干芡实怎么煮烂窍门 芡实泡了一晚上还是煮不烂

如何烹饪芡实

芡实是非常好的食物，但不容易烹饪。那为什么芡实做不好？芡实要煮多久？让我们一起来看看吧！

日常生活中，很多人特别喜欢吃芡实。芡实味道鲜美，营养丰富。但是，很多时候发现芡实没有烂，那为什么芡实没有烂呢？让我们一起来看看吧！

芡实为什么不好好做饭:

1.一般带红膜的那种很干很熟，不容易煮好。在烹饪之前，它比u & gt虾

2.它的外观是白色和黄色的。它通常是新鲜的和冷冻的，但它很嫩。过一会儿就熟了。

芡实去皮好还是不去皮好？

芡实最好去皮，因为芡实的皮没有营养，更有利于果肉的营养分布。

芡实要煮多久？

如果是普通汤锅

要求将大米和水放入锅中，煮至粥汤粘稠。开小火慢煮。

如果是高压锅

要求米饭和水一起放入锅中，高压锅大火烧开。空气上来后，转小火，焖5-10分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。

高压锅的第二种方法

就是米饭和水一起放入锅中，高压锅烧开关火。等到气压下降，再大火烧开，关火。气压再次下降后，就可以吃了。

压力锅III

即大米和水一起放入锅中，高压锅大火烧开。空气上来后，转小火，焖30分钟，关火。气压下去后，就可以吃了。最后一种方法煮出来的粥粘度高，有兴趣的朋友可以试试。

如果是电饭煲

要求将米和水一起放入锅中，煮至滚，然后将锅盖半开，这样粥就可以煮到想要的程度了。

如果是电砂锅

只要把米饭和水放在砂锅里，打开保温档，三个小时就可以吃了。

如果是微波炉

难度系数很大，我试了两次都没有成功。汤都喝光了。后来改成了大容器，里面只放了一点水就过去了。

煮粥的水要一次放进去，切忌分几次加水，影响煮粥的效果。

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四种芡实不能让人吃

为什么芡实干有一点味道

芡实干怎么煮

芡实。睡莲科蓼属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄和花梗粗壮，花内紫色；萼片披针形，花瓣紫红色，长圆形，披针形或披针形，浆果球形，脏紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。

分布于我国北方和南方各省，生于池塘和湖泊。

生长习性

芡实喜温暖、阳光，不冷不耐旱。生长适宜温度20-30℃，水深30-90厘米。适用于水面狭窄、水流流动性小、水源充足、水位可调、排灌方便的池塘、水库、湖泊。要求土壤肥沃，富含有机质。用种子繁殖。

如何用清水煮芡实，小火慢炖

芡实一般是煮着吃。如果直接吃，味道会大打折扣。通常情况下，新鲜的芡实洗净后可以直接用文火煮，而干芡实需要清洗干净，用清水浸泡一天后才能使用。

芡实营养丰富，味道鲜美，一般需要煮熟后才能食用。芡实有两种不同的形状:鲜的和干的。如果你想做芡实，

2.浸泡处理

其实芡实怎么煮的方法很简单。通常情况下，新鲜的芡实不需要浸泡处理，清洗干净即可，而干芡实则是先用清水洗净，再用清水浸泡一天，这样更容易晒干芡实。

3.用文火烹饪

通常情况下，芡实可以直接放入微波炉或锅中，加入适量的水即可。也可以加入大米、枸杞等配料，文火煮30-40分钟。如果烹饪时间过长，不仅会降低芡实的观赏价值，还会影响其口感。

芡实含有丰富的硫胺素、核黄素、维生素c等营养物质，如果平时直接吃芡实，可以很好地吸收营养物质，但口感会大打折扣。适量食用芡实，可以起到健脾止泻、祛湿止带的作用。

芡实怎么煮

芡实可以用文火煮。

首先，要选择新鲜的芡实。如果选用干芡实，要浸泡。通常情况下，新鲜的芡实不需要浸泡，清洗干净即可，而干芡实则是先用清水洗净，再用清水浸泡一天，这样更容易煮干芡实。

洗净后将芡实直接放入微波炉或锅中，加入适量的水，或加入大米、枸杞等食材，小火炖30-40分钟。如果烹饪时间过长，不仅会降低芡实的观赏价值，还会影响其口感。

芡实的种间差异

芡实可分为南北两种。南方辣蓼又名苏多边形，是辣蓼的栽培品种，原产于苏州郊区。现在主要产于湖南、广东、安徽南部、江苏南部。植株较大，除叶背外地上器官光滑无刺，便于收获。外果皮厚，表面光滑呈褐色。种子大、圆、糯，品质好，但适应性和抗逆性差。

北方蟑螂，也被称为刺蟑螂，既有野生的，也有人工养殖的。主要产于山东、安徽北部、江苏北部，质地略次于南方蟑螂。地上器官多密刺，难以收获。外果皮薄，表面粗糙，灰绿色或暗褐色，种子小，种子近圆形，呈粳型。