厄瓜多尔虾的主要产地在哪里
厄瓜多尔虾主要分布在美国西部太平洋沿岸的热带水域，从墨西哥湾到秘鲁中部，尤其是厄瓜多尔附近的水域，是世界三大优良品种之一。
南美白对虾外壳较薄，正常体色偏蓝，全身无斑纹，与中国对虾相似。它天然栖息于水深0-70m的海域，杂食性，具有适应性强、生长速度快、抗病力强等三大特点。只要饵料中蛋白质比例占20%以上就可以生长。
南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉量高，营养丰富。适应性强的南美白对虾自然栖息地为淤泥质海底，水深0 ~ 72m，可在盐度为0.5 ~ 35 ‰的水域生长，2 ~ 7 cm幼虾允许盐度范围为2 ~ 78 ‰。
能在水温6 ~ 40℃的水中生存，生长水温15 ~ 38℃，最适生长水温22 ~ 35℃..对高温的耐受极限为43.5℃(渐变范围)，对低温的适应性较差。水温低于18℃时，其摄食活动受到影响，低于9℃时，其侧卧在水底。
扩展信息
南美白对虾养殖的历史地位；
从1988年开始，我国开展了南美白对虾的引种、适应性养殖和大规模推广；首先，中国科学院海洋研究所引进了南美白对虾新品种，并于1992年8月进行了适应性养殖，人工繁殖成功。1994年，小批量培育虾苗成功。
直到1999年，广东深圳的国家级农业龙头企业天骏实业与美国海洋生物技术公司合作，正式引进美国无特定病原(SPF)南美白对虾的繁育技术，成功批量培育出无特定病原(SPF)南美白对虾苗。
自2000年以来，南美白对虾养殖规模逐年扩大。2013年，广东省南美白对虾养殖面积达6.8万公顷，产量32.84万吨。
参考来源:百度百科-南美白对虾
原料是厄瓜多尔的虾能吃吗？
目前国内养殖最多的虾是南美白虾，但通常是作为活虾出售，尤其是内陆城市，会放在养殖缸里养活，而沿海城市会直接放在锅里卖，时间长了就死了。
南美白虾虽然在中国养殖，但市场份额远不及厄瓜多尔产的南美白虾，而厄瓜多尔是中国进口南美白虾的主要产地。厄瓜多尔的南美白虾通常以活虾速冻的形式出售，规格有1kg和2 kg两种。冷冻方式有三种:水冷冻、蒸汽冷冻和盐冷冻。国内卖的比较好的品牌有南美虾皇，圣诞老人，老船长等等。
桑塔作为厄瓜多尔南美白虾养殖的知名企业，居然检测到了新冠肺炎。虽然虾体内没有检出新冠肺炎，只是在外包装上检出，但也说明整个生产运输过程存在安全漏洞。目前，厄新冠肺炎疫情形势依然严峻，存在较高的感染风险。现在所有进口冷冻食品都会经过海关的严格检测以确保安全，但目前的情况并不鼓励食用进口冷冻海鲜。
想吃虾，怎样才能避免买厄瓜多尔进口的虾？
首先，不要买冻虾。国内卖的冻虾基本都是厄瓜多尔进口的冻虾。国内很少有养殖企业会做冻虾出售，即使冻虾不是南美白虾。
其次，内陆城市宣传的冰鲜虾，购买足够谨慎，很可能会把冻虾当冰鲜虾卖。沿海城市会有冰鲜虾，但需要注意区分。冰鲜虾不是很均匀，有大有小，冻虾比较均匀，因为冻虾是有规格的。
所以要吃虾的话，要吃活虾或者冰鲜虾，基本保证是国产虾，但是建议不要吃进口虾。毕竟国外的疫情还是很严重的。
厄瓜多尔虾的银色和黄色标签的区别
厄瓜多尔虾的银色和黄色标签的区别如下:
1.颜色不同:银色和黄色标签的颜色不同。
2.口感和营养价值不同:厄瓜多尔虾中银标和黄标的口感和营养价值不同。银标虾口感更嫩滑，营养价值更高。
3.差价:银标虾和黄标虾的差价。银标虾价格相对贵，黄标虾价格相对便宜。
以上是厄瓜多尔虾的银标和黄标的区别。希望对你有帮助。
厄瓜多尔哪一批虾不能吃
这几批不能吃:
1.厄瓜多尔工业Pesquera Santa Priscilla S.A .，注册号24887。
2.厄瓜多尔Empacreci公司，注册号681。
3.empacadora del pacifico Sociedad Anonima Edpacifif s . a .，厄瓜多尔，注册号654。
海关总署决定自即日起暂停厄瓜多尔上述3家企业在中国的注册资格，暂停其产品进口，并对暂扣货物采取退运、销毁等措施。
此外，鉴于近期部分国家肉类和水产品企业发生聚集性感染疫情，我国已采取暂停其产品进口的措施。目前已暂停进口德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业的产品。
扩展信息:
安全食用海鲜的方法:
1.通过正规渠道购买，从源头上消除危险。买来的海鲜可以在-30℃冷冻24小时以上，可以降低风险。
2.高温烹饪时，一定要吃全熟的。低温和高温都能消灭大部分病菌。目前，新冠肺炎主要通过接触传播。如果是熟食，就不会有问题。吃生食的风险更高，因为它增加了病毒接触黏膜的机会。
3.错峰购买时，不要长时间停留，也不要用手直接触摸，减少污染风险。
4.吃海鲜，首先要保证新鲜，活的。因为海鲜产品比其他产品含有病毒的风险更高，如果它们死亡，细菌会繁殖得更多。
