玉米芯怎么种平菇？
平菇可以用玉米芯种植，具体方法如下:
一、玉米芯栽培平菇最简单的方法
1.用于种植平菇的玉米芯应干燥、黄白色、新鲜、无霉变变质。
2.选择适合种植区气候环境的平菇品种。一般以满瓶后3-5天的菌龄为好，选用菌丝白而粗，抗杂能力强的菌种。
3.玉米芯培养基由71.8%的玉米芯、15%的麦麸或米糠、5%的玉米粉、2%的过磷酸钙、4%的石灰粉和2%的石灰膏制成，并混有0.2%的多菌灵。培养基的含水量控制在65%，PH值在7-8左右。
4.将平菇的菌种取出，打碎成枣放入干净的容器中，然后用50-55cm× 25cm的聚乙烯管料钉出微孔，按一层料装三层料四层菌种，然后扎紧袋口。
5.一个星期左右，菇袋里就会出现菇蕾，开菇时间要控制在菇管里。过早开袋，料面易干，导致菇蕾死亡，过晚开袋，平菇品质受影响。
6.开袋后要增加光照，加强通风，水不要喷到蘑菇上。
扩展信息:
1.如何用合适的配料种植平菇
1.可使用玉米芯100公斤、麸皮10-15公斤、尿素0.3-0.5公斤、磷酸二氢钾0.1公斤、生石灰3-5公斤、多菌灵0.1公斤。
2.平菇生长过程中，一定要及时通风，否则会造成平菇生长缓慢，容易生病。平菇出土时，空气湿度应控制在90%左右，有利于平菇的生长。
3.平菇不需要太强的光照，生长在黑暗、潮湿、温暖的环境中，所以要注意平菇室内的温度和湿度。
4.袋栽平菇有利于控制杂菌和害虫的危害，充分利用空间，控制温湿度，便于流动管理。
如何用玉米芯栽培蘑菇
用玉米芯栽培平菇效果好。选取霉变干燥的玉米芯，掰成小块，用石灰水浸泡，即pH值为9 ~ 10，在水中加入1%硫酸铵和1%过磷酸钙，然后捞起过滤，再加入2%磷肥、0.5%尿素和3%石膏粉，搅拌均匀。
播种时，我们可以采用三种两料法进行栽培。平菇的用量一般为栽培料的10%左右。先用新农膜做底，撒一薄层平菇颗粒种子，用量为总量的1/4。然后放一层5-7 ㎝的玉米芯，压实压实，种一层平菇，可以分层，按需，混合。
然后铺一层玉米芯培养料，撒上剩余的平菇菌种，压实压平。最后用新鲜干净无杂菌的塑料薄膜覆盖25天左右。混播是将3/4平菇菌种与玉米芯栽培料混合均匀，铺好菌床，然后将剩余的1/4平菇菌种铺在最上面，压实压平，用塑料薄膜覆盖。木耳饱满需要25 ~ 30天，出菇可以通风管理。一般一斤玉米芯干料能产出一斤左右的鲜平菇。
扩展信息:
玉米芯栽培平菇的菌种生产技术是食用菌制种，是指人工栽培食用菌纯菌丝体，相当于农作物的幼苗。没有菌种就无法进行人工栽培，菌种差就无法获得优质高产。因此，全面掌握和掌握制种技术是整个食用菌生产的首要环节。
食用菌制种是指用人工方法培育食用菌纯菌丝体，相当于农作物的幼苗。没有菌种就无法进行人工栽培，菌种不好就无法实现优质高产。因此，全面掌握和掌握制种技术是整个食用菌生产的首要环节。
孢子分离、组织分离、菌丝分离得到的纯菌丝转移到试管斜面上，称为母种，也叫一级种。从试管母种到坛坛罐罐，叫原种，也叫二级种。原物种的扩大培养称为栽培种，也称为第三物种。平菇的制种技术，普遍采用的固体菌种制种模式，分为以上三个层次，各级菌种的制备都是以扩大菌丝，最终用于栽培为目的。玉米芯栽培平菇的方法玉米芯栽培平菇的技术
培养基的制备1。玉米芯屑的配方是80%，麦麸18%，石膏粉和糖各1%，磷酸二氢钾0.3%，水130%。2.制备方法
按配方比例称量，在搅拌场地搅拌混合均匀，堆放2小时。搅拌后检查含水量在65%左右，即手抓食材，手指间有水滴形成但不滴落。然后建堆发酵，中间翻堆2-3次。
装袋灭菌1。将发酵好的培养料分别装入袋中，每袋约1公斤，湿重约2公斤。包紧压实，袋管口用细绳扎紧。2.消毒
将包装好的料袋放入太空灭菌袋中4-5小时，或放入常压土蒸锅中8-10小时，冷却至料袋不烫手，取出后放入洁净室内。
施工中接种袋温度降至30℃以下时接种。接种后置于15-25℃的洁净室中阴干培养，每7-17天翻袋一次。培养50-60天，菌丝可长满袋。
结果管理
菌丝长满袋后，加强通风，苗床温度控制在10-22℃，保持土壤表面湿润。培养8-10天后，菇棒上的瘤体逐渐分化，扩大为菇子实体。这时候就要加大喷水，使空气相对湿度增加85%-95%。当菇盖延伸至5-10厘米，盖边缘未完全展开时，即可采收。
用玉米芯种植平菇的步骤
有效地种植玉米芯以培养平菇
