如何区分野生艾草和苦艾？
艾草是我们传统的养生中草药。我们的中医专著《本草纲目》和《黄帝内经》都推崇艾草的药用价值，艾草具有非常好的调气血、散寒湿、止血、安眠、温经的功效。艾草制成的枕头具有安眠、助眠、缓解疲劳的功效。艾草足浴具有多种保健功能，针灸用艾草有很好的医疗效果。大多数情况下，野生艾草的效果可能会更好。大部分人工种植的艾草都是因为过度收割艾叶，导致艾草没有多少精华。还有就是种出来的艾草。大多数种植者大量收割艾叶，然后大量使用化肥和农药。结果可想而知。
当然，如果能合理控制农药和化肥的使用，人工种植的艾草和野生艾草的内在品质不会有太大的改变，人工种植的艾草也会因为化肥的合理使用而取得更好的效果。毕竟人工种植的艾草也是用野生资源培育的。经过一步一步的提纯和品种选择，现在有了种植保障！
价格差，市面上的野生艾草质量差别很大，所以价格也差别很大。比如质量好的艾草，小批量卖十五到二十元一公斤。种植艾草的价格更低，每公斤4~6元左右。
如何辨别野生艾草和种植艾草的区别？野生艾草生长周期长，艾叶纤维含量高，叶片韧性较高，精油含量较高，药性较高，产绒量较高。从表面上看，种植艾蒿的叶子比野生艾蒿的叶子大。野生艾蒿一般生长在田野、山坡等地，一般一点点，不集中。种出来的艾草比较高大，茎粗，叶厚；野艾草矮，有座，只有聚在一起的，才会有几个高一点的。种出来的艾叶不仅厚，页面背面的白绒也略厚蓬松；艾叶不仅叶子薄，而且叶子背面基本没有白绒，只有薄薄的一层绿绒。整体来看，种植的艾草看起来比野生的艾草更白；野生艾草以青色为主。
艾草有几种，哪种可以吃
艾草只有一种，可以吃。
艾草是非常好的食物。在中国南方的传统食品中，有一种以艾草为主要原料制成的糍粑(见艾艾)。即把清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例混合在一起，裹上花生、芝麻、糖等馅料(部分地区会加绿豆沙)，然后蒸熟。在广东省的东江流域，当地人在冬天和春天采摘新鲜的艾草叶子和花蕾作为蔬菜食用。
每到初春，赣州的客家人都有收集艾草交友的习俗。爱美果的形状和饺子差不多，只是带馅的比较大，所以好吃，可以当主食。
艾草有哪些品种，哪些是食用艾草，哪些是药用艾草？
艾草确实不止一种，但菊科蒿属植物都可以说是艾草，只是我们通常把艾草等同于艾草。如果非要细分的话，常见的有几种。
农村有数不清的蒿属植物。其中有些叫艾蒿，有些叫艾蒿。常见的是蒿，是我们结束晒太阳的时候用菖蒲挂在门框上的。其实艾蒿不止一种，在植物分类上最接近艾蒿的只有四五种，还有更远的。我们常见的长得像艾叶的有艾叶和火绒草。
第一，艾叶可以代替艾叶
艾叶其实有一个俗称艾叶，但是艾叶其实有好几种，包括益母草。白沙蒿属于菊科蒿属，外观上可以和真的混为一谈，但骗不了农村人，只有城里人不识货。
艾蒿常生长在野外的路旁、山坡、河岸、林缘、草地、山坡等地，称为野艾蒿，有时也可用来代替艾蒿。
2.古人用雪绒花做火折子
看古装剧的时候，我发现了一个有趣的现象。在古代，没有打火机和火柴。除了用燧石和钻木生火之外，还有一种叫做火折子的东西可以用来点火。松开火折子，只要轻轻一吹，就会冒出火焰，可以点燃，也可以照亮。火折子是什么做的？
古人很聪明，发现了一种叫火草的蒿，也就是俗称的火绒草。火草不仅可以钻木取火，还可以做火折子。
三。藜蒿
艾蒿有很多别称，如艾蒿、艾蒿、艾蒿、艾蒿、陈蒿等。当然，这些别称可能是某些地方其他植物的名字。除了这些绰号，艾蒿其实还有另外一个绰号叫白艾晨。
有黑色的苦艾，但有红色的苦艾。红色艾晨实际上是藜蒿。因为它喜欢潮湿的环境，所以它经常在河流和鱼塘等土壤潮湿的地方，所以它也被称为水艾晨。当然它也有名字，姓刘，送奴。
红色艾晨的茎上有一个纵向的菱形，开始是绿褐色，然后逐渐变成紫色。也许这就是“红色艾晨”这个名字的由来。黑种草除了当草药，还可以当野菜，嫩茎可以炒腊肉，叶子可以炒。
艾草的种类虽然很多，但是品种并没有细分太多。现在市场上公认的艾草是大叶艾草，因为它的药用价值比较高，小叶艾草一般用来食用。下面我就按照医用和食用分别对大叶艾草和小叶艾草做一个介绍。
艾叶主要用于医药
艾叶产于全国各地，按产地来说有四种比较知名:湖北珲春的艾叶、河南安阳的艾叶、河北安国的齐艾、浙江思明的海艾。
