茄子怎么种才能高产 茄子最忌三种肥料

茄子如何种植和管理才能获得高产

茄子是市民餐桌上的主菜，但冬季在北方地区很难吃到当地的茄子。一是茄子品种单一，一代杂交种少，各种病虫害盛行，导致茄子产量低且不稳定。二是没有可靠的生产技术，北方寒冷地区的日光温室茄子很难越冬。两年来，作者示范推广了一个长冬嫁接茄子栽培技术，实现了春节前后茄子大量上市，高产高效。当年12月至次年6月，嫁接明显降低了茄子黄萎病的发病率，嫁接苗发病率仅为1.1%。每667平方米产量9400公斤，收入27160元，解决了茄子越冬、高产、优质的矛盾。栽培技术介绍如下。

嫁接前应注意的问题:苗床土壤消毒:选择前茬种植的土壤，最好是大田种植的土壤，将苗床土壤与优质有机肥按6: 4的体积比混合，用50%多菌灵可湿性粉剂15-20g和50%辛硫磷乳油150mL加水15-20kg喷洒苗床，混匀，然后堆成一堆，用日棚覆盖。砧木的选择:选择优良的砧木有助于提高嫁接苗的成活率，达到抗病、高产、优质的目的。砧木应具有以下特点:与接穗亲和力强，根系发达，抗病，耐高低温，嫁接后产品质量不受影响。目前生产上主要使用野生茄子品种Torubam。接穗的选择:接穗品种可选择当地优良的茄子品种。

育苗适宜时间:嫁接栽培应先播砧木，后播接穗，两者播种间隔15-20天。由于各棚温、光照的差异，苗期经常出现大小不一的苗。根据情况大小苗分开管理，小苗保温好，大苗炼苗。为今后嫁接培育高质量的接穗和砧木打下良好的基础。秋季大棚茄子嫁接育苗:秋冬季节，6-7月份可进行砧木育苗，可先催芽。砧木种子用55℃温水浸泡15分钟，然后装袋催芽。最低温度20℃时催芽16小时，最高温度30℃时催芽8小时，交替变温。15天左右，砧木芽完全萌发，幼苗覆土覆膜，株距6-7厘米。为了促进茄子接穗的发芽，首先将种子倒入60℃的热水中并不断搅拌，然后在水温降至30℃时浸泡24小时，然后装袋以促进发芽。当芽全部到位后，播种覆土后用塑料薄膜覆盖。当砧木幼苗出现两片真叶时，将其移植到营养钵中。冬季大棚茄子嫁接育苗:8月下旬至9月上旬，砧木种子按上述方法催芽，待砧木芽盛开时，用足底水浇土，将催芽的砧木直接栽于育苗盘或温床中，覆土1.5-2厘米，覆盖塑料薄膜15天左右，然后播种接穗。催芽和播种接穗种子的方法同上。小拱棚茄子嫁接育苗:1月中下旬播种拱棚茄子砧木和接穗种子，具体方法同秋季大棚嫁接育苗。

嫁接方法适宜:适宜嫁接期的接穗和砧木为4-5片真叶，茎粗为0.4-0.5厘米。要求苗要壮，不能白长，不能老。劈接法是最好的嫁接方法，操作简单，速度快，成活率高。砧木从第二片真叶上方0.2cm处横向切开，纵向切口距第二片真叶叶柄基部0.1 ~ 0.2 cm，平行于第二片真叶叶脉向下切开，深1cm。接穗留3 ~ 4片真叶，下端切成0.8~1cm的楔形刀背，插入砧木切口，对准皮层，用夹子夹住。

