生吃蔬菜能更好的减肥，能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
甘蓝可以生吃吗，西生菜和甘蓝区别？
西生菜一般都生吃，甘蓝大多炒吃。
沙拉里的甘蓝是生的还是熟的？
做沙拉的菜都是生的。
可以生吃的圆白菜叫什么？
可以生吃的圆白菜叫做大头菜
什么青菜是可以生吃的？
生吃蔬菜能更好的减肥，能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
孢甘蓝菜怎么吃好？
谢谢大家的邀请，感谢各位好友!!!既然让我来，那我就说一下我对于甘蓝菜做法的认识吧。对于甘蓝菜类，个人推荐的做法是凉拌和爆炒两大类。1.对于凉拌的方法，可供选择的有凉拌甘蓝，甘蓝拌黑木耳，甘蓝沙拉等等凉调菜，此菜保证了甘蓝自生的清香也是最健康的饮食方法，因为最大程度的不破坏其营养成分。2.对于爆炒的方式，可选择醋溜甘蓝，蚝油甘蓝爆炒甘蓝等方法，此法可把甘蓝味道逼出，让其口感更好，更符合舌头的味蕾。但缺点是会破坏甘蓝的养分。最后，再次谢谢大家，主要还是因每个人对味道的喜好和每个人的对烹饪技术的不同，要选择适合自己的口感的食物。如果还想了解什么对于烹饪的详细内容，可以艾特@我，我给大家出做菜的详细每一步的教程。