艾蒿:艾蒿产于明代医学家李时珍的故乡，因李时珍是湖北蕲春人而得名。艾蒿是一种大叶艾草，含有大量的艾草和油。但根据目前的研究，蕲春并没有野生的艾草，而是人工种植的。古代李时珍主要活动在河南湖北之间的山区，现在大别山盛产大叶的野艾草。所以李时珍所说的艾草就是这种艾草，广泛分布在湖北和河南交界处。
北艾草:北艾草现在是九头仙艾草。据史料记载，九头艾草产于汤阴伏道扁鹊庙，是扁鹊庙三宝之一。其品质比其他艾草好几倍，是入药的首选。《本草纲目》中记载的李时珍:喝阴的人叫北艾，北艾是菊科蒿属植物。
齐艾:齐艾是艾草的优良品种。自古以来已有几千年的历史，生长在南阳伏牛山。一般只能生长在阳光纯净的土地上，叶子比较大，生命力强。蕲艾是艾灸疗法中最有效的艾草品种之一。号称:北方天津针，南方江西艾灸，中原齐艾。目前主要有艾琦保健灸、艾琦美容灸、艾琦风湿灸、艾琦明目灸、艾琦撑灸、艾琦女人花灸等。
海草:海草是艾叶的一种，被浙江思明称为海草。海苔常用作汤剂，主要材料有海苔、菊花、薄荷等。
艾叶主要是食用。
小叶蒿不仅可以作为烹饪食用，还可以晒干后作为饮用。也可以用来泡脚。艾草的种类很多，有四川艾草、西藏艾草、山东艾草、新疆艾草等。艾为百草之王，阳为生命之本，艾灸为扶阳之泉。
我
想说说，嗯，这种艾草品种。
我们是湖北蕲春医圣的故乡。
这里盛产苦艾。那么你现在看到的第一张图，他就是蕲春真正的艾草。它也是一种药用食物。一切都很好，艾草。也是现在有名的艾蒿！
然后我拍了你现在看到的这张照片。
这是湖北蕲春的细叶蒿
这也是艾草的一个品种。你闻起来像艾草一样香。
但是湖北蕲春不把他当我正统的蒿草。
但是很多地方的人把它当苦艾卖。只是北方一些地区的天气比较冷。这种艾草还是比较丰富的。
实际上我现在拍了这张照片。
这种艾草叫艾草，这种完全实用。没有药用价值。对你来说树叶看起来都一样。
那么我们行人还是有一些差异的。
从气味上来说，它没有艾草那种浓郁的香味。
嗯，味道清淡。所以只能是一种食物。
当然也有不法商贩，不法商人称之为艾草。
好了，就这些。
我是老吴艾蒿，致力于艾蒿的种植加工和艾灸文化的公益传播。
艾草有哪些品种，可食用和药用的艾草有哪些？
虽然艾草在农村随处可见，但是艾草还是有很多学问的，艾草的别名也有很多，比如艾叶、艾草、艾叶等。，而且用途很多，不仅可以食用，还可以泡脚、艾灸、驱邪等等。
艾叶有两种，一种叫艾叶，多产于江北。艾叶厚实蓬松，艾灸质量一流。
食用常用的艾叶多为前者，一般采摘嫩艾叶，用面粉做成青丸子，或加鸡蛋做成煎饼，或一起剁碎，包饺子，有艾叶的香味，尤其是清明时节，青丸子大量生产，味道极其鲜美~
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我只知道一种艾草。
艾草:在我国是一种很受欢迎的中草药。端午节前后...以前人们会把它们剪下来，放在家门口，以阻止夏天蚊子的入侵！多余的艾草会送给亲朋好友，分享艾草的好处！端午节的时候，人们收获它们，煮一锅艾草蛋，杀菌消炎，让一家人清凉一夏！
端午节又来了！一年一度的艾草也在等待爱艾草的人来收割。中午的时候，我特意去看了欣欣向荣的艾草！闻闻他们独特的香味，太棒了！如果艾草下来了，你不妨去超市买一些，放在你家门前，可以挡蚊子。给艾草一个赞！
艾草有几个品种，哪个比较好
艾草有四种，历史上比较有名，分别是:北艾草、海艾草、艾草、齐艾草。艾蒿。
艾叶干燥后捣碎得到艾绒，可制成艾条用于艾灸，也可作为印泥的原料。此外，全草被用作一种杀虫农药或熏制烟草作为一种房间消毒和杀虫剂。芽和幼苗被用作蔬菜。艾蒿干燥后粉碎成艾蒿粉，也可作为天然植物染料。人们认为艾草还有驱邪招福的作用。端午节的时候，在门上挂艾草，成为一种习惯，成为端午节的习俗。
作物栽培
艾草文化历史悠久。早在《诗经》中，艾草就已经是重要的民生植物。关于Ai的起源还有另外一个传说。
根据传说，武王身边有一位名叫萧艾的名医。有一天，他在拉肚子多天后倒在了部队帐篷里。为了救治病危的士兵，他带病出诊，却不小心被一场驱蚊的杂草大火绊倒，被大火烧伤。然而，当他给战士们治病时，却意外地发现，自己的病已经好了，身上却多了几道伤疤。
于是他突发奇想，用不知名的野草烧了病人身体的相应位置，被烧过的士兵都好了。吴王称赞萧艾，萧艾不敢居功。他回答说，这是野草的杰作。武王向全军宣布:杂草是无名的，从今以后，它们将以萧艾和艾蒿命名。
艾因其巨大的作用，被古人赋予了许多美誉，如尊老为艾，形容少妇为少艾，《诗经》保护艾，《史记》写艾安，可见古人对艾的喜爱之深。
