肉桂有什么作用
肉桂皮，即作为调料的肉桂，是药食同源的食品。在医学上，主要作用是温脾肾，散寒止痛，用于以下几个方面:1。改善肾阳虚:肾阳虚主要表现为宫寒引起的腰酸、膝痛、关节痛、痛经、尿频、不孕；2、改善脾阳虚:脾阳虚主要表现为腹痛、胃痛、无食欲、大便稀，即便溏；3.阳气的鼓励:例如，如果溃疡持续时间较长，可以在治疗溃疡的药物中加入肉桂，以鼓励阳气，从而愈合伤口
肉桂的另一种名称是什么
肉桂，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物，如印相，肉桂，肉桂或肉桂。本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。商品肉桂原植物复杂，约有十种，均为樟科樟属植物。
功效:补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。
功能:本品具有镇静、镇痛、解热、增加冠脉流量、美白、抑菌等抗辐射作用。肉桂油为芳香健胃祛风剂，对胃肠有轻度刺激，能促进唾液和胃液的分泌，增强消化功能，解除内脏平滑肌痉挛，缓解肠道痉挛性疼痛。
食用方法:制作调料和五香粉。日常生活中使用的五香粉，其实是由丁香、茴香、桂皮、花椒、干姜等原料制成的粉状调味品。因其口味多样，故名五香粉。多用于卤菜，香味浓郁，能刺激食欲。也是红烧肉的主料。
推荐菜
1.肉桂粥
粳米洗净，浸泡半小时，取出沥干备用；将肉桂擦洗并打碎；锅中加入冷水和桂皮，煮20分钟左右，滤出浓缩汁；锅洗净，加入冷水和粳米，先用武火煮沸；然后用小火煮至粥将成；加入肉桂汁，继续煮至粥成，再加入红糖即可食用。
2.姜砂仁肉桂炖猪肚
猪肚350克，砂仁3克，肉桂5克，生姜30克，盐2克，味精1克。五花肉洗净，切块，生姜洗净切片，砂仁、肉桂洗净备用，将四种食材一起放入砂锅中，加入适量水将五花肉炖至熟烂，再加盐、味精调味即可。
中药关桂的别称是什么
关桂是肉桂的商品名，所以叫关桂，是因为它珍贵，经过精选，运到官府使用。桂花，桂花。因其肥大，故称肉桂。商品是企业边上的桂花:左右两边卷成双半圆柱形。班吉:板状。桂桐:双管或单管，皮薄，又名肉桂、桂尔桐。古时候有很多单名桂。其嫩枝入药称为桂枝。樟科肉桂的干燥树皮或枝皮能补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。
调料中的肉桂是哪种树皮
是樟科和肉桂属植物的树皮，如天竺桂、印相、细叶肉桂或肉桂。
在秦朝之前，肉桂作为肉类的调味品在中国和生姜一样有名。中国广东福建浙江四川等省份均有生产。用作芳香调味品，也可提取肉桂油，肉桂油是食品工业的重要香料，也可入药。
1.藤本是一种常绿乔木，树高10-15米，DBH 30-35厘米。枝细，圆柱形，无毛，红色或红褐色，芳香。
2.印相。常绿乔木，高达20米。小枝红棕色，无毛。叶近对生或星散，革质，椭圆形或长圆形，长6-10厘米，宽2-4厘米，顶端短而尖，基部楔形至近圆形，全缘。
3.细叶桂，一种高大的常绿乔木。树皮是灰色的，小枝浓密柔滑。新枝叶对生，老枝互生，革质，椭圆形至披针形，长4-14厘米，宽1-6厘米，顶端长而渐细，基部楔形，全缘以上绿色，有光泽，下部密被绢状，基部有3脉，背面突出。
4、川桂，常青树。枝紫色的淡灰棕色，平滑。叶互生或近对生；皮革，卵圆形至长椭圆形，长8-15厘米，宽3-5厘米，顶端渐细而钝，基部楔形或钝，全缘，顶端绿色，底部无毛，幼时略白如丝，逐渐脱落；从底部3-脉纹，下面不凸起。
扩展信息:
肉桂的分布:
它产于云南西部。尼泊尔、不丹、印度也有。樟科树木的树皮，如十月桂和印相。天竺桂又名川桂、土桂皮，分布于中国广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。印相又名肉桂，分布于中国中南部、福建、浙江、贵州和云南。
肉桂的分类:
肉桂有三种类型:桶肉桂，厚肉桂和薄肉桂。桶装桂花是嫩桂花树的皮，细、净、甜、味、土，质量最好，可剁碎做佐料烹调。厚肉桂皮粗糙，味浓，色紫，炖食最佳。薄肉桂皮细，肉纹细，口感薄，香味少，皮灰里皮红黄，和厚肉桂一样。
肉桂有三种:桶桂、厚桂、薄桂。桶桂花是嫩桂花树的皮，细、净、甜、香、土，品质最好，可剁成油炸调料。厚厚的肉桂皮又厚又厚，紫红色，最适合炖。肉桂皮薄、粒细、味薄、香味少、皮灰、里皮红黄，用途与厚肉桂相同。
参考来源:百度百科-肉桂
参考来源:百度百科-Tenjikukatsura
