罗汉果含糖量这么高为什么不发胖
这是因为罗汉果中所含的糖分与蔗糖不同，因为艾司戈苷是一种低聚糖，比蔗糖甜300倍；还含有果糖、氨基酸、黄酮类等。罗汉果甜是因为果实中含有非糖的甜味成分，主要是三萜苷类:罗汉果苷)ⅴ和ⅳ[1-3]，苷ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，苷ⅳ是蔗糖的126倍，没有苷ⅳ就不甜[4]。第二种是D-甘露醇，甜度0.55-0.65
蔗糖的倍[5]。因为罗汉果很甜，是含糖量很高的食物，有些糖尿病人不敢吃。其实罗汉果中的糖是低聚糖，基本不需要人体胰岛素来分解(糖尿病就是胰岛素功能的丧失)。而且低聚糖还能调节人体血糖，是糖尿病人很好的替代糖。
对于肥胖者来说，罗汉果中所含的艾司戈苷虽然甜，但基本不被人体吸收，所含热量可以忽略不计，所以不需要关注肥胖的问题。虽然罗汉果在国内很多地方都有栽培，但以桂林为最好。必要的话可以请桂林玉田罗汉果看看。
喝罗汉果茶会胖吗
喝罗汉果茶会胖吗
材料
1/8个罗汉果、5朵玫瑰花、6个枸杞和10粒胶囊
练习1)。红枣和枸杞用清水洗净。
2)将枸杞、玫瑰花、罗汉果、红枣碎放入锅中，倒入开水，盖上锅盖焖5分钟后饮用。
喝罗汉果水会让你发胖吗？
新鲜的罗汉果不仅不会长胖，还可以起到减肥糖的作用，因为它的糖属于单糖，不仅不会长胖，而且对糖尿病人有一定的辅助作用，还有预防感冒的作用
1.疏风清热:用于风热感冒，目赤，常与菊花同用。
2.清肝明目:用于风火眼病(如急性结膜炎)。用黑芝麻制成的桑麻丸，用于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕目眩。
3.清肺润燥:用于肺热干咳:本品味苦寒，清肺热，味甘养阴，凉润肺燥，故可用于肺热干咳，痰少。轻症者可配伍杏仁、沙参、贝母，如桑杏汤；严重者可与石膏、麦冬、阿胶同用。
罗汉果的指导:
1.治疗喉咙痛和失音。罗汉果1个，切片，水煎，放凉，常服。
2.治肺热、阴虚、痰咳、肺结核患者。罗汉果100克、枇杷叶150克、沙参150克、桔梗150克。加水煎煮两次，合并煎液，过滤，滤液静置24小时，上清液浓缩至适量，加入蔗糖溶解，浓缩至1000 ml。每次口服10毫升，一日三次。
3.治肺燥，咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先把陈皮泡一下，刮去白色，然后用罗汉果和瘦肉煮汤，煮好后再去罗汉果和陈皮，喝汤吃肉。
4.治疗急慢性支气管炎、扁桃体炎、咽喉和便秘。罗汉果15 ~ 30克，水煮，当茶用。
5.可以做水果茶，粥，汤。
女性长期喝泡水的罗汉果好吗？
女性长期喝泡水的罗汉果有好处。罗汉果是一种甜味丰富的食品，但热量较低，具有护喉止咳的作用。那么，我们来了解一下，女性长期喝罗汉果好不好？
女性长期喝泡水的罗汉果好吗？罗汉果泡水后可经常饮用，具有清肺化痰、清热解毒、生津止渴的作用，可用于治疗老年人津亏。女性常喝，有滋阴的功效。建议他们养成良好的日常作息和饮食习惯，不要经常熬夜，注意劳逸结合，防止过度疲劳和情绪大幅波动。女性喝罗汉果茶的好处是延缓衰老，因为罗汉果可以清除血管中的垃圾，使皮肤更有弹性。罗汉果也可以减肥，因为里面有大量的粗纤维，可以通便减肥。
罗汉果如何泡水，泡水的注意事项
