山药能和胡萝卜一起吃吗
山药是一种具有保健功能的蔬菜，可以炒、蒸或做成山药粥，有滋阴补肾的作用。胡萝卜和山药不同。它们含有大量的胡萝卜素，对眼睛有好处。另外，维生素A的含量也比较高。总之两种蔬菜都比较健康，但是山药不能和胡萝卜一起吃吗？没有科学依据，可以一起吃。
山药和胡萝卜可以一起吃吗
山药和胡萝卜可以一起吃，但不建议一起吃。
山药和胡萝卜的主要成分是水、纤维素和碳水化合物，以及少量的脂肪和蛋白质等。这些成分不会相互反应，性质和味道也不会相互冲突，所以每天都可以一起吃。但胡萝卜含有一种会破坏山药营养价值的成分，不建议一起吃。
山药和胡萝卜一起吃有什么效果
山药和胡萝卜一起吃，会降低山药的营养价值。山药富含维生素C，胡萝卜富含维生素C分解酶。一起吃会降低山药中的维生素C含量，也会降低山药的营养价值。
山药和胡萝卜一起吃怎么办？
山药和胡萝卜一起吃不会有什么不良影响，除了山药会减少身体提供的营养外，其他都不会有影响。
山药和胡萝卜多长时间吃一次最好
山药和胡萝卜最好在1小时后吃。山药和胡萝卜都是营养食品。如果相隔一个小时吃，身体吸收的营养完全被吸收，这也是最好的吃法。
山药不适合和任何东西一起吃
甘遂山药有补肾、健脾、润肺的功效，而甘遂山药在一定程度上能刺激胃肠蠕动，容易引起腹泻。两种效果完全相反，不建议一起吃。
山药这种含有维生素C分解酶的食物，含有丰富的维生素C营养成分，经常食用可以补充人体所需的维生素C营养成分。但如果和含有维生素C分解酶的食物一起食用，其营养价值就会大打折扣。比如不建议南瓜、黄瓜、竹笋一起吃。
同时食用碱性食物山药和碱性食物，会导致山药中所含的淀粉酶发挥实际作用，从而降低山药对身体的营养价值。一般常见的碱性食物有豆腐、豆腐干等。
猪肝富含铜、铁、锌等微量元素。，而且山药富含维生素C，维生素C遇到金属离子会加速氧化，导致营养成分被破坏，自然降低了营养功效，所以不建议一起吃。
海鲜一般含有钙、铁、磷、碘等矿物质，还含有来自蛋白质的营养成分。如果和山药一起吃，容易增加肾脏和肝脏的负担，导致蛋白质对营养物质的吸收不完全，造成营养物质的浪费。
胡萝卜可以和山药一起吃吗
胡萝卜可以和山药一起吃吗？
山药有补中、强筋、健脾等滋补作用，但也有一定的饮食禁忌。山药和胡萝卜可以一起吃吗？
其实山药和胡萝卜是可以一起吃的。很多人喜欢把山药和胡萝卜放在一起煮粥，对增强免疫力、平喘有很好的效果。而且做法很简单，准备胡萝卜、山药、糯米就行了。不过先把洗好的糯米放在锅里煮到差不多熟，再放入山药和胡萝卜。煮开后转小火焖40分钟再吃。
山药作为一种两用中草药，不仅可以制成保健食品，还具有调节疾病的药用价值。虽然是山里的药，食用效果很好，但是也要注意，山药不能和一些食物一起吃。
1.山药不能和甘遂一起吃。
山药能补肾、健脾、润肺。可刺激肠道，增加肠道蠕动，产生腹泻。这两个动作是完全相反的，不应该放在一起。
2.山药不宜与碱性药物同服。
山药含有淀粉酶。山药与碱性药物一起服用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。
3.山药和猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝就不适合吃山药了。
4.山药和黄瓜不宜同食。
黄瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起吃，山药中的维生素C会被分解破坏。
5.山药和南瓜不能一起吃。
南瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起吃，维生素C会被分解破坏，从而降低山药的营养价值。
6.山药和南瓜不能一起吃。
南瓜中含有分解维生素C的酶，山药富含维生素C，如果南瓜和山药一起食用，山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药的营养价值降低。
很多人不明白，很多食物都是互相吃的，影响身体健康。所以要注意他们的饮食。
山药和土豆可以一起吃吗
山药和土豆可以一起吃吗？山药和土豆是我们日常生活中最常见的食物。这两种食物不仅营养丰富，而且对人体也有很好的作用。他们能一起吃饭吗？
土豆，呈椭圆形，和麦当劳薯条一样是原料或者经常和胡萝卜牛肉一起红烧，口感浓厚。山药，长圆柱形，口感酥脆，可以炒肉丝。
一般情况下，山药和土豆可以一起吃，基本不会有不良反应。
推荐食谱:山药土豆汤
材料:山药30克，土豆30克，黑豆30克，黄柏50克，牛膝10克。
做法:先将鸡血藤、牛膝加水煎煮1小时，然后去渣，加入山药、土豆、黑豆，煮至熟，再加入红糖服用。
药用价值:主要用于治疗肝肾亏虚型闭经:月经过多，或初潮较晚，量少色红，伴有头晕耳鸣，腰膝酸软，潮热出汗，五官心烦，舌红少苔，脉细。
山药和胡萝卜可以一起吃吗
山药和胡萝卜不适合一起吃。
