芡实的吃法
芡实最简单的吃法是洗净,和糯米、山药、红枣、莲子等一起煮。,非常容易消化。
芡实也可以和排骨、鸭肉等一起煮。,足够丰富补充身体的能量,或者最简单的方法就是直接用水煮芡实,或者加点红糖一起煮,对于女生来说是非常健康的饮品。
芡实也可以晒干磨成粉,直接用水喝也能达到效果。
但便秘患者和产妇建议不要吃芡实,婴幼儿也不要用,会导致早产儿。
芡实的最佳吃法是什么
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芡实是药食同源的中药,即既可入药,又可食用。作为食物,可以将新鲜的芡实去壳,放在汤里煮。也可以把芡实蒸熟,晒干,磨碎,做成芡实饼。
芡实是睡莲科水生植物的果实,可以食用和药用,具有极高的营养价值。很多人不知道芡实怎么吃。其实芡实的吃法有很多。芡实是药食同源的中药,即药食两用。作为食物,可以将新鲜的芡实去壳,放在汤里煮。也可以把芡实蒸熟,晒干,磨碎,做成芡实饼。
芡实银耳粥:
材料:芡实(鸡头米)、银耳、无核红枣、桂花(或桂花)。
做法:1。提前8小时将干芡实泡发,放入高压锅压20分钟;
2.将干银耳洗净浸泡,撕成小朵,将银耳放入中砂锅与芡实同煮,转小火30分钟;
3.将无核红枣洗净。如果有结石,先去掉,放在现有的锅里继续煮20分钟;
4.将银耳煮至软糯,再煮2-3分钟;
5.吃的时候撒一点桂花。
水鸭芡实汤
材料:水鸭2磅(约900克),薏苡仁40克,芡实40克,红枣3枚,生姜5片,水和盐1500毫升。
做法:1。将鸭子洗净切碎,然后飞水,薏米、芡实、红枣洗净;
2.热锅油,放入姜片和鸭肉翻炒2分钟左右;
3.将所有材料放入锅中,加入开水,用武火煮沸后撇去浮沫,再小火炖2小时。
芡实的主要吃法有哪些
介绍三个简单、营养、新鲜、传统的食谱,如下:
冰糖芡实汤
新鲜芡实米100克。此汤简单清香,是鲜芡实米最常用的吃法。具有易消化、营养高、健脾和胃、益气养血的作用,对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短的人有很好的疗效。
芡实炒虾仁
以鲜芡实米200克、鲜虾400克、蔬菜适量为原料,分别将鲜芡实米和鲜虾吊起,取油锅,放入蔬菜倒入锅中,加盐翻炒。这道菜简单,鲜香,是鲜芡实饭的名菜。它具有易消化、高营养、咸宜的特点,深受消费者喜爱。
芡实粥
以干梗米100克、山药50克、茯苓50克为原料。将山药洗净切块,梗米洗净,与糯米、茯苓一起加水煮成粥。此粥味甘淡,香甜可口,滑糯可口,具有益眼益耳、补肾固精之功效,适用于耳聪目明、遗精泄泻、神疲乏力、头晕目眩。
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芡实的最佳吃法
芡实。
1.首先,将15克薏苡仁和15克芡实浸泡在水中1-2小时。
2.将排骨沥干水分。
3.将排骨、薏米、芡实、姜片和四碗水放入锅中。
4.大火烧开后加入冬瓜。
5.然后小火炖1小时,加盐调味。