菠萝蜜籽的吃法和副作用是
吃法:果酱很好吃，可以用来涂面包。
副作用:菠萝蜜的种子是可以食用的，发芽后没有副作用。菠萝蜜的心，像椰子肉一样柔软，通常用来煮甜汤。但菠萝蜜核吃多了容易上火，不易消化，儿童和老人不宜多吃。
菠萝蜜种子富含蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等营养物质。如果适量食用，人体可以在一定程度上加快新陈代谢，补充营养，提高免疫力。
扩展信息:
吃太多菠萝蜜籽容易让痘痘情况恶化。一次吃太多菠萝蜜籽也可能引起过敏反应，一定不要一次吃太多。
烹饪前最好将菠萝蜜籽浸泡在盐水中几分钟，这样可以避免过敏的情况，并使果肉更美味。如果不提前用盐水浸泡，很容易导致皮肤出现瘙痒症状，严重时还容易出现过敏性休克。
参考来源:百度百科-菠萝蜜干
参考来源:人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的种子会中毒吗
答:菠萝蜜的种子是可以食用的。菠萝蜜是日常生活中常见的热带水果，菠萝蜜籽的营养价值也极其丰富。含有多种维生素和氨基酸，能有效提供人体新陈代谢必需的能量，吸收铁离子、钙离子等矿物质。能促进肠道蠕动，加速毒素的排泄，从而增强人体免疫力，改善便秘。适量吃一些菠萝蜜籽，还能促进血液中胆固醇的代谢，降低血脂。
菠萝蜜种子可以吃吗？
菠萝蜜果肉味道鲜美，营养价值高，功能非常广泛。很多人吃菠萝蜜的时候会把果核扔掉，但其实菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的果核也可以吃。菠萝蜜的核可以直接煮，也可以煲汤。味道鲜美，营养丰富，是强身健体的好材料。
扩展信息:
注意:
菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃:菠萝蜜的相对含水量比较低，含糖量高。如果和蜂蜜一起吃，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会相互反应，不断膨胀，产生一些气体，增加胃的负担，容易引起胀气。
凉茶不能吃菠萝蜜:可以边吃菠萝蜜边喝水，但不要喝凉茶，如绿茶、铁观音等。尤其是绿茶，一起吃可能会导致身体不适和胃痛。因为菠萝蜜是热的，绿茶也是冷饮，两者同时吃自然会加重腹痛腹泻的情况。
参考来源:百度百科-菠萝蜜
参考来源:人民网-菠萝蜜吃完别扔掉，还有这么奇妙的用处！
菠萝蜜的种子可以吃吗?
可以，下面是几种烘烤菠萝蜜种子的方法:
主料:菠萝蜜籽300克，辅料:1个烤箱
1.首先，去掉菠萝的果肉，洗净果核，晾干。
2.把它铺在烤盘上。不要一次烤太多。
3.把烤箱预热到200度，持续10分钟。
4.放在中层，烤15分钟。
5.趁热去掉菠萝蜜种子的白色外壳。
6.放入烤箱10分钟。
7.拿出来晾凉再吃。
