白茶属于绿茶吗
白茶不属于绿茶。茶叶分为六大类，即白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、红茶和黄茶。因为白茶和绿茶属于两个不同的茶叶品种，不属于哪一类。
白茶属于发酵茶，绿茶属于未发酵茶。
白茶的品种有银针、白牡丹、工美和寿美。
绿茶的品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、恩施尤鲁、黄山毛峰、日照绿茶等。
白茶是绿茶还是红茶
白茶既不是绿茶也不是红茶。
白茶属于白茶，白茶本身就是茶。茶分为六大类:红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶。白茶是中国茶农创造的传统名茶。它是一种不经杀青、揉捻，采摘后晒干或用文火煨制的茶叶。因其成品茶多为芽头，布满白毛，似银如雪而得名。
白茶属于微发酵茶，汤色黄绿清澈，滋味淡而甜。产于福建福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶满头白发，汤色淡雅，滋味鲜醇，清香扑鼻。最重要的特点是白色和银色，被称为绿色化妆包裹的美丽。芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。
主要品种
1.白浩银针
白浩银针，也简称白浩，因其浓密的白色皮毛、银白色和针状外观而得名。其香气鲜，汤色淡黄，味道鲜。是白茶中的极品。
2.白牡丹
白牡丹有一个好名字，因为它的绿叶中间夹着银白色的毫心，看起来像花朵。冲泡后，绿叶托住芽，就像最初的芽一样。白牡丹由大白茶树或水仙品种的短芽叶新芽一芽一叶制成，是最好的白茶。
3.工美
工美，有时也叫寿美，是白茶中产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由茶树的芽叶制成的。这种由茶树芽叶制成的毛茶称为小白，与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的大白毛茶不同。
白茶属于绿茶还是什么
白茶不属于绿茶。都是独立的茶科，是一个独立的茶种。
白茶属于微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头，满头白发，银如雪，故名。中国六大名茶之一。白茶不杀青、不揉捻，采用晒干或文火干燥加工，具有外观芽完整、毛饱满、香清新鲜、汤色黄绿分明、滋味淡甜的品质特点。
白茶的主要产地有武汉的福鼎、政和、柘荣、新洲老街，交城的天山，云南的松溪、简阳、景谷。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘和调和。云南白茶的主要工艺是晒青，晒青绿茶的优点是口感保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求不同，分为白毫银针、白牡丹、首梅、工美四个产品。
白茶加工技术
1.采摘
白茶根据气温采摘，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽和叶正在开花，大小均匀，茎较短。轻采轻放。竹篮被包装和储存。
2.干枯
采摘鲜叶的竹匾要及时摊开，厚薄均匀，不得翻动。摊放后可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶七八成干时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。
3.把…弄干
初烘:烘干机温度100 ~ 120℃，时间10分钟；冷却:15分钟。复烤:温度为80-90 ℃;低温长时间烘烤在70℃左右。
4.保护
保持干茶含水量在5%以内，放入1 ~ 5℃的冷冻室。从冰柜中取出的茶叶三小时后打开包装。白茶储存可以用八个字来概括:通风、透气、防晒、防潮。在白茶的保存中，一定要注意茶叶的储存环境。我们不应该把白茶放在高温、强光、有异味的环境中。最好能保证茶叶储存环境能适当通风、干燥、常温、无异味。
白茶是红茶还是绿茶
白茶既不是绿茶也不是红茶。白茶属于白茶，白茶本身就是茶。茶分为六大类:红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶。
白茶是中国茶农创造的传统名茶。它是一种不经杀青、揉捻，采摘后晒干或用文火煨制的茶叶。因其成品茶多为芽头，长满白毛，似银如雪而得名。
白茶属于微发酵茶，汤色黄绿清澈，滋味淡而甜。产于福建福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。
白茶可以保存多久？
白茶在良好的储存环境下可以储存10到20年。茶叶的保质期一般是两年，因为过了两年保质期，即使保存的再好，茶叶的香气也已经流失了。
白茶不一样。就像生普洱茶一样，存放的时间越长，味道越醇香。号称一年茶，三年药，七年宝。一般五六年的白茶可以算是老白茶，而十年二十年的老白茶已经很少见了。
