五常大米是籼稻还是粳稻？
1。五常大米是粳稻。
2.在黑龙江省五常地区，有一种水稻被称为粳稻之王。生的时候微微有点米饭的味道，熟的时候满屋都是香。吃起来软而韧，细腻可口。受产区独特的地理气候因素影响，五常生产的水稻干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟稻米产区昼夜温差大，稻米中积累的可溶性双链糖较多，营养价值较高。
3.清朝乾隆年间，五常开始有水稻种植的历史记载。在不到200年的时间里，五常大米名扬天下，一直是皇家专属贡米。
五常大米当然是粳米。只有南方大米是粳米，五常大米是东北大米，所以是粳米。由于五常大米产量有限，很多不法商贩在大米中掺假，从中牟利，所以大家在挑选时要特别注意。我家吃的一份五常大米很好很正宗，两份东北大米也很好吃，想和大家分享一下。
它不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循自然规律和生态原则。是目前优质大米的代表。其口感软而微粘，微甜而微韧，营养丰富& # 9642；
其生长周期可达惊人的160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，营养和品质更好。大米颗粒饱满，质地坚硬。煮熟后，米饭又亮又香。入口绵软有弹性，香味绵长，回味无穷。没吃过的朋友可以试试。
它生长在石板上，富含矿物质和微量元素。而且是用镜泊湖的优质水灌溉，水质纯净，没有任何工业污染。这种绿色有机大米煮熟后软嫩，富有弹性，清香淡雅，具有极高的食用价值，可视为餐桌首选。
如何区分糯米、籼米和粳米
糯米和粳米的区别:
起源不同。以上三种水稻都属于水稻但属于不同的物种。
1.从来源上来说，糯米是指白米是大米，粳米是粳米的仁，籼米是籼米的米。
2.从形态上看，糯米呈晶白色，粳米呈椭圆形，籼米极其细长。
3.从产地来看，糯米多产于华北东北，粳米产于日本、朝鲜，籼米产于湖南、湖北、广东一带。
首先，来源不同
1.糯米:糯米是指品种经过批准的食用大米系列，如美香粘、银粘等。
2.籼米:籼米是由非糯性籼米制成的大米。
3.粳米:粳米是粳米的仁。
2.不同的形状
1.糯米:糯米粒细长，晶莹洁白。
2.籼稻:籼稻细长，米色偏白，透明度比其他水稻品种差。
3.粳米:粳米粒形短、宽、椭圆形。
第三，产地不同
1.糯米:糯米分布于我国华北、东北、苏南地区。
2.籼稻:籼稻主要产于中国，湖北，广东，广西，江西和四川。
3.粳稻:粳稻主要产于中国东北、日本和朝鲜半岛，在中国的天津、江苏、湖北、河南等地也有大面积种植。
五常大米的香味像粳米还是籼米
五常大米就是粳米。
在黑龙江省五常地区，有一种水稻被称为粳稻之王。生的时候微微有点米饭的味道，熟的时候满屋都是香。吃起来软、韧、细腻、美味。清朝乾隆年间，五常开始有水稻种植的历史记载。在不到200年的时间里，五常大米名扬天下，一直是皇家专属贡米。
受产区独特的地理气候因素影响，五常生产的水稻干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟稻米产区昼夜温差大，稻米中积累的可溶性双链糖较多，营养价值较高。
扩展信息:
五常的地理位置决定了年日照时间达到2800小时，昼夜温差达到10度以上，水稻根系长期吸收养分，营养丰富，籽粒饱满。采用古老的栽培方法，人工育秧，人工插秧，人工除草，不施化肥，鸭稻共生，保证水稻在自然生态环境中生长。
清洗、去壳、碾米、白米分级、包装等。也可以使用，以及抛光或颜色选择。在大米加工中，除了符合GB5749要求的水之外，不添加任何物质。应该有五常大米的固有气味，无异味。米粒呈半透明或半透明状，颜色为蓝、白、有光泽。煮饭时要有独特的米香味，米粒表面要有光泽。
参考来源:百度百科_五常大米