据测算，每100公斤玉米芯可产出100-150公斤鲜平菇，生物转化率为150%-250%。
【选择和处理】
选择新鲜无霉变的玉米芯，在太阳下暴晒2-3天，不用过筛，粉碎成玉米粒大小。
【培养基的制备】
参考配方:玉米芯79%，豆秸15%，石灰4%，石膏1%，过磷酸钙1%，尿素0.3%。制备方法:先将石灰和尿素溶于水中，然后拌入物料中，水料比为1: 1，物料拌合均匀后，堆放2小时。堆积发酵。在地面铺上塑料薄膜，堆成宽1.5m，高1m，长度不限的堆，从堆顶随机钻几个穿过底部的孔，然后用塑料薄膜或草帘覆盖进行堆放发酵，1天后测量堆体温度，如果达到60℃以上，翻堆6小时，将外料内翻，内料外翻，然后再次堆放，发酵至60℃，12-24小时后散堆。
【装载和接种】
物料温度降至30℃以下即可装袋，用50× 25cm的聚乙烯鼓形袋接种，按照三层物料四层菌种接种的方法，即两端一层菌种，中间两层菌种，菌种量为3: 2: 2: 3，播种量为物料重量的10%-3%。
【菌丝体培养】
播种后两天，饲料温度开始上升。每天注意进料温度的变化，2-3天后翻堆一次，6-7天后再次翻堆，防止进料温度上升到35℃以上。当物料温度上升到32℃时，应及时打开门窗向地面喷水，以降低堆积高度，排空菌袋，使袋内热量迅速散发，降低物料温度。菌袋的物料温度应控制在25℃左右，10天左右将菌袋旋转180度，使底部的水向后渗，以利于菌类均匀生长。菌丝长势好的菌袋要在20天左右再浇一次，放在一起。室内空气相对湿度保持在65%左右，30天左右菌丝就能长满菌包。
【出菇管理】
当物料表面布满白色菌丝时，可解开袋两侧的捆绑口，袋口向外翻卷，以加强通风，保持室温在14-18℃，控制空气相对湿度在85%-90%。蕾期不要喷水。当幼菇出现时，喷少量水。当它们长到蚕豆大小时，要增加喷水的频率，空气湿度要保持在90%。可在10-25℃下采收5-7天。第一茬蘑菇收获后，将残留的蘑菇碎块割干净，再次喷水使料面如前密封，以保持室内空气略干，促进菌丝生长和营养积累，加强通风透光，第二茬蘑菇成型后进行正常管理。蘑菇收获2-3茬后，可喷施0.2%-0.3%尿素或磷酸二氢钾。整个生长期，温度控制在10-25℃，湿度80%-95%。
【收获】
平菇采收需要40天左右。盖八时，子实体最重，产量最高。采收时，握住菇柄，旋转取出，或用刀从基部切开。不要用力拉，以免损伤料面，影响下一茬蘑菇产量。整个生长周期可收获5-6茬蘑菇。
【平菇一次性出菇新技术】
所谓平菇一次出菇新技术，是指采用配套技术，在头潮菇出菇时强制一次性高产出菇。这是工厂化栽培技术的进一步完善和加强。实践表明，效果很好，可以推广。这项技术主要有五个环节。
1.去除病毒株。当菌株在试管中无限期储存和无限期生产时，可能会出现诸如性状退化或自然携带病毒和细菌的问题。因此，利用尖端分离技术和早期组织分离技术，分离出病毒和病菌的纯菌丝，然后通过调节贫、富培养基的生长条件和高低培养温度，进一步增强和提高菌株的抗性和适应性。当培养生产数量较少，不值得进行特殊脱毒处理时，可引进无病毒菌株，直接生产。
2.融合了基材的营养。研究发现，基质营养的丰富程度直接制约着菌丝的数量、菌丝的强度和出菇的数量，尤其是在菌丝抗性方面。近年来，将基质营养的合理配置作为一个重要课题进行研究，制备了食用菌立体营养精。该产品可分为两种用途，即混合型和喷雾型。前者直接与基料混合，后者直接喷涂在菇体上。两者结合，一般增产效果在30%左右，是目前增产明显、效果稳定的科技产品。
3.注意养殖环境的消毒处理。在栽培棚外，可以在清理环境的基础上喷洒多菌灵、硫磺合剂、敌敌畏等药物，而在栽培棚内，则使用全病、农药等药物进行预防性用药。如果在蘑菇中发现病害，则根据病原菌的种类和发生程度进行抑制或杀灭，以达到预防和消除病害，保证绿色产品的目的。
4.尽量延长真菌生长的时间。延长产卵时间可以使菌丝体分解并从基质中吸收更多的营养物质，积累更多的生物能量，为爆菇生产创造丰富的物质条件。出菇以菌丝的数量为依据，菌丝的数量以基料的营养和其出菇时间的长短为依据。同等条件下，若延长出菇7天以上，增产效果可达20-30%。
5.实施肥料喷洒。给食用菌喷洒立体营养剂，可以有效解决营养不良的问题。使用方法:在每个喷头中加入1袋水，将水温调节到25-32℃，当瓶盖直径在2厘米左右时，可直接连续喷3次，从而达到增产的目的，大大增加瓶盖的厚度，增强其韧性。
