中国啤酒十大品牌
中国十大啤酒品牌分别是青岛啤酒、雪花啤酒、金星啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、金威啤酒、金龙泉啤酒和乌苏啤酒。
1.青岛啤酒厂
青岛啤酒由青岛啤酒股份有限公司生产，其前身是国有青岛啤酒。它由英国和德国商人于1903年共同建立，是最早的啤酒生产商之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒由优质大麦、大米、啤酒花和崂山矿泉水酿造而成，硬度和洁净度适中。原麦汁浓度12度，酒精含量3.5-4%。白酒清澈透明，淡黄色，泡沫无邪，细腻持久。
2.雪花啤酒
华润雪花啤酒(中国)有限公司(以下简称华润雪花啤酒)成立于1993年。是一家生产经营啤酒的全国性专业啤酒公司，总部位于中国北京，拥有中国品牌+国际品牌的高端品牌矩阵。
3.金星啤酒
金星啤酒集团是以河南金星啤酒厂为核心，于1995年10月成立的集工贸和科研为一体的国家大型啤酒集团。始建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，连续五年跻身全国四大啤酒企业。
企业在河南、贵州、云南、四川、陕西、甘肃、山东、山西、广东等10个省份建设了18个啤酒生产基地，金星、蓝马两大系列30多个产品，新一代金星啤酒成为民族品牌。
4.燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京。这是一家啤酒生产企业。2021年9月23日，燕京在2021年亚洲品牌500强榜单中排名第115位。2022年8月，入选2022年中国品牌500强榜单，排名第396位。
5.重庆啤酒
重庆啤酒是重庆啤酒股份有限公司的商标品牌，2021年10月入选2021胡润中国最具历史文化品牌榜第37位。2022年12月，重庆啤酒在胡润中国食品行业100强榜单中排名第32位。
6.珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌，广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产。是以啤酒产业为主体，啤酒配套及相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业。
7.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司成立于1900年，是中国最早的啤酒生产企业，旗下的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风靡全中国。
哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，拥有13家啤酒厂。
8.金威啤酒
金威啤酒品牌隶属于金威啤酒集团有限公司(前身为粤海啤酒集团有限公司)。金威啤酒集团有限公司是香港上市公司，也是广东省政府在香港最大企业粤海控股集团有限公司的控股公司。
9.金龙泉啤酒
湖北金龙泉集团公司(金龙泉)是一家大型企业，其啤酒产销量连续八年位居全国同行业前十名，居湖北首位。湖北金龙泉集团拥有孝感、当阳、荆州、南漳四家全资子公司，年产啤酒60万吨。
10.乌苏啤酒
乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒的下属品牌。始于20世纪80年代，起源于天山北麓的美丽城市乌苏。嘉士伯乌苏啤酒在新疆有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏五家啤酒厂。
以上内容参考:百度百科-青岛啤酒
以上内容参考:百度百科-雪花啤酒
中国十大啤酒品牌
中国十大啤酒品牌分别是:青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒。这是啤酒品牌。
1.青岛啤酒厂
青岛啤酒由青岛啤酒股份有限公司生产，其前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒由大麦、大米、啤酒花和矿泉水酿造而成。
2.雪花啤酒
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家啤酒生产和经营公司。总部位于中国北京。华润雪花啤酒在中国运营98家啤酒厂，其中包括雪花啤酒品牌和30多个区域品牌。
3.燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京。这是一家啤酒生产企业。2009年啤酒产销量467万千升，销售收入133.08亿元，利税29.98亿元，利润8.65亿元。
4.金威啤酒
金威啤酒品牌归金威啤酒集团有限公司所有，金威啤酒集团有限公司是香港上市公司。金威啤酒产品有老金威、金威春生、金威金春、金威2008、绿金威。
5.山城啤酒
山城啤酒创立于1958年，是重庆啤酒(集团)有限公司旗下品牌，山城啤酒系列产品包括:520ML精装啤酒、625ML普通啤酒、625ML清爽啤酒。
6.珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌，广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产。是以啤酒产业为主体，啤酒配套及相关产业为辅助的啤酒企业。