注意:确保接穗的形成层与砧木对应的形成层对齐；移植后，不要在接口处泼水，以免切口感染。

精心管理嫁接后的高温高湿促进愈合:茄子嫁接后的前三天是接口愈合的关键期，对光照、温度、湿度的要求都比较严格，所以要特别注意管理。嫁接后要封闭遮光保湿，两三天就能看到散射光。一周后可以逐渐通风见光，让它逐渐适应外界气候。白天小拱棚内温度保持在25 ~ 28℃，夜间保持在20 ~ 22℃，空气相对湿度在95%以上，即小拱棚内膜面均匀覆盖有水滴。待嫁接苗能完全通气后，在嫁接苗叶片上喷洒600倍的0.2%磷酸二氢钾和72.2%刺克力混合液，防止接穗9号评黄病斑。用清水喷洒灌溉，防止萎蔫:小拱棚打开通风后，拱棚内的湿度会迅速下降，甚至低于75%。有必要增加拱棚内的湿度。小拱棚的内膜面可以在上午10点左右用清水喷洒。在遮光的情况下，如果接穗仍然萎蔫，接穗内膜面和叶面都可以喷施。第八天左右苗床嫁接小水，估计水可以渗透到营养钵里。浇水后小拱棚延时，拱棚内空气相对湿度控制在75%左右。及时移栽幼苗，补充营养:嫁接后第10天拆除小拱棚，中午用遮阳网遮阳，降低温度，白天温度控制在22 ~ 26℃，夜间温度控制在12 ~ 15℃，将空气相对湿度降低到75%以下，保持营养钵湿润。12天后，对嫁接苗进行分类管理。接穗上新长出的侧枝、黄叶和病叶在晴天时摘掉。弱苗和壮苗分开摆放，营养钵间距3cm，扩大了嫁接苗的光照面积。在苗床被填满后，苗床被水淹没，直到水达到营养钵高度的一半。之后营养钵表层土变白就浇水，上下浇水，直到种植前10天。分级管理后，用0.1%磷酸二氢钾浇灌嫁接苗1-2次，每盆0.25kg溶液，补充营养，促进嫁接苗花芽分化。

殖民

嫁接后30天左右可实现定殖。首先要深耕。因为砧木根系发达，要施底肥。每667平米优质有机肥

如何种植优质高产的茄子

茄子为黍，根系直，根深50 cm，侧生120 cm。大部分根系分布在30 cm耕层。茄子最适生长温度为20-30℃，在南方一年四季均可种植。茄子要达到优质高产，必须根据其生长习性进行科学管理。

第一，选择良种。目前适合在广东种植的茄子品种主要是抗绿抗病、耐热耐雨、皮紫肉白、长棒状。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友茄子、桂林茄子，果长25厘米左右的品种有粤茄2号、粤丰、石碣茄子。其中红枫果实大，均匀，外形美观。粤茄2号为高抗青枯黄萎病品种；岳峰、石碣红茄子深光泽好；桂林茄子产量高，抗病，但是果肉是蓝色的。

二、选地整地。苗床和种植地之前要选择非茄科作物的地块，最好是水田，要深耕暴晒，抬高到30厘米以上的高度。畦宽垄沟，双排种植1.7m，单排种植1m。播种前7-10天，用五氯硝基苯或敌敌畏500倍液和敌敌畏800倍液喷洒苗床，用薄膜覆盖消毒。

第三，施足基肥。种植地要施足基肥。一般初畦每亩施全腐熟猪、牛、鸡粪1000-1500公斤，花生麸80公斤，过磷酸钙50公斤，石灰80公斤。播种前1-2天，每亩用20公斤充分腐熟的细农家肥和复合肥作基肥，掺入表土。

第四，适时播种。春茄子适宜播种期为10月下旬至11月，苗期60-70天。秋茄适宜播种期为6-7月，苗期为25-30天。寒地反季节栽培可在3-4月种植，5月移栽。一般每亩用籽量15-20g。