山药和胡萝卜一起吃，维生素C会被分解。
首先，山药和食物相似
海鲜:
鱼、虾、藻类等海产品如果与山药混合，会产生鞣酸蛋白，使胃肠蠕动减少，容易引起腹痛、便秘、恶心、呕吐；
kansui:
山药和甘遂效果相反。甘遂会刺激肠道。同时服用，不仅会失去山药的保暖效果，还容易导致腹泻。
猪肝:
猪肝富含铜、铁、锌等微量元素。山药中的维生素C遇到铜、铁、锌等金属离子，会加速氧化，从而被破坏，降低其营养价值，所以不适合和猪肝一起食用。
黄瓜、南瓜和南瓜:
山药富含维生素C，黄瓜、南瓜、南瓜中含有维生素C分解酶。山药如果和这些食物一起食用，容易导致山药中的维生素C分解破坏，降低山药中的营养成分。
第二，胡萝卜食物相似
胡萝卜和猕猴桃:会破坏食物中的营养成分，使我们的身体无法吸收所需的营养，对身体非常有害。
胡萝卜+杭白菊:会破坏维生素C，对我们的健康是一种损失。
胡萝卜+茄子:会造成肠胃消化不良，对我们的身体非常不好。
胡萝卜和苹果:分开吃可以给我们的身体带来丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素c。
胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C，对我们的身体非常不好。
胡萝卜+山楂:会让我们的身体无法吸收足够的营养。
胡萝卜+柚子:会破坏维生素C，对我们的身体非常不好。
胡萝卜+木瓜:会破坏营养。
胡萝卜+大枣:会降低营养价值，让我们的身体吸收的营养更少。
胡萝卜+辣椒:会影响吸收，对我们的身体非常有害。
胡萝卜+山药:胡萝卜含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏，对我们的健康是一种损失。
胡萝卜+番茄:会给我们的健康带来一些损失。
胡萝卜+萝卜:两者功能相反，会造成相互干扰，所以不能一起吃。
胡萝卜+白酒:一起吃容易导致肝中毒，威胁我们的健康。
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶。如果将富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物一起使用，维生素C很容易被分解破坏。
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸，会破坏白萝卜中的维生素C，大大降低两种萝卜的营养价值。
胡萝卜+醋:会破坏营养成分，对我们的身体非常不好。
胡萝卜+杏子:会引起身体不适。
山药和胡萝卜可以一起吃吗？
山药黄瓜，南瓜，胡萝卜和南瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜和竹笋都含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药的饮食禁忌:
1.山药不宜与鲤鱼、甘遂同食。他们是相似的。
2.不要把山药和甘遂一起吃；也不应与碱性药物一起服用。
3.山药猪肝。山药含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低其营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山药。
4.山药和海鲜。一般海鲜(包括鱼、虾、藻类)除了钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混在一起，会合成鞣酸蛋白，有收敛作用，形成便秘，增加肠道毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
扩展信息:
山药的营养价值
1.预防心血管疾病
冬季室内温差比较大，气温普遍较低，是心血管疾病的高发季节之一。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效预防血脂。
2.健脾益胃助消化
到了冬天，运动量会不知不觉地减少，而且因为气温降低，身体新陈代谢的次数会减少，冬天吃火锅的频率增加，会增加患肠胃疾病的几率。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。
无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症，故冬季煲汤、火锅宜加山药。
3.益肺止咳
冬天干燥寒冷，对肺和喉咙有害。在冬天，人们很容易喉咙干燥，甚至疼痛。山药含有皂甙和粘液，两者都有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰咳、久咳。
参考来源:人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值
