为什么草鱼不好吃
因为它有很浓的土腥味。
草鱼最大的本事就是，它活着的那一年，会吃掉池塘里所有的杂草，甚至水边的芦苇。草鱼不好吃，一是因为它的背部两侧有大量的Y形刺，二是因为它生长在淡水中，体内会积累一种土腥味物质，吃起来会有腥味。
黑鱼和草鱼哪个好吃？黑鱼不适合任何人
哪种鱼比草鱼好吃？
黑鱼:黑鱼的学名是蛇头。黑鱼性情凶猛。它是一种肉食性鱼类，喜欢生活在水生植物密集的浅水区。而且，黑鱼不仅营养丰富，药用价值也很高。《神农本草经》有记载，列为虫鱼上品。
草鱼:草鱼是四大鱼类之一。它是典型的草食性鱼类，喜欢栖息在江河湖泊的中低层。草和鱼性温，对食欲不好的人有开胃滋补的作用。也是中国最重要的淡水鱼之一。
草鱼味甘性温，对食欲不好的人有开胃滋补的作用。而且低脂高蛋白，是获取动物蛋白的优质资源。
黑鱼味道鲜美，不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，对生肌、补血、伤口愈合有一定的作用。
草鱼比黑鱼嫩。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；
2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
但是黑鱼很好吃，很有营养。吃黑鱼对伤口也有消炎作用。
1.黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。
2.适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃虚弱、营养不良、贫血等人群。广西人常把黑鱼视为催乳补血的珍贵滋补品；
3.黑鱼具有祛风治疳积、健脾益气、利水消肿的功效。因此，产妇、风湿病患者和营养不良的儿童常寻求黑鱼作为辅助食疗。
乌鳢和草鱼的营养价值都比较高，但总的来说，乌鳢高于草鱼。通常人们不知道如何选择黑鱼或草鱼。事实上，草鱼的鱼肉口感嫩滑，而黑鱼的口感比草鱼更浓郁，人们在购买时可以根据自己的喜好进行选择。
吃草鱼有什么好处和禁忌
吃草鱼有什么好处和禁忌
吃草鱼有什么好处和禁忌？鱼富含微量元素，低脂肪高蛋白。鱼也是人们经常吃的一种肉，各种烹饪方法也很受大家欢迎。其中草鱼是大家吃的比较多的，所以大家可能不太了解吃草鱼的好处和禁忌。跟我一起来看看吃草鱼有什么好处和禁忌1
1。草鱼的优势
1.草鱼味甘、温、无毒，入肝胃；具有温胃和中、潜肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；主治:体虚、风虚、头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。
2.预防措施
1.痔疮患者不宜吃草鱼，因为草鱼含有丰富的蛋白质，属于毛发制品，高蛋白食物往往会诱发一些疾病，所以痔疮患者最好不要吃草鱼，以免加重病情，不利于身体恢复。
2.经期女性也是禁止吃草鱼的，因为草鱼属于寒性食物，用草鱼做的菜大多会添加一些辛辣成分，对经期女性的身体会造成很大的刺激，可能会造成经期女性痛经。
3.孕妇:孕妇有特殊的饮食要求，一定要谨慎食用草鱼等寒性食物，否则不仅影响胎儿的发育，孕妇本身也可能会腹泻，严重时会增加流产的风险。
4.特殊食物:吃草鱼时，不要和驴肉、西红柿、甘草、荆芥等特殊食物一起吃。和驴肉一起吃可能会诱发心脑血管疾病。与番茄同食会导致酮类元素的释放，与甘草、荆芥同食会降低草鱼的营养价值。
吃草鱼有什么好处和禁忌？21。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。
2.对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
3.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。
4.草鱼和豆腐同食，有补中和胃、利尿消肿的功效；对心肌和儿童骨骼的生长有特效，可作为冠心病、高脂、儿童发育不良、水肿、肺结核、产后缺乳等患者的食疗菜肴。
5.民间用油条、鸡蛋、辣椒蒸草鱼，益眼明目，适合老年人取暖健身。
6.炒菜的时候不用味精就很好吃。
7.如果你吃太多的草和鱼，可能会引起各种疥疮。
为什么很少人吃草鱼
吃草鱼的人还是很多的，不是很少人。
草鱼是市面上最常见的淡水鱼之一，比如我们平时吃的烤鱼，主要就是用它。据有关方面调查，99%的人都吃过草鱼，其中60%的人非常喜欢。虽然有地域差异，但总的来说，喜欢草鱼的人比喜欢鲤鱼和鲫鱼的人多。
长期以来，草鱼因其价格便宜、味道鲜美而在市场上非常受欢迎。正是因为国内对草鱼的消费需求旺盛，草鱼才成为第一大淡水鱼。
当然，很多人不喜欢吃草鱼，因为这种鱼真的不完美。草鱼毕竟是淡水鱼，有很重的土腥味，还有很多鱼刺。人们吃草鱼时，往往会把它做成烤鱼或石锅鱼，以掩盖它的土腥味。
草鱼引种
草鱼是鲤形目、鲤科、鮟鱇科的一个属。草鱼的俗称有:鲳鱼、鲳鱼、鲳鱼、草鲳鱼、白鲳鱼、草鱼、草根等。分布于中国各地的河流、湖泊等水域，是中国四大鱼类之一。
草鱼一般栖息在河流、湖泊等水域和水生植物较多的沿海地区的中低层。草鱼有河湖洄游的习性。成熟的个体在河流、水库和其他流动的水中产卵。产卵后，亲鱼和幼鱼进入支流和通江湖泊，通常在淹没的浅滩草地和主要支流上附着水生植物的淹没区和浅水区觅食。
冬季气温较低时，草鱼会在干流或湖泊的深水中越冬。草鱼是典型的草食性鱼类，性情活泼，游泳速度快，经常成群觅食，贪食。
