炒鲜百合最好的菜有哪些
可以搭配鲜百合的菜有:芹菜百合炒腰果、鲜百合炒芦笋、鲜百合炒虾仁、牛肉炒鲜百合、鲜百合炒腊肉等等。
nbsp鲜百合含有多种维生素，营养价值比较高。食用后对人体有滋补作用。那么哪些菜最适合鲜百合炒菜呢？让我们一起来了解一下吧。
细节
01
西芹百合炒腰果
材料:芹菜82根，鲜白拌3个，炒腰果22个。
练习:
1.把买来的芹菜去掉老皮，然后换刀切成条状。
2.百合去头去尾后，打碎洗净备用。直接去超市买炒腰果。
3.把水烧开。水烧开后，把芹菜和百合放入水中。最后取出放入锅中翻炒。加入一些盐、味精和鸡精调味。最后勾一点汁，再放下腰果炒一会儿。
02鲜百合炒芦笋
材料:芦笋、鲜百合。
练习:
1.芦笋去老根，放入沸水中焯一分钟；；
2.百合碎，洗净；红辣椒洗净，切段；
3.热锅放凉油，将芦笋、百合、小红椒炒两分钟，加盐、酱油、少许糖调味，即可食用。
03鲜百合炒虾
材料:虾、百合、芦笋、蛋清、生粉、盐、味精、姜、蒜、料酒、植物油、水等。
练习:
1.将虾去壳，去虾线，用料酒和盐腌制15分钟，在虾中加入一些蛋清，用力搅拌，然后静置10分钟，焯水备用。
2.芦笋洗净，切成段，焯水(水中加入适量的食用油和盐)至5成熟。
3.锅里倒油，烧热，放入姜片和蒜瓣翻炒至微微变色。加入去皮洗净的百合和芦笋，翻炒至熟，倒入生粉和水勾芡。烹饪前用少许盐和鸡精调味。
04牛肉炒鲜百合
材料:鲜百合200g、牛肉300g、青椒、红椒、葱白、蒜片、白粉、米酒、生抽、色拉油，糖、蚝油、酱油少许。
练习:
1.百合洗净，青红椒切成小块，将生抽、蚝油、糖混合均匀。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、白粉拌匀。
3.锅内热少许油，放入葱花、蒜片、牛肉片翻炒至牛肉变色。
4.最后倒入搅拌均匀的调料，撒点米酒，出锅。
05鲜百合炒培根
材料:培根150克，芹菜100克，鲜百合100克，草莓100克。
练习:
1.培根切片，芹菜切丝，百合掰碎洗净，草莓切片。
2.锅里烧开水，放入芹菜和百合做油水，腊肉加开水。
3.锅里放2汤匙油，加热至温热。将熏肉放入锅中焯一下。
4.锅里留底油，放入蒜末姜片，锅里炒主料，加盐、味精、糖、水淀粉，淋上。
鲜百合可以炒什么菜
1。西芹百合炒腰果。材料:八盎司芹菜，三盎司新鲜白，两盎司油炸腰果。将买来的芹菜去掉老皮，用刀切成条状。百合去头去尾后，打碎洗净待用。腰果直接去超市买油炸的。将锅里的水烧开，水烧开后将芹菜和百合放入水中，最后取出放入锅中翻炒，加入一些盐、味精和鸡精调味，最后勾一点汁，然后放下腰果翻炒片刻。
2.鲜百合炒芦笋。材料:芦笋和鲜百合。芦笋去老根，放入沸水中焯一分钟；百合片打碎洗净；红辣椒洗净，切段；热锅放凉油，将芦笋、百合、小红椒炒两分钟，加盐、酱油、少许糖调味，即可食用。
3.鲜百合虾仁。配料:虾、百合、芦笋、蛋清、生粉、盐、味精、姜、蒜、料酒、植物油、水等。将虾去壳，去虾线，用料酒和盐腌制15分钟，在虾中加入一些蛋清，用力搅拌，静置10分钟，焯一下备用。芦笋洗净，切块，焯水(水中加入适量食用油和盐)至5成熟。锅中倒油，烧热，放入姜片和蒜瓣，翻炒至微微变色。加入去皮洗净的百合和芦笋，翻炒至熟，倒入生粉和水勾芡。烹饪前用少许盐和鸡精调味。
百合干烹饪大全
介绍几种百合烹饪方法，供您参考。
首先，百合炒木耳
材料:干木耳30克，干百合10克，葱花，盐，水淀粉。
练习:
1.先将黑木耳洗净去蒂，再将百合干洗净。
2.然后烧热油锅，放入葱花炒香，再倒入泡好的黑木耳翻炒片刻；
3.然后倒入百合翻炒3分钟。用盐调味。
4.最后用水淀粉勾芡即可食用。
好处:这道菜能促进代谢废物的排泄，减少脂肪吸收，有助于减肥，还能起到通便的作用。
第二，百合炒牛肉
成分:
食材——鲜百合200g、猪肉300g、青椒、红椒、葱白、蒜片；
辅料——适量的白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、盐。
练习:
