吃西瓜皮有什么危害
西瓜皮是葫芦科西瓜的外皮。西瓜是一年生蔓生草本植物，全国各地都有栽培。它在夏天收获。食用后，用刀将外果皮和残留果肉切下，洗净，晾干。西瓜皮的外皮常卷成大小不一、厚度0.5至1厘米的管状、纺锤形或不规则片状。外表面深绿色、黄绿色或黄白色，光滑或有深浅不一的皱纹，内表面略苍白，黄白色至黄棕色，有网状脉(维管束)，常具果柄。脆脆的。无嗅无味。最好是青绿色的外皮，近白色的外皮，没有杂质。
炮制:取原药材，去杂，抓水洗净，微润，切段，晾干。加工后存放在干燥的容器中，放在干燥的地方，防止发霉。
脾胃寒湿者禁用。
西瓜皮的食疗作用:西瓜皮味甘、淡、凉；心、胃、膀胱经；凉利水具有清暑除烦、止渴利尿的作用，主要用于治疗暑热烦渴、水肿、口舌生疮。
能不能多吃点西瓜皮
西瓜皮不能多吃。
吃西瓜皮的注意事项
1.西瓜皮不适合大量服用
西瓜皮性寒，容易损伤脾胃，大大增加肠胃负担。这里建议部分脾胃不好的人不适合服用西瓜皮，尤其是消化不良、脾胃虚寒、便溏者。如果大量服用西瓜皮，身体会出现食欲不振、腹泻、腹胀等问题，严重的还可能导致疾病。
2.功能不全的患者不适合服用西瓜皮
如果短时间内大量服用西瓜皮，很容易超过身体的生理承受能力，危害身体健康。如果你恰好是肾功能不全的患者，内脏器官的调节能力也会大大降低，容易使血容量增加，严重时还可能出现急性心力衰竭。
3.西瓜皮不适合口腔溃疡患者
西瓜皮不适合口腔溃疡患者。这是因为口腔溃疡患者如果吃西瓜，体内白带会大大增加，容易导致体内上火的情况，口腔疾病会更加严重。
4.西瓜皮不适合孕妇
建议孕妇和孕妇一定不要用西瓜皮。这是因为西瓜皮性寒，服用后会损伤脾胃，而孕妇、产妇本来就体质虚弱，如果服用西瓜皮，危害很大。
我可以吃西瓜皮吗
吃完剩下的西瓜皮可以吃吗？答案当然是，但是西瓜皮怎么吃？一般可以用来烧水或者做饭。以下是一些吃法。
然而，在你开始烹饪之前，让我告诉你，以下食谱中提到的西瓜皮都是经过预处理的。处理过程:将吃剩的西瓜皮去掉红土和绿皮，留下白色部分，洗净。
(1)蜂蜜西瓜条
配料:西瓜皮、蜂蜜
做法:将西瓜皮切成手指宽的条，将切好的条错开放在盘子里，然后将蜂蜜用水稀释，倒在西瓜条上，腌制一会儿。
(2)炒西瓜皮
材料:西瓜皮、盐、小米椒、葱花
做法:将西瓜皮切成小薄片，用盐腌制20分钟左右，沥干备用。热锅热油，放入小米椒碎炒香，然后倒入西瓜条翻炒2分钟左右。出锅后撒上葱花。不用担心西瓜皮熟不熟，因为西瓜皮本身是可以生吃的。
(3)西瓜皮蛋花汤
配料:西瓜皮、鸡蛋、葱花、盐、香油
做法:将西瓜皮切成小块(类似冬瓜汤的厚度)，锅中倒入适量的水，将西瓜皮的小块放入锅中。
(4)西瓜糖浆
配料:西瓜皮、冰糖
做法:将西瓜皮切成小块(有条件的话将西瓜皮捣成泥)，锅中倒入适量的水，将西瓜皮小块放入锅中，煮沸后小火炖30分钟。
我是沈孝义，80后厨师，美食自媒体人。如果你也喜欢烹饪美食，探索店铺，请关注微信微信官方账号【沈小艺】，一起发现和制作更多美食。
吃西瓜皮的危害和坏处
1。吃西瓜皮可以丰富身体的营养，但对人体也是有害的，因为西瓜皮是凉性蔬菜，人吃多了会被身体吸收。寒性成分过多容易出现脾胃虚寒、腹部冷痛等各种不良症状，危害人体健康。
2.加重肠胃负担，引起腹痛腹泻，常使人吃西瓜皮。因为西瓜皮性寒，能刺激人的肠胃，加速肠胃蠕动，还会导致人体腹痛腹泻，对肠道功能会造成一定的损害。生活中，肠胃功能紊乱或经常拉肚子、便溏的人，吃西瓜皮后会有更明显的坏处。
3.它加重了肾脏的负担，影响了人体肾脏的功能，使人多吃西瓜皮，因为西瓜皮中含有的一些物质会加重人体肾脏的负担，影响肾脏的解毒和排泄功能，时间长了会使机体水肿，使人体肾脏的功能下降，尤其是肾功能不全的人，多吃西瓜皮会使病情加重。