很多人都知道罗汉果有润肠通便的功效。事实上，还不止这些。罗汉果也有清热润肺的功效，但中医文献中没有滋阴功效的记载，也没有忌食哪种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果中含有比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不产生热量，是糖尿病、肥胖等不适合吃糖的人的理想替代品。
罗汉果不仅是美味的食品，也是珍贵的药材之一。罗汉果性凉味甘，有清肺润肠的作用。主要用于治疗百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等。对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎有很好的疗效。可用其根捣碎，敷于患处，治疗顽癣、痈、疖等。果毛可做刀伤药；用开水泡一点罗汉果，是极佳的提神饮料。既能清新体液，又能预防呼吸道感染。常年服用可以延年益寿。罗汉汁还可以用来做菜，又香又好吃。罗汉果被誉为仙果。
罗汉果泡水注意事项:
看罗汉果是不是糊了。核心不白也不湿。拿起罗汉果摇一摇。最好不要摇。
2.将罗汉果分成几份
很多人喜欢用罗汉果泡茶，但是这种效果不是很大。泡水用的罗汉果最好打碎，分成几份。数量取决于水杯或水壶的大小。太少味道会淡，太多味道会太甜。
3.如何泡水
最后一步不可掉以轻心，因为最后一步做不好，也会影响茶的口感。将罗汉果放入杯子或水壶中，取开水，几分钟后即可饮用。若用于治疗咽炎，可加入甘草和胖大海。
健康专家介绍:
罗汉果泡水，基本上人人都可以喝。因为具有中医特色，所以保健功效还是挺多的。其实罗汉果泡水是很讲究的。需要提醒的是，罗汉果微寒，有胃病的人可以加点姜片。注意饮食和健康。
女性长期泡水好吗？2罗汉果怎么吃
这里有两种罗汉果。如何吃:
罗汉果的治疗作用
罗汉果味甘、凉；归肺脾经；轻盈湿润的身体；
具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的作用。
主治痰火咳嗽、咽喉肿痛、暑热口渴、肠燥便秘。
罗汉果
1.治疗喉咙痛和失音。罗汉果1个，切片，水煎，放凉，常服。
2.治肺热、阴虚、痰咳、肺结核患者。罗汉果100克、枇杷叶150克、沙参150克、桔梗150克。加水煎煮两次，合并煎液，过滤，滤液静置24小时，上清液浓缩至适量，加入蔗糖溶解，浓缩至1000 ml。每次口服10毫升，一日三次。
3.治肺燥，咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先把陈皮泡一下，刮去白色，然后用罗汉果和瘦肉煮汤，煮好后再去罗汉果和陈皮，喝汤吃肉。
4.治疗急慢性支气管炎、扁桃体炎、咽喉和便秘。罗汉果15 ~ 30克，水煮，当茶用。
5.可以做水果茶，粥，汤。
女性长期喝泡水的罗汉果好吗？3月经来了可以喝泡水的罗汉果吗？
罗汉果被誉为减肥佳品，经期减肥可以达到事半功倍的实际效果。女人生理期可以吃罗汉果。适当的饮食不容易影响她的经期。喝罗汉果泡水也是可以的，但是因为罗汉果的酸碱性比较凉，生理期尽量避免喝。喝多了容易导致月经不调。
1.女性经期可以吃罗汉果，吃的适当不容易影响经期。但由于罗汉果味甘、酸、凉，女性在经期最好少喝泡水的罗汉果。
2.女性在经期应选择具有美容养颜、补气血、疏肝理气、调节负面情绪作用的食物和药物，如白菜、红柚、瘦肉、生菜、梗米、鸭蛋、炒白术、山药、薏米、百合、蜜瓜、冬瓜、海带等。