第五，培育壮苗。播种前给种子消毒，打破休眠。消毒方法如下:将种子用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡20分钟，取出后用清水冲洗30分钟左右，使种子表面干净无粘液；或将种子浸泡在55℃的温水中30分钟。打破休眠的处理方法是:将1 g赤霉素(920)与2 kg水混合制成溶液，将种子浸泡在此溶液中4-5小时，用清水冲洗10分钟，沥干水分，然后播种。播种时土壤应该是干燥的。为了播种均匀，可将种子与干沙或干火土混合，播种后用干沙或干火土覆盖，厚度约0.5厘米。春播气温低，播后用膜拱棚保温；夏秋季节，用黑纱将棚内温度降至15-20℃，并保持土壤湿润。播种后定期检查，清除杂草，出苗后每隔7-10天喷一次药。当幼苗长出2-3片真叶时，将过密的幼苗移至幼苗稀疏或无苗的地方，以保证幼苗的健康生长。可种植6-7片真叶，种植前7天开膜或拱棚。

第六，合理密植。双行种植行距50-60厘米，株距50厘米，每亩种植1000-1200株。行距40厘米，每亩800株。种植后，需要喷足够的水来固定根部。幼苗生长缓慢一周后，可以施少量的水和肥料。同时要注意检查地老虎的危害和立枯病的发生情况，及时补植苗木。

第七，适时修剪。当植物上出现芽时，开始培育土壤。培土后适当插竹扎藤，修剪枝条。主茎上的第一朵花(根茄花)要去掉，除了根茄下面的第一个侧枝外，主茎下部的其他侧枝都要去掉。对于大果型品种，除每个花序下有一个分枝外，可以去掉上面的分枝。对于长得过于茂盛或栽培过于密集的植株，要去掉一些叶子，以保证果实正常生长，颜色鲜嫩。

八。肥料和水管理。茄子根系发达，生长旺盛。对肥水要求高，需加强肥水管理，耐肥、耐旱、耐涝。座果前少施氮肥，座果后追肥。培土时，两株间施复合肥+尿素50公斤，熟花生糠25公斤，过磷酸钙+氯化钾50公斤。追肥通常每5-7天施一次，或者每收获一个果实施一次。追肥每亩一次用复合肥40公斤，氯化钾20公斤，或淋人畜粪便。座果后喷施2%磷酸二氢钾等叶面肥，可促进叶片深绿色，改善果实品质，延长收获期，增加产量。

九、疏花疏果。茄子有两种，主花和次花。必须去掉副花才能保证主花的果实，这样才能集约利用养分，增加单果重。如果来不及摘第二朵花，应及时摘第二朵花的果实。

十.虫害控制。常见的茄子病害有:青枯病、棉花枯萎病、黄萎病、褐条病、猝倒病、猝倒病、菌核病、早疫病等。主要害虫有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄螟等。为了获得优质高产，必须重视病虫害的防治，轮作可以减少危害，施足基肥，增施磷钾肥，合理密度种植，及时清除积水，降低田间湿度，及时清除病叶病果，病位施石灰，防止病害蔓延。

茄子黄萎病、枯萎病、根腐病、青枯病等枯萎病要及时防治。黄萎病往往在坐果后开始出现症状，从下往上或从一侧到全株。

茄子怎么种才能高产

茄子高产的管理方法还是很多的。在茄子种植管理中，除了播种、施肥、浇水、中耕除草、病虫害防治等常规管理外，生长期巧妙的打顶、摘叶、修剪，可以合理调节植株生长和营养平衡，减少开花落果量，促进茄子更好的膨大和着色，减少养分无效消耗，提高茄子产量和品质。

今天给大家讲一些提高茄子产量和质量的小技巧，如去核、脱粒、修剪管理等，供大家参考。

过早、过晚采摘茄子，会导致茄子植株衰弱，花芽分化差，养分消耗过多、无效，易诱发病虫害，不利于茄子高产、丰收。一般来说，大棚种植的茄子植株长到1.8-2米高时，要及时摘心、打顶。但对于长势差、茎杆细、种植密度过高、茎叶密集的茄子，一般不适宜去心，否则会削弱茄子的生长，增加枝条萌发数量，减少通风透光条件，对茄子的开花结实造成非常不利的影响；但对于植株生长过度的茄子，要趁早采摘。对于强弱枝分化明显的茄子，应先摘强枝，弱枝等长得和强枝差不多时再摘。