1.先将百合打碎洗净，青红椒切成小块；将酱油、蚝油和糖混合均匀。
2.猪肉切片，加入酱油、色拉油、白粉拌匀；
3.然后在锅里倒一点油，烧热，放入葱蒜片，把猪肉炒到变色；
4.最后倒入搅拌均匀的调料，撒点米酒，出锅。
好处:这道菜可以增强营养，提高免疫力。适合身体虚弱的准妈妈食用，有助于缓解疲劳和孕吐。
第三，百合炒虾仁
材料:
主料——百合60g，虾仁300g，鸡蛋60g；
辅料——植物油15g，高汤，胡椒粉，淀粉，料酒，味精，盐。
练习:
1.先将虾洗净，去虾线，用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；
2.然后将百合洗净，放入沸水锅中焯一下，然后在锅中倒入植物油，加热至三成，将虾放入锅中滑开；
3.另取一锅，用适量油烧热，放入百合炒匀，再放入虾仁翻炒；
4.最后加盐、味精、胡椒粉、料酒调味，再用高汤勾芡。
益处:此菜能催乳、滋阴、健胃、补肾，对肾阳虚、体虚、溢乳有一定的食疗作用。
第四，西芹百合炒腰果
材料:
主料——睡莲150克、芹菜100克、腰果30克；
辅料——植物油15克、盐1茶匙、高汤1茶匙、湿淀粉10克。
练习:
1.一、将芹菜、百合放入开水中，直至切断，取出沥干水分；
2.然后炒锅加油，烧热，放入芹菜，略炒，放入鲜汤烧开；
3.然后加入百合和盐，用湿淀粉勾芡；
4.最后翻炒均匀，在盘子上撒上腰果。
好处:此菜能清肠通便，润燥清热，软化血管，润肤美容，延缓衰老，非常适合女性食用。
五色三色炒百合
材料:
配料——鲜百合100克，芹菜20克，鲜黑木耳20克，红辣椒20克，生姜、花生适量；
辅料——盐5g，味精2g，糖1g，淀粉适量。
练习:
1.先将鲜百合切段洗净，然后放入开水锅中焯一下，红辣椒洗净切成小块；
2.然后芹菜洗净，去筋切片，鲜木耳洗净切成小块，生姜去皮切成小块；
3.接下来，往锅里加水。水开时，依次加入百合、芹菜片、木耳片，中火煮一会儿，倒出；
4.另起锅放油，油热时放入姜片、红辣椒片翻炒数次；
5.然后加入百合、芹菜、木耳，用盐、味精、糖拌匀；
6.最后用中火翻炒入味，再用淀粉勾芡。
好处:百合含有果胶，对油性皮肤特别好；红辣椒含有胡萝卜素，具有抗氧化功能；黑木耳富含胶质，能增加皮肤弹性。所以这道菜有非常好的美容效果。
希望对你有帮助。
百合应该和什么蔬菜一起炒
首先，兰花纽扣百合
材料:西兰花、百合、一朵花。
配料:色拉油、盐、鸡精。
做法:百合用开水焯一下，捞起，然后拌入适量的盐和鸡精。将拌好的西兰花和百合整齐地放入盘中。具体做法是先把蘑菇放在盘子底部，再把百合一朵一朵地排好，最后放西兰花。把另一个盘子固定在这个盘子上，翻过来，把上面的盘子提起来。也可以根据自己的喜好倒一点柠檬汁，更美味。
个人认为，这道菜做起来很简单，也很明智。关键是装菜的时候要有耐心，因为我没有扫描仪，没法扫上去，但是真的很漂亮，特别是淋了柠檬汁之后，上面是黑蘑菇，中间是金色百合，下面是绿色西兰花。配上精致的盘子，会让你垂涎三尺！
二、银杏百合
配料:银杏、百合、青椒。
配料:味精、盐、素汤、淀粉。
做法:将白果洗净，百合用清水焯水，锅烧热，加入少许色拉油，放入白果和百合，翻炒，即可食用。
第三，百合炒玉米芹菜
材料:百合200克、芹菜100克、胡萝卜50克、盐、蘑菇精、色拉油。
练习:
1.洗净切段，百合去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，洗净切成菱形块。
2.用开水烫一下所有的原料。
3.锅里放色拉油，放入焯水炒香，加盐和蘑菇精调味。
百合干
四。百合莲子银耳汤
材料:银耳三莲子20克，百合干20克，枸杞100克，水适量。
练习:
1.将头发用温水浸泡半小时左右，然后洗净，剪去发根，再用手撕成小块；莲子、百合、枸杞也用温水泡过
2.将银耳丝放入砂锅中，倒入足够的水，大火烧开，盖上锅盖，小火炖2.5小时(注意不要溢出锅)
3.银耳煮至浓稠后，加入冰糖搅拌均匀，然后倒入莲子，盖上锅盖，小火炖2.5小时。
