生pu和熟pu哪个更有利于我们的健康？
普洱茶可分为生茶和熟茶。首先是生普洱茶(生普)的功效。第一个有益的地方是生普洱茶的提神作用，尤其是生产年份比较新的生普洱茶。如果是提醒大脑在工作，建议选择生吃普洱茶。生普好的提神效果在于生普的发酵。因为生普的发酵度不高，而且有很多引起兴奋的物质，比如咖啡因，所以有很好的提神效果。而且咖啡因等物质随着发酵过程减少，所以原料越新，发酵度越低，这种茶的提神效果越好，建议采摘年份应为最近三年的原料。但是生普虽然有提神的作用，但是也不要喝太多，尤其是空腹的时候。
第二个有益的地方是解闷。因为解闷主要是茶叶中的酚类物质引起的，而且酚类物质随着茶叶发酵程度的增加而逐渐减少，所以发酵程度低的茶叶解闷效果明显，而生普发酵程度低，所以生普解闷效果更好。他的道理是，六大茶中，发酵度低的绿茶和白茶有解闷的功效。除了普洱茶，其他几大茶类的发酵程度也不尽相同。发酵度最低的是绿茶，其次是白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。生普接近绿茶的茶质，熟茶属于后发酵红茶。
熟蒲有哪些功效？第一个有益效果是可以降血脂，降血糖。根据一些专题研究和论文，关于熟蒲降血脂、降血糖作用的争论和研究相当多。这些研究中指出，人体内的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)在我们体内糖和脂肪的代谢和储存中起着重要的作用，激活PPAR具有潜在的降血糖和降血糖作用。对朴树提取物的研究表明，它对α-淀粉酶有抑制作用，淀粉酶的活性与血糖的升高呈正相关。朴树提取物能抑制人前脂肪细胞的分化，脂肪分化的速度与脂肪堆积的程度呈正相关。从这些研究论文的结论来看，说明普洱茶(朴树)确实具有降血脂、降血糖的作用。
熟蒲的第二个好处是可以养胃。其实从个人的角度来说，只是熟的pu经过发酵转化后对人体肠胃的刺激小一些，只是比生的pu对肠胃的刺激小一些，所以要根据自己肠胃的实际情况选择喝生的pu还是熟的pu。大多数北方人的饮用习惯是夏天喝生茶，冬天喝熟茶。从中医养生角度解释原因也是合理的。所以根据季节选茶，夏季生茶，冬季熟茶，都是有益的。
生茶和熟茶有什么区别？
相信喜欢普洱茶的朋友一直好奇一个问题:生茶放久了会不会变熟？首先，我给你一个肯定的回答。再老的胜浦也无法变得成熟。南哥从以下几个方面给你捋一捋。一、生茶和熟茶的通俗理解
众所周知，普洱茶可以分为生茶和熟茶，两者都有越陈越香的特点。生萝卜和熟萝卜相当于萝卜干和腌萝卜的区别。不管放多久，萝卜干都不会变成腌萝卜干。相当于鲜奶和酸奶的区别，放久了的鲜奶不可能变成酸奶。相当于一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋的区别。无论放置多久，生鸡蛋都不会变成成熟的鸡蛋。同样，生pu不管存放多长时间都不会成熟，生pu和熟pu的生产工艺也不一样，属于两种东西。
二、生茶和熟茶的定义
生茶是指:以云南大叶种晒青绿茶为原料，并经压制的茶叶，原料未经发酵，但仍保留晒青绿茶的品质特征；陈化:经过一段时间的存放(数年或数年)，生茶的品质逐渐转化为老茶。
催熟:催熟是指普洱茶生茶经过人工堆积发酵，生茶必须满足一定的条件如水分、温度、空气微生物等。，在高温高湿环境(一般茶仓湿度低于70%，温度25-33℃)下堆积发酵30-50天制成。陈化:将堆积发酵后的熟茶压制成紧压茶，经过一段时间的存放(数年或数年)，品质逐渐转化为老熟茶。
第三，功效不同
生茶:生茶香味浓郁，茶多酚含量高。是提神、利尿、杀菌、解毒的好饮品。清肠有降血脂、提神、降血压、减肥的功效，适合年轻人。
熟茶:熟茶发酵后含有大量对人体有益的细菌，茶性温和，温补养胃。根据中医理论，熟茶基本都是温性的，是最适合女性饮用的茶。熟茶可以降血脂、降血压，防止动脉硬化，防止便秘，利尿养胃，比较适合中老年人和胃寒的人。
第四，口味不同
生茶:汤色鲜黄绿，生茶味浓，茶味浓，刺激性高。如果是高温冲泡，茶汤清香微苦，好的生茶又苦又涩。
熟茶:汤色红亮，水浓味甜，入口醇厚绵软，甘甜生津，几乎没有苦味。新煮出的茶有一种浓稠或略带水味的味道。
以上是南哥从四个方面来了解生茶和熟茶的区别。你喜欢哪种普洱茶？
不管普洱茶是生茶还是熟茶，都值得品尝，可以感受到普洱茶的魅力。普洱茶的清幽、醇厚、不拘小节，会随着时间的推移融入你的生活，让你对未来充满希望。无论什么环境，都不会浪费时间，更不会透支生命。
学喝茶可以继续忙碌平凡，但内心会逐渐变得精致。把喝茶当成一种习惯，也会成为生活的常态
生的和熟的哪个好
熟的好。
生茶的加工比较简单。采摘鲜叶后，在铁锅中翻炒，揉捻，在室外阳光下晒干，这样绿茶的烘干就完成了。最后根据外观形态，先用蒸汽蒸，再压成饼、砖、饼。催熟是延续前面的动作，然后加入堆发酵，这是普洱茶最有特色的制茶工艺。熟练度难得，所以更好。
新鲜的原料做出来后陈方是需要时间的，一般需要几年以上才能适合饮用(当然时间也和你存放的环境有关)。正是因为这种特性(发酵陈酿时间长)上市缓慢，20世纪很多商人开始寻求改良方法，于是就诞生了催熟的做法。
生普洱和熟普洱哪个好
什么是生普洱？
普洱生茶是指以晒干的生茶为原料，贮存在干燥通风处，但尚未转化(未经发酵过程)的各种紧压茶。茶叶刺激性大，容易伤脾胃。适合多年自然陈酿，具有越陈越香的独特品质，茶性温和。
阿曼普洱茶
什么是熟蒲？
普洱熟茶一般是指以晒干的生茶为原料，经过渥堆发酵的过程，人为地缩短转化时间，使生茶的滋味由苦变甜、纯正，汤色由金黄色变为栗红色、褐色的栗茶，温和不易伤脾胃。
生熟普洱茶的区别是传统工艺与现代工艺的区别，也是市场需求与茶叶技术进步共振的结果。
如何区分生普洱茶和熟普洱茶:
看茶饼的颜色。生茶是绿色的。熟茶是猪肝色。
第二，看汤的颜色。生茶是金黄色的，熟茶是像红酒一样的暗红色。
生蒲和熟蒲都适合哪些人喝？
生茶:清洁肠道，有降血脂、降血压、减肥等功效，适合年轻人饮用。
熟茶:可以降血脂、降血压、养胃，比较适合中老年人。
阿曼普洱茶
无论是喝生普洱茶还是熟普洱茶，对我们的身体都有好处。但生茶中含有多种有效成分，不适合容易失眠、感冒发烧的人，胃溃疡患者和孕妇饮用。所以，如果喜欢喝生普洱茶的朋友要多加注意，身体不适，或者自身体质不适合喝生普洱茶，就要选择喝熟普洱茶。