茄子的采摘时间应选在阳光明媚的早晨，这样便于伤口愈合。摘心时，应在保留顶端花序或幼果上2-3片营养物质的基础上，掐掉顶端生长点，使之形成功能叶。因为去核后茄子叶片的叶腋内很快又会长出新芽，当新芽长到2-3片左右叶片并开花时，新芽就会被打顶去核，然后就可以进行这个循环了。

一般情况下，茄子脱粒与植株分枝和果实生长同步进行。当茄子长到3-4 cm时，可以开始脱粒，当茄子长到3-4 cm时，可以再次进行，以便日后循环。每次打叶的时间可选择果实采收后，但幼果上部要留2-3片叶。一般来说，茄子整个生长期大概需要脱粒3-4次。

茄子脱粒时，应按照打叶、留种、不脱粒的原则进行，将有病虫害、枯黄叶片脱粒，留下正常叶片和健康绿叶，主要去除植株中下部的老、黄、病叶和浓密遮光叶片。一般为果实制造养分的植株中上部的绿叶是不要去掉的，每次脱粒都要保证茄子下部有2-2片。

茄子脱粒时，不能一次摘太多叶，也不能把下面的叶全摘下来，否则果实会营养不良。另外，对于肥力高、种植密度大、分枝能力强、通风透光条件差的地块和植株，可适当多打叶，而对于土壤墒情差、种植稀疏、分枝能力弱、枝叶稀疏、通风透光环境好的地块和植株，可适当少打叶；在茄子主枝结果之前，尽量少打。对于顶部新叶未完全发育的植株，应推迟至新叶完全发育后进行。

1。单茎修剪法

早熟品种、早期产量大的地块和种植密度相对较高的地块适合采用单茎修剪法。在茄子的每一个分枝中，按照去弱留强的原则，在保留主茎结果枝的前提下，对门茄以下的其他侧枝进行疏枝，使茄子生长期内只能有一个主茎作为结果枝。

2.双刀修剪法

棚内吊苗种植的茄子地面一般采用双刀修剪法。在茄子第一次分枝时，在选择两个健壮的结果枝作为结果枝的前提下(也可以保留主茎和一个健壮的侧枝，然后在一对茄子生长后选择一个健壮的枝作为结果枝，其他侧枝进行疏除)，其他枝全部疏除，每次植株分枝时，保留一个健壮的枝来疏除另一个枝，如此循环，使茄子植株的生长期内始终有两个结果枝。

另外，三茎修剪、四茎修剪、连续打顶也是茄子常见的修剪方式，大家可以根据自己的实际需要灵活选择。

无论你如何摘下心脏，脱粒树叶或修剪，你都会在植物上留下伤口。为了防止茄子植株受到病虫害的侵害，你应该及时喷洒广谱药物进行保护。同时，茄子经过采摘、脱粒、修剪后，会萌发大量新芽，需要大量的水、肥、营养。因此，事后要及时浇水施肥，喷施中微量元素叶面肥，在补充营养和植株健康的同时，避免茄子发生生理性病害。如何给茄子施肥以获得高产？基肥:茄子生长期长。茄子幼苗种植前，应施足农家肥和复合肥作为基肥。一般每亩底施农家肥4000-5000公斤，45%通用复合肥60-80公斤，结合深耕整地。

2.追肥:在生产中，追肥一般在西芒豆的起步期、膨大期、发育期等阶段进行。第二次追肥可在茄子收获期前进行，在茄子的始花期，结合土壤栽培，每亩施腐熟农家肥1000-1500公斤，高氮高钾复合肥20-30公斤；对结果实膨大时进行第二次追肥；四门桶开始发育时，正是茄子需肥高峰期，进行第三次追肥。前三次追肥量相同，以后追肥量可以减半。盛果期每15天追肥一次，配合浇水，每亩追肥15-20公斤高氮高钾复合肥。

3.叶面肥:在茄子生长后期，为延长植株生长，可在叶面喷施1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液，增产效果明显。

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