六个核桃比鸡蛋有营养吗？
六个核桃是植物蛋白饮料，具有健脑补脑的作用。中医自古称核桃为长寿果，认为核桃能补肾健脑、补中、润肤乌发。经常吃核桃可以补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还具有乌发润肤的功效。营养学家建议，1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶，与100克相同，其中蛋白质含量(克)，核桃18，牛奶3，鸡蛋15.2。核桃是一种完整的植物蛋白，含有18种氨基酸，包括几种人体不能合成的氨基酸。
只是它的营养价值比较高。一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质含有赖氨酸，对人体非常重要，对大脑有益。因此，因工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨尝试一些核桃。
但这并不意味着它可以替代鸡蛋、牛奶等食物。毕竟核桃只能算是零食。适当摄入有益身心健康，多了也不好。
三个核桃顶一个鸡蛋是真的吗？
没有这种说法。三个核桃的营养成分不会比一个鸡蛋的丰富蛋白质在某种程度上让你有饱腹感，但是核桃也不比鸡蛋好多少，虽然有营养成分。
据说一个核桃的营养相当于两个鸡蛋。这是真的吗
核桃是世界上四大干果之一。富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。此外，还含有丰富的维生素B和E，据测定，每100克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中71%的脂肪是亚油酸，12%是亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克就营养成分而言，核桃的营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，不仅能滋润皮肤，还能防止头发过早变白、脱落。核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老。
它含有特殊的维生素，不仅不会升高胆固醇，还能减少胆固醇在肠道的吸收，所以非常适合动脉硬化、高血压、冠心病的人食用。
核桃仁含有大量的维生素E和亚麻酸，是人体理想的护肤剂。经常食用可以润肤乌发。
当你感到疲倦时，嚼一些核桃可以缓解疲劳和压力。
核桃还能补肾固精，润肠通便，强身健体。