7.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司成立于1900年，是中国最早的啤酒制造商之一。哈尔滨啤酒集团在哈尔滨的市场份额约为66%，在国内约为5%。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的其他省区，并出口到英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。
8.金雪啤酒
福建金雪啤酒有限公司(原莆田啤酒厂和福建金雪啤酒集团公司)成立于1986年。普天工厂位于韩信工业区，占地600多亩，总建筑面积16万多平方米。
9.金星啤酒
金星啤酒集团成立于1995年10月，以河南金星啤酒厂为核心，始建于1982年。企业在河南、贵州、云南、四川、陕西、甘肃、山东、山西、广东等10个省份投资了18个啤酒生产基地，金星、蓝马两大系列30多个产品。
10.金斯伯里啤酒
金斯伯里啤酒是吉林省四平金斯伯里啤酒集团公司生产的酒类产品。植根于东北平原松辽粮仓腹地，依托当地优越的生态和生产环境，逐步发展成为吉林省最大的啤酒生产基地。
参考来源:百度百科-青岛啤酒
参考来源:百度百科-雪花啤酒
参考来源:百度百科-燕京啤酒
参考来源:百度百科-金威啤酒
参考来源:百度百科-哈尔滨啤酒
参考来源:百度百科-金雪啤酒
参考来源:百度百科-金星啤酒
参考来源:百度百科-金斯伯里啤酒
好吧。啤酒通常可以根据原料和发酵工艺分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛、雪花都是工业啤酒。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，酿造的麦汁更浓。通常酿造精酿啤酒时，不需要过多考虑成本，大多会选择最好的原料进行酿造。
(2)工业啤酒:也是用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，但为了追求成本，更多用大米、玉米、淀粉等原料代替麦芽。这样酿造出来的啤酒麦汁浓度非常低，口感清淡。
2.不同的发酵技术
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也不同。通常精酿啤酒采用Ales(上发酵工艺)，工业啤酒采用Larges(下发酵工艺)。两者的主要区别在于酵母的位置和发酵温度不同。如图所示:
(1)精酿啤酒:多为Al工艺，酵母在发酵罐顶部工作，漂浮在白酒上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵后不进行过滤和灭菌。
(2)工业啤酒:多采用Lager工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉于白酒下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐大，发酵后通常采用过滤和巴氏杀菌来增加啤酒的保质期(保质期)。
3.不同发酵时间
除了发酵工艺的不同，精酿啤酒和工业啤酒的发酵时间也有很大的不同。
(1)精酿啤酒:因为不需要太在意成本，所以发酵时间往往不是特别看重，时间成本也不会考虑太多。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，使啤酒发酵充分，麦汁浓度更高，风味更浓郁。
(2)工业啤酒:对于工业啤酒来说，时间就是金钱，所以工业啤酒的发酵时间通常只有7天左右，不会特别充分，导致麦汁浓度较低，风味较淡。
中国啤酒度数排名是多少
中国啤酒度数排名是青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、老雪花啤酒、珠江啤酒、崂山啤酒、山城啤酒、黄河啤酒、乌苏啤酒、拉萨啤酒。
1.雪花
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年。雪花是中国啤酒的骄傲。2013年，在知名酒类网站The Drinks Business评选的全球十大啤酒品牌中，位列第一。2014年，在美国有线电视新闻网公布的全球十大畅销啤酒品牌中，雪花再次位居榜首。雪花啤酒除了金色的包装非常醒目之外，气泡适中，麦香浓郁，入口爽口，没有苦味，如果不放在头上冷藏，口感更好。
2.青岛
青岛啤酒由青岛啤酒股份有限公司生产，前身为国营青岛啤酒厂，由英德商人于1903年合资成立，是最早的啤酒生产企业之一。现在，青岛已经成为世界上最著名的国产啤酒之一。青岛啤酒的白酒呈淡黄色，泡沫细腻持久，口感纯正，入口爽口，还有淡淡的啤酒花和麦芽香气。
3.百威啤酒
百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布什创立。它由最优质的纯天然材料制成，经过严格的工艺控制，通过自然发酵和低温储存。整个生产过程不使用任何人工成分、添加剂、防腐剂。在发酵过程中，采用了数百年的传统榉木发酵工艺，使啤酒特别清爽。
4.崂山
崂山啤酒是青岛啤酒公司首次参照青岛啤酒的技术标准生产的第二个品牌，也在中国十大啤酒品牌之列。其原料控制标准、工艺生产技术标准、成品标准均按照青岛啤酒质量一致性技术标准制定。
5.燕京啤酒
浓郁的麦芽香气扑鼻而来，清爽畅快的口感沁人心脾。事实上，燕京不仅是人们餐桌上常见的啤酒，还是建国50周年和澳门回归的礼品酒，也是全国人大和全国人大宴会的专用酒。同时其品种非常丰富，可以满足不同口味和消费水平的消费者的需求。这种啤酒特别好喝，口感很浓。是比较好的原浆白啤酒，口感比普通啤酒更正宗。一款非常好喝的啤酒，泡沫丰富细腻，是浑浊啤酒的典范。啤酒不好吃，比青岛啤酒好喝多了。我建议你早点开始。
