[茴香怎么吃]
茴香可以凉拌，炒，做成汤，腌制，或者做成饺子或包子。下面是茴香炒肉的方法之一。具体方式如下。一、准备材料:猪肉:适量，茴香:400g，盐:适量，调和油:适量。
1.将猪肉洗净，分成肥的和瘦的。肥的切丁，瘦的切丝。茴香洗净，切成段备用。
2.锅烧热，倒一点调和油，把肥肉放出来，炸油。
3.加入瘦肉搅拌均匀，然后撒一点盐调味。
4.倒入茴香翻炒。上菜前先炒一下所有的配料。
5.准备一个干净的没有水的容器，拿出来吃。
如何吃茴香
如何做茴香饺子馅
材料:1份冷水面团(约2杯面粉)，1把茴香，375克猪肉馅
材料:酒1汤匙、酱油2汤匙、鸡精、猪肉馅。面条里放一个鸡蛋和面粉会让饺子的皮更结实，出锅的时候不喜欢粘在一起。混合面团，盖上盖子，防止水分蒸发。
2.制作肉馅:在肉馅中加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子朝一个方向不停搅拌。你可以边搅拌边加水。最后加入酱油搅拌至粘稠。然后加入葱花和姜末。
3.将茴香切碎，放入肉馅中。
4.在每个饺子皮袋里放一点馅，揉成饺子，放入沸水中煮至浮起来，加水分两次，然后取出食用。
茴香的吃法有哪些
茴香的食物从小就很受欢迎，因为她(请允许我用这个she)有自己特别的味道，而且闻起来很香！所以我每次去市场遇到她，都会被她的香味吸引，然后把她抱回家，亲自下厨把她做成很多好吃的菜，然后美美的吃一顿。她的香味，哦，快没了！！！
茴香的嫩茎叶可以吃，而且有一种特殊的香味。成品清香可口。主要成分茴香油，能刺激唾液和胃液的分泌，增进食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，排除积气，起到健胃行气的作用，所以更适合脾胃虚寒、痛经的患者进行食疗，具有温补肝肾的作用。做法很多，凉拌、包饺子、做蛋糕、炒鸡蛋、做素丸子、蒸茴香菜等。现在来说两种做法。
茴香具有散寒理气的功效，能增强人体免疫力。本身散发的气味，有人喜欢，有人不喜欢。
推荐1:茴香猪肉饺子
①猪肉馅，加入五香粉、料酒、酱油、蚝油、植物油、葱花、姜末，顺时针搅拌。
②茴香洗净，切碎，加盐和鸡精，继续顺时针搅拌。
③买现成的饺子皮或者自己卷饺子皮。你最好提前自己拌好面，醒半个小时或者一个小时。
推荐2:茴香炒鸡蛋
①茴香洗净，切均匀。
②把鸡蛋打散，烤熟后拿出来备用。
③锅中加入底油，放入葱花和茴香，翻炒一会，加入鸡蛋、一茶匙酱油和鸡精，翻炒一会。
推荐三款蒸茴香丸子:将茴香苗清洗干净，切碎，放入锅中，加入盐析会，将茴香苗的水分挤出，放入锅中，开始分几次加入面粉，直到面粉可以用一只手搓成球状。面粉混合均匀后，用手抓一把，揉成圆形丸子，放入蒸笼，在SAIC蒸8分钟，蘸酱取出。希望你喜欢
茴香有哪些吃法？炒菜，可以和鸡蛋、豌豆、腰花、肉一起炒
2.作为馅料，可以作为包子、饺子的馅料，也可以用焯水的面粉末和面糊<炒成鸡蛋饼。
春天是吃茴香的季节。茴香在这个季节最鲜美嫩滑，也是春天的时令蔬菜。因其特殊的香味，被称为茴香。因为它能去除肉的臭味，又能给肉增添香味，所以叫茴香。
扩展信息
茴香是一种重要的香料植物。叶子和果实都有特殊的香味。洗净后嫩叶切细，拌以盐、味精、香油等调料，清香扑鼻，能增进食欲。也可用作饺子或包子馅。水果多用作香料，用于酒、糖果中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，能增进食欲；研磨成粉可用于制作五香粉和调味面食。
