雪莲的象征意义是什么
它象征着好运。
莲花有一种神秘的颜色。高山牧民在路上遇到雪莲，会以为看到了好运的征兆。就连喝雪莲芽叶的水滴也被认为可以驱邪延年益寿。雪莲是造物主赐予新疆的仙女。据说雪莲是瑶池太后在天池洗澡时仙女们播下的。
雪莲生根的土壤是细菌、苔藓、地衣分解岩石形成的，需要几百万年，采摘时需要一些技巧。如果连根拔起，小块土壤就很难恢复原来的肥力，雪莲几乎不可能在原地生长。延伸资讯食用雪莲的注意事项
专家都说，不要盲目补雪莲。国家药典委员会执行委员、清华大学教授罗国安告诉记者，雪莲是个好东西，在降血脂方面有很好的疗效，但它性寒，一般人不能长期服用。如果是胃寒，就要少吃，以免对身体造成伤害。
参考来源:百度百科-雪莲
参考来源:人民网-健康观察:雪莲能补胃寒少吃
天山雪莲不适合任何人和牛奶一起喝
雪莲为菊科雪莲属草本植物，因其生长。有些武侠小说夸大、夸大雪莲的功效。用牛奶浸泡雪莲，发酵后饮用，被认为可以养生的时尚不仅在龙岗有，近两年国内其他地方也出现了。中国中医科学院中药研究所副研究员冯雪峰认为，用雪莲浸泡牛奶是不科学、不卫生的。首先，他认为雪莲是中药，不同于食物，有其适应症、用量和服用方法，不适合长期服用。牛奶在室温下存放时间长，可能会发酵腐败，被杂菌污染。喝这样的牛奶不利于健康。其次，这种给药方法在文献中没有记载，不符合雪莲中的常规用法。雪莲传统的服用方式是用酒浸泡或用水煎服。第三，社会上流传的雪莲泡牛奶对肠胃的作用与雪莲主要的祛风散寒、解痉止痛的功效不符。此外，雪莲一般不能在低海拔地区生长，这意味着除了西部高原的适宜地区，雪莲很难在其他地区存活。业内人士指出，有报道称某些种类的雪莲会引起中毒，主要是因为雪莲中含有的秋水仙碱有剧毒，所以你不要多服用。
雪莲可以泡水喝
一个干花雪莲可以吃一次。雪莲只要用适量的水浸泡就不会有害。可以将干品雪莲放入杯中，倒入80度开水浸泡雪莲，然后静置10分钟左右即可饮用。
在保健方面，雪莲具有抗衰老、抗疲劳的作用，对早衰症状有一定疗效，可表现为头发、胡须早白，面部皱纹、黄褐斑早生。还可以通过雪莲调节帮助人体排泄水分，而且还含有丰富的蛋白质，对改善患者的营养也有好处。
雪莲的作用
雪莲的主要功能之一是治疗女性月经不调、痛经、血液循环，调节内分泌系统。雪莲花生长在雪山上。性寒、脾胃虚寒的人要注意了。建议每天适量饮用，不要过量饮用。雪莲含有生物碱、黄酮、甾醇、挥发油、粗糖、16种氨基酸、雪莲内酯等。注意饮食，做运动，多吃蔬菜水果，戒烟戒酒。
雪莲的吃法有很多种，可以蒸，也可以泡酒。最好和其他中药成分一起炖，效果更好。雪莲性温味苦，含蛋白质、氨基酸、黄酮类、生物碱等成分。
具有疏通经血、散寒除湿、止血消肿、排出体内毒素的功效。吃雪莲还能补肾壮阳，对肾虚引起的阳痿、腰膝酸软、筋骨无力有一定疗效，对女性也有调经的作用。
雪莲的保质期
雪莲的生长环境取得了特殊的成就，同时雪凌花的保存方法也非常苛刻。它需要保存在冷藏室里。雪莲作为一种保健食品，受到了很多人的欢迎。可以预防各种疾病，补充我们身体所需的各种元素，所以在保存的过程中，可以更好的保存。我们来看看雪莲的保质期。
1.及时放入冷冻室。雪莲果应长期存放在低温冰箱中。千万不要把它放在冰箱里。在冰箱里，它们很难生长或发酵。可能会小一点，因为冷藏的时候是凉的。没关系，放心冷藏就好。再次饮用时，先将雪莲果冲洗干净，加入少量纯牛奶，只要能盖住它们即可。发酵第一天不要喝。第二天再喝。
2.倒入纯牛奶保存。如果没有冰箱，可以找一个空玻璃瓶，倒入两倍于雪莲果高度的纯牛奶，再加入两倍于此高度的水，最后盖上有透气孔的盖子。在天上放20天是没有问题的，所以要注意放在阴凉干燥的地方，不要阳光直射和暴晒。但是细菌会散发出难闻的气味。再喝的时候，先把雪莲果洗干净，然后放一点牛奶，第一天不要喝。如果细菌上的异味较重，每天重复第一天的方法，直到细菌上没有异味后再饮用。一般来说，第三天或者第四天就可以喝了。
3.里面必须装满玻璃和陶瓷制品。不宜使用铁、金属等容器(不锈钢等耐酸金属除外)，因为雪莲果鲜奶发酵成酸奶后呈酸性，有腐蚀性，会与活性金属发生化学反应。而玻璃、陶瓷等产品都可以，但最好选择质量好、强度大的容器。
4.不要和其他生肉、剩菜一起存放。雪莲果如果和生肉、剩菜放在一起，容易滋生细菌，有交叉味。雪莲果的抗污染能力较弱，稍有不慎就会影响木耳的正常生长。
5.如果你出差或者长期不在家，最好找个熟悉雪莲果的人照顾你。因为雪莲果在30-40度的温度下生长更快，发酵更快，所以最好经常给它们洗澡、换奶，一天一次。如果不坚持每天清洗，用鲜奶浸泡滋润，雪莲果会慢慢降低药效，直至死亡。
