新鲜的百合可以在冰箱里保存几天
4-5天。
如何保存新鲜的百合？日常生活中，很多人特别喜欢吃新鲜的百合。一般鲜百合都是晒干保存，那么还有哪些保存方法呢？
1.冷藏仓库
一般大家都会选择放在冰箱里保存，这确实是一个不错的方法。不过也要注意冷藏的方法。我们不应该只是把它放在碗里，用清水把百合淹没，然后放在冰箱2-6℃的冷藏层，每天换水，这样一般可以保存4-5天左右，放在零下的冷冻层可以保存三个月左右。
2.水果防腐剂保鲜
百合商贩常用水果防腐剂来保存百合，选择能抑制青霉菌的防腐剂。将百合浸泡在果蔬专用的液体保鲜剂中10分钟左右，然后取出晾干。
3.真空保藏法
真空保鲜是百合保鲜最实用的方法。新鲜百合洗净，晾干，装入真空塑料袋，装入纸盒，然后放入冰箱冷藏7-10天，冷冻半年。如果它们储存在地窖里或土壤下，当然可以储存三个月到半年。
4.土壤保持
把百合装在塑料袋里，尽量把塑料里的空气去掉，然后放在一个结实的塑料盒里。其实土壤保存的原理和地窖保存是一样的，只是更广泛实用，适合没有地窖的人。但效果较差，适合保存近一个月。
5.在地窖中保存
由于地窖空气稀薄，温度低，新鲜的百合在地窖里至少可以保存三个月。窖内空气稀少，降低了鲜百合的有氧呼吸和能量消耗。此外，地窖内的温度远低于室外，进一步降低了植物的有氧呼吸，足以长时间保持新鲜的百合。
6.河水保存
如有可能，可用河水或池塘保存，保存期限与水温有关，较短，约2周到6周。
7.冰块和干冰的保存
如果想在长途运输过程中保存新鲜的百合，最好的方法是用冰块或干冰保存。冰块可以保持温度在0℃左右，干冰可以保持温度在-50℃以下。原理和冰箱差不多。温度越低，保鲜效果越好。
8.在阳光下保存
百合最常见的保存方式是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合。具体做法是将新鲜百合的花瓣剥去，洗净去掉黑色部分，然后暴晒，晾干后装入纸袋，放在通风干燥的地方。一般情况下，保存半年到一年应该不成问题。但是百合干的口感会比鲜百合差很多。
新鲜百合能保存多久
将它们放在阴凉处最多两天。如果新鲜百合洗净后用清水浸泡，每天换水一次，放入零下2-8度的冰箱冷藏4、5天。如果百合是真空包装的，可以冷藏保存7-10天。
新鲜的百合可以放在冰箱里吗
新鲜的百合可以冷冻保存。具体方法如下:
1.将鲜百合洗净，切去根部。
2.打碎并清洗它们。
3.最好能像我一样把洗好的百合摊开沥干水分。把水沥干就行了，不是很干。
4.沥干水分的百合可以放在密封袋里冷冻，随时可以拿出来煮。
5.也可以使用密封盒。新鲜百合的功效和功能
1.润肺止咳
味甘、凉、润，善清肺心、润燥止咳、清心安神，治肺阴虚燥热咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、劳倦咯血。
2.镇静安神
百合入心经，微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠多梦、抑郁、悲伤、啼哭等症状。
3.美丽美丽
百合洁白娇嫩，新鲜，富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。
4.防癌抗癌
百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症有很好的预防作用。
5.富含维生素
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养成分。疾病预防
还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱、百合苷AB等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。
参考百度百科-百合
百度百科-百合干
新鲜的百合可以冷冻吗？
新鲜的百合可以冷冻。
新鲜百合的保鲜方法:
1.带土保存:将百合放入塑料袋中，尽可能去除塑料中的空气，然后放入坚固的塑料盒中。土壤保存的原理和地窖保存的原理是一样的，但是更加广泛和实用。缺点是效果不如窖藏，适合三周到一个月。
2.用水果保鲜剂保鲜:百合可以选择对青霉菌有抑制作用的保鲜剂进行保鲜。建议将果蔬浸泡在专用的液体保鲜剂中10分钟左右，然后取出晾干。
新鲜百合精选:
1.看表面:新鲜的百合应该是白色有光泽，表面没有明显的奇怪斑点。
2.看鳞片:新鲜的百合；鳞片又厚又饱满，一片一片的裹得紧紧的。
3.看根部:一般来说，营养吸收较好的百合根部长得更好。
4.气味:新鲜百合闻起来淡淡的。选购时，如果百合气味过浓或有其他特殊气味，说明百合可能放置时间较长或经过特殊化学物质处理。
如何保存新鲜的百合？你能把它们放在冰箱里吗？
新鲜百合需要冷藏保存。新鲜百合放冰箱保存还是有很多需要注意的:
1.在冰箱中保存
1.将新鲜百合放入一些清水碗中；
2.存放在2-6℃冰箱冷藏层，每天换水一次；
3.一般可以保存4-5天左右，如果放在零度以下的冷冻层，可以保存三个月左右。
第二，真空保存
真空保鲜是百合保鲜最实用的方法。新鲜百合洗净，晾干，装入塑料袋，装入纸盒，然后放入冰箱保存7-10天。冰冻可以持续半年。如果储存在地窖或土壤下，它可以持续三个月至半年。
第三，用不同的袋子储存
百合买回来后，挑洗干净，再照常煮，但煮开后要关火，再放凉。按照一餐的量放在保鲜袋里，然后放入冰柜，可以保存很久。下次想吃的时候，就拿出一袋，融化后再煮。
四。水果保鲜剂保鲜
百合在贮藏过程中最容易发生青霉菌腐烂，可以选择能抑制青霉菌的保鲜剂进行保鲜。将百合用果蔬专用液体保鲜剂浸泡10分钟左右，然后取出晾干。
扩展信息:
美味食品
1.百合粥:
取百合粉50g，粳米60g，先将百合和大米分别洗净，放入锅中，加水用小火煨。百合、粳米熟时，加适量糖，即可食用。特别适合中老年人和病后体虚、心烦失眠低热易怒者食用。此外，百合粥中加入银耳，有很强的滋阴润肺作用；加入绿豆可以加强清热解毒的功效。
2.百合汤:
将百合除去杂质，用清水反复冲洗干净，放入锅中加水，放入水中煮至极烂，加入适量的糖，配汤食用，对于肺结核患者可以是很好的食疗。虽然吃起来略苦，但细细品尝却是苦中带甜，回味无穷；如果你把它放在冰箱里一段时间，它是一种极好的冰镇饮料。
3.百合汤:取百合粉30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克，加水，有滋阴解表、润肺止咳之功效。此外，鲜百合、莲子心水煎，每日勤饮其汁，可治口舌生疮。
参考:百度百科-百合
