
白芷除了药用作为诗歌中的药名和香草名外，没有其他含义
白芷这种香料有什么用
有人说白芷不仅是药材，还是香辛料调料，用途广泛。作为十三香原料之一，是香料家族的重要成员。白芷作为火锅的底料和卤汁，具有提味、保鲜、防腐的功效。南方的汤里加白芷，很受当地人欢迎，比如白芷川芎鱼头汤。在北方烹调的牛羊肉中加入白芷，可以去脂增鲜，使肉质鲜嫩。白芷有收敛作用。烤鸡鸭鹅时，能防止水分流失，烤出的鸡鸭鹅水润嫩滑，不焦不燥。四川人爱吃泡菜。在坛子里放几个新鲜的白芷，刚出土的，没有用硫磺熏蒸过的，防止坛子里的水腐烂不开花。腌制的蔬菜又脆又好吃。夏天中暑时，把泡在坛里很久的白芷拿出来，切几块，吃下去解暑；肚子疼的时候，吃咸菜缸里的白芷可以止泻。
白芷的功效是什么
味道:刺鼻；性温与归经:归肺；脾脏；胃经功效:祛风除湿；窃而止痛；消肿排脓主治:感冒头痛；眉骨疼痛；牙痛；鼻塞；鼻子深；湿则胜于久泻；女性白带；溃疡和溃疡；毒蛇咬伤用法用量:内服:煎服，3-10g；还是进了药丸，散了。外用:适量，研磨，喷洒或应用。用药禁忌症:1。阴虚血热者不宜服用。2.本草经:因火禁吐。如果是红、白、阴虚、血热引起的就不要用。痈已溃，应渐减。功效分类:解表药；关于祛风药的各种观点:1。高力:白芷，治风通用，气芳香，能疏通九窍，发汗不可少。2.王:治鼻病用白芷、辛夷、阿莎丽，内撑用长肌，故阳明所知。3.纲要:白芷，色白刺鼻，手握阳明；温厚性情，行足阳明；香达上游，入太阴肺经。如头、眼、眉、牙疾病，三经风热；如漏、带下、痈等症，三经湿热；风热辛散之，湿热温除之。为阳明主药，故可治血液病、胎病，排脓生肌止痛。治疗鼻窦炎、鼻衄、牙痛、眉骨疼痛、大肠秘风、小便出血、妇女血风头晕、恶心呕吐；解毒，蛇伤，刀箭金疮。4.本草经:白芷，温辛无毒，香气浓郁，亦香。从足阳明、足太阴开始，气分血分，升多于降，阳也。善驱风可蚀脓，故主妇漏红白。辛散，温调和，香气入脾，故主血闭阴胀，寒热，头风侵目泪。辛香散结入血止痛，故长皮。香辛，所以能润泽。香温散，久治风邪，风能胜湿。甘入脾，故止呕。还有治疗两侧风痛，头眩痒，驱风的功效。5.本草:白芷，上行之首，达胃，达四肢，渗透皮肤乃至头发，方便邪气排出。如头风和头痛、头晕；如四肢麻木、脚无力、瘫痪；如疮痈糜烂，流脓长肉；如果两眼是障碍物，那就是又痒又红；比如女人血闭，阴道肿漏；比如白芷，可以治小儿痤疮。头痛、麻痹、目赤、白带、痈等第一性的辛散，不是因为风湿寒邪，而是阴虚气弱，阴虚火旺。6.《本草经百种录》:每一种驱风药，都是没有穷尽的。白芷极香，能祛风燥湿，质极滑，能调和益血管而不疲。如果使用，对那些无害的人是有益的。古代人使用药物，不仅知道药物的长处，还能测出药物的短处。后来人的气血，疾病的标准，参与研究确定选择，所以可以有明显的效果，没有隐藏的危害。这位学者也很关心。7.本草求真:白芷，气温性强，为足阳明经祛风除湿之主药。所以能治阳明所有的头面部疾病，比如头隐隐作痛，眉骨痛，牙龈骨痛，脸上黑疤。而其风热取肺，明于脑，渗于鼻深；移到大肠，就成了血崩血瘀、肠风、痔疮、瘘管、坏疽；风和湿热，发生在面板上，变成疮和干痒；都可以温中散结，使痰风除之，遗留的痈肿消之，还需祛风除湿。8.本草正义:白芷，味温，极香，可最燥湿。所谓本经中长皮润色之人，就是温养之意。一开始并不是说治疗外选就能促进肌肉生长，皮肉生长。治疗乳痈、发背、瘰疬、痔瘘、疥疮、疥疮的是大明本草，叫破血生新、排脓止痛。接骨木也被称为治疗头面风，麻木，干燥和瘙痒。称为色白辛，气温稠，阳明主药。痈为阳明湿热，湿热温除，故能排脓生肌止痛。h指辛温上升的产品，能治寒湿，不能治湿热。溃疡是一种病，湿热者十之八九有余，寒湿者十之八九不足。胡能治痈，提着柴火去救火。《日华子》排脓止痛这句话真的是无中生有，这是很好的医学原理。更何况，顾杰所谓的脸板干痒，明明是指火燥湿热，吃这种刺鼻的药是安全的。怎么能说湖边所谓的湿热之人可以靠温度去除呢？简而言之，大众选择了理科和法学，却未能理解。寇宗秋的《宜颜》说，治因肠内脓液而带下，不断排出，脐腹有腥臭冷痛，皆因血脓所致，此处应排脓，等等。易指此病为带下、寒、湿、瘀、滞、脐腹冷痛之一，为寒凝之确切症状。因此，宜用温升来化瘀固涩...
白芷有什么用？
具有祛风散寒、开窍止痛、消肿排脓、祛湿止带的作用！常用于治疗头痛、牙痛、神经痛。取白芷22份、冰片2份，研成粉末，放入患者鼻前庭少许，请其均匀吸入。治疗牙痛20例，三叉神经痛2例，有效时间最短1分钟，最长10分钟。治疗头痛21例，有效20例。神经衰弱头痛17例，显效14例，2 ~ 7分钟内显效。
白芷长什么样？
白芷是用来做菜的！都是片状的！像树枝一样！旅馆里通常有。
