含维生素C的水果有哪些
含维生素C的水果有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子等水果。
提到维生素C,人们总会想到辣椒、白菜、草莓、橘子、桂圆等。其实吃薯类食物也是补充维生素c的好方法,在各种薯类食物中,红薯特别有营养。就维生素C含量而言,红薯每100克含维生素30毫克,远远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
大多数绿叶蔬菜、卷心菜和青椒都富含维生素C。维生素C含量最多的蔬菜是西兰花,也称为西兰花。是蔬菜界的维生素C之王,大约是西红柿vc含量的6倍。吃的时候尽量不要炒,凉拌或者涮锅都不能破坏它的维生素C含量。
水果中的维生素含量
山楂也是维生素C的良好来源,每100克山楂含维生素C 53毫克,有些品种甚至可达80毫克以上。摄入200克山楂,基本可以满足成年人每天的维生素C需求。香蕉猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橘子、橙子、柿子都含有丰富的维生素c。
以100克水果中维生素C的含量计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙子含49毫克,枇杷含36毫克,橙子和柿子各含30毫克。香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、无花果和苹果各只含5毫克,梨只含4毫克。
哪种水果含有最多的维生素C。大枣
脆甜可口,含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。它被称为维生素丸,并有一种说法,三个日期将在日食后永远存在。
2.猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量很高,一个猕猴桃可以提供一个人一天维生素C需要量的两倍以上;还含有多种对人体有益的维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。
3.柠檬
柠檬含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。
4.橙
橙子含有丰富的维生素C,可以增加身体的抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人常吃橘子。橙子几乎成了维生素c的代名词。
5.木瓜
木瓜是一种营养价值很高的水果,富含人体必需的维生素、微量元素和氨基酸,其木瓜蛋白酶具有抗癌作用。木瓜有助于青春期激素的生理和代谢平衡,并能减少痤疮和色素沉着的产生。
扩展信息:1。柿子
柿子含有大量的水、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等。,能有效补充人体营养和胞内液,富含碘和有机酸。
2.橙
橙子含有大量的水、多种维生素和丰富的碳水化合物,是维生素C和钾的极好来源,也是维生素a的中等来源。
3.芒果
芒果被誉为热带水果之王,营养成分高,维生素C含量比一般水果高,胡萝卜素含量最高。芒果仍然是少数富含蛋白质的水果之一。
参考:百度百科-维生素C的膳食摄入含有维生素C的十大蔬果有哪些
首先是番石榴。
番石榴是最好的抗氧化水果。番石榴果实中维生素C的含量极高,每100克鲜果中达到330毫克以上。还富含维生素A、维生素B、矿物质和纤维,以及钾、钙、磷、铁等人体必需的微量元素。
第二,芒果。
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,是杏的两倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。
第三,桑葚。
桑葚,又名桑果,是两千多年前中国皇帝的御用滋补品。富含活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP和C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、铜、锌等矿物质,被誉为21世纪最佳保健水果。
第四,番荔枝。
番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钾、钙、镁、磷等。,而且营养价值相当高。而且由于热量高,能有效补充体力,具有美容、壮骨、增强免疫力等多种功效,所以无论是正餐还是水果都非常适合。
第五,草莓。
草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3-4倍。
扩展信息
无论是业务指导还是日常科普,很多人都会对一天一个橘子或者一个猕猴桃来满足人体一天对维生素C的需求印象深刻。虽然理论上没有问题,但是维生素C只是人体需要的营养物质之一。多吃不同种类的水果蔬菜,合理搭配饮食,可以有效补充人体所需的水分、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养物质。
同时提醒消费者,要适当补充水果。这是因为即使是甜度普通的水果,含糖量也在10%左右。如果每天吃500克水果,相当于吃了50克果糖。根据世界卫生组织发布的成人和儿童糖摄入量指南,正常成人每天的糖摄入量不应超过45g。
参考来源:人民网-果蔬中的维生素C之王,不是猕猴桃?
人民健康网-5月必吃的9种水果。小心吃水果
哪些水果含有高维生素C
含有维生素C的水果列表:
1.刺梨,维生素C含量2585mg/100g;
2.余甘子,维生素C含量1841mg/100g;
3.维生素C含量为1100毫克/100克的沙棘;;
4.大枣,维生素C含量900mg/100g;
5.维生素C含量为420mg/100g的猕猴桃;;
6.维生素C含量为243毫克/100克的鲜枣;
7.维生素C含量为181毫克/100克的黑加仑;
8.维生素C含量为68毫克/100克的番石榴;;
9.维生素C含量为53毫克/100克的山楂;;
10.维生素C含量为50mg/100g的丑橙;;
11.维生素C含量为47毫克/100克的草莓;
12.维生素C含量为43毫克/100克的木瓜;
13.维生素C含量为35毫克/100克的金桔;
14.维生素C含量为33毫克/100克的橙子;
15.维生素C含量为27.2毫克/100克的杨桃;
16.维生素C含量为24毫克/100克的菠萝;
17.维生素C含量为23毫克/100克的柚子;
18.维生素C含量为22毫克/100克的柠檬。
以上内容参考:百度百科-维生素C