3.月经初潮时，可能会出现食欲不振、腰酸背痛、乏力等症状。此时宜选用具有护肤美容功效，且对水程有益的食物和药物。合适的食物和药物有:牛肉、鸡胸肉、大枣、大豆油皮、苹果、薏苡仁、牛羊肉、牛奶、生鸡蛋、老红糖、益母草颗粒、川芎、熟地黄、桃花等。
4.罗汉果有清热润肺的作用，但中医参考文献中没有滋阴作用的描述，也没有忌用哪些成分的描述。现代科学研究证实，罗汉果中含有一种比软糖甜300倍的甜味剂，但不会引起热值升高，是糖尿病、肥胖等不适合吃甜食人群的理想替代品。
月经来了，可能食欲不好，腰酸背痛，可以适量吃点牛肉或者鸡胸肉。罗汉果有清热润肺的作用。虽然中医文献中并没有描述罗汉果有滋阴的作用，但现在医学上已经证实罗汉果可以在生理期应用。
女性长期喝泡水的罗汉果好吗？4罗汉果泡水的主要做法有哪些
1.罗汉果茶
材料:罗汉果干一根，开水适量。
练习:
1.用刀切下四分之一的罗汉果，放入茶壶中。
2.用80度水冲泡，加盖焖15-20分钟。
功效:清肺止咳，润肠通便，保护咽喉，治疗风热犯肺引起的声音嘶哑，咳嗽不适，咽喉肿痛。
2.罗汉糖果饮料
材料:罗汉果250克，白糖适量。
做法:将罗汉果粉碎，加水适量，煎3次，每次半小时，用小火蒸至粘稠状，放凉，与白糖混合，拌匀，晒干，粉碎，装瓶备用。每次取10克左右，用开水冲泡。罗汉果红枣茶
材料:罗汉果2个、莲藕1段、干枣7个、糖45g、清水600ml。
做法:莲藕洗净，去皮，切成1cm厚的圆片，干红枣用温水浸泡15分钟至熟透，冲洗干净。
将水和糖放入锅中，大火烧开时加入罗汉果和红枣，小火炖20分钟左右。然后放入莲藕片，小火炖15分钟。
3.罗汉雪梨饮料
配料:罗汉果一个、雪梨和水。
做法:将一个干净的罗汉果和两个干净的雪梨放入砂锅中，加入纯净水，放在火上，先用武火，然后文火炖20-30分钟，沥干水分，待温度适宜时再饮用。
功效:罗汉果味甘性凉，有止咳平喘、解热结核、消暑解暑的功效。与具有清热养胃、滋阴润肺作用的雪梨配伍，滋阴清热止咳作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等疾病。
4.罗汉无花果茶
材料:罗汉果20克，无花果各20克。
做法:切片放入沸水中煮15分钟，然后当茶喝。
功效:清肺止咳，润肠通便。能保护嗓子，特别是经常喝的老师和演员，对风热犯肺引起的声音嘶哑有很好的效果。
5.罗汉果泡水有什么效果
1.止咳作用:D-甘露醇具有止咳作用。也可用于脑水肿，可提高血液渗透压，降低颅内压。脱水效果比尿素强，持续时间长。还可用于治疗大面积烧烫伤引起的水肿，预防和治疗急性肾衰竭，降低眼内压，治疗急性青光眼，替代糖作为糖尿病患者的甜食或调味剂。
2.对肠道的作用:罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，茶叶15%，罗汉果制剂7.5%)对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠道僵硬性收缩有拮抗作用，使肠道松弛
并解除痉挛；对肾上腺素引起的肠道松弛也有拮抗作用，使肠道恢复自发活动。说明罗汉果健身茶对肠道蠕动有双向调节作用。
3.其他功效:罗汉果保健茶不影响正常的消化道运动功能。
6.喝泡水罗汉果的注意事项
1.任何食物在常温下都不能长时间保存，六个小时后很容易变质，罗汉果也是一样，不能喝隔夜的罗汉果泡水。
2.风热咳嗽患者尤其应少喝罗汉果干浸泡的水。如果他们想喝的话，应该和其他有清凉作用的食材一起吃。
3.怕冷、怕冷或过敏的人要特别注意，以免引起身体过度反应。
