辣椒品种及图片名称大全
辣椒品种有:小米椒、野山椒、灯笼椒、子弹头、二井条、秦椒、七星椒、黄灯笼椒、魔鬼椒、新一代内黄。
1.小米辣椒
小米椒是晨椒的一种,部分地区称为满天星椒。贵州产的小米辣又叫遵义满天星,融合了贵州各地辣椒的优点。
2.野生山椒
野山椒又名手指椒、白米辣,是晨椒的一种,一般呈蓝色或白绿色。特点是辣椒果小,辣度高。云南、四川、贵州等地都有种植。
3.灯笼椒
灯笼椒被称为灯笼椒,因为它看起来像一个灯笼。灯笼椒是四川广泛食用的辣椒之一,在四川大面积种植。
4.子弹
子弹椒是一种人工栽培的辣椒,也是一种朝天椒。它的形状像子弹,被称为子弹辣椒。子弹椒产量很高,所以在贵州、四川等很多地区都有种植,管理者的价值很高。
5.二井条
二井条辣椒形状细长。以产于四川成都的最为著名,贵州、河南、新疆等地均有种植。
6.秦胡椒
秦椒因外形细长,又叫线椒。明末从国外传入我国,是我国干辣椒的重要品种。在中国中部的陕西和河南省广泛种植。
7.七星胡椒
七星椒,一种朝天椒,是四川威远地区的特产。皮薄肉厚,是中国最辣的辣椒之一,辣度可达七星,故名七星椒。
8.黄色甜椒
黄甜椒是海南岛的一种稀有地方品种。黄灯很辣,很少有人直接吃。都做成辣椒酱了。去过海南的都知道这种辣椒。在不能吃辣的海南人的土地上,居然生长着这样的辣辣椒。
9.魔鬼胡椒
印度东北部山区盛产胡椒。因为辣到极致,强到可以把魔鬼吓跑。当地人叫它魔鬼辣椒。据说魔鬼辣被吉尼斯世界纪录认定为世界上最辣的。
10.内黄新一代
新一代辣椒产自河南,最著名的是内黄新一代。新一代内黄是在新旧一代辣椒基础上的改良品种。吃起来比新一代辣椒更香,煮后又辣又香。
辣椒品种名称及图片
辣椒品种有:小米椒、野山椒、灯笼椒、子弹头、二井条、秦椒、七星椒、黄灯笼椒、魔鬼辣、新一代内黄。
1.小米辣椒
小米椒是晨椒的一种,部分地区称为满天星椒。贵州产的小米辣又叫遵义满天星,融合了贵州各地辣椒的优点。
2.野生山椒
野山椒又名手指椒、白米辣,是晨椒的一种,一般呈蓝色或白绿色。特点是辣椒果小,辣度高。云南、四川、贵州等地都有种植。
3.灯笼椒
灯笼椒被称为灯笼椒,因为它看起来像一个灯笼。灯笼椒是四川广泛食用的辣椒之一,在四川广泛种植。
4.子弹
子弹椒是一种人工栽培的辣椒,也是一种朝天椒。它的形状像子弹,被称为子弹辣椒。子弹椒产量很高,所以在贵州、四川等很多地区都有种植,管理者的价值很高。
5.二井条
二井条辣椒形状细长。以产于四川成都的最为著名,贵州、河南、新疆等地均有种植。
6.秦胡椒
秦椒因外形细长,又叫线椒。明末从国外传入我国,是我国干辣椒的重要品种。在中国中部的陕西和河南省广泛种植。
7.七星胡椒
七星椒,一种朝天椒,是四川威远地区的特产。皮薄肉厚,是中国最辣的辣椒之一,辣度可达七星,故名七星椒。
8.黄色甜椒
黄甜椒是海南岛的一种稀有地方品种。黄灯很辣,很少有人直接吃。都做成辣椒酱了。去过海南的都知道这种辣椒。在不能吃辣的海南人的土地上,居然生长着这样的辣辣椒。
9.魔鬼胡椒
印度东北部山区盛产胡椒。因为辣到极致,强到可以把魔鬼吓跑。当地人叫它魔鬼辣椒。据说魔鬼辣被吉尼斯世界纪录认定为世界上最辣的。
10.内黄新一代
新一代辣椒产自河南,最著名的是内黄新一代。新一代内黄是在新旧一代辣椒基础上的改良品种。吃起来比新一代辣椒更香,煮后又辣又香。
辣椒的品种名称及图片,常见辣椒完整列表
常见辣椒的品种名称有朝天椒、云南小米辣、线椒、灯笼椒、仁美椒、二井条等。其中朝天椒属于早熟品种,一般比其他品种的辣椒早熟三周,适合做炒菜菜谱。与其他辣椒相比,小米辣更为辛辣,多产于湖南、云南等地。可用作火锅调料、剁椒酱、泡菜、凉拌。
胡椒是人们最喜欢的调味品之一。生活中常见的品种有线椒、云南小米椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒、海椒、青椒、美人椒。但这些奇怪的名字和品种,如卡罗莱纳死神和特立尼达莫鲁加蝎子,并不常见。
朝天椒
朝天椒是早熟品种,一般比其他品种早熟三周。长在天上,叶子比较大,辣椒不是很长,辣味浓郁,适合做炒菜菜谱,比如炒肉丝,炒排骨。
云南小米麻辣
与其他辣椒相比,小米辣更辣,多产于湖南和云南。没熟的时候是绿色的,熟了就变成鲜红色了。很小但是充满了辣味。可作为火锅底料,剁椒酱,泡菜,凉拌。
线辣椒
线椒辣度适中,不用太多籽。肉虽然薄,但加热油炸后颜色不会变。线椒长度可达30厘米,属于中早熟品种,适合炒口味清淡的菜肴。
甜椒
柿子椒主要产于四川和贵州,辣度适中。经小火加热后,散发出浓烈的辣椒香气,多用于菜肴中的调味增香,可作为辣椒面、辣椒油籽、火锅的调料。
仁美胡椒
仁美辣椒可分为绿色和红色,其辣度接近二井条。微甜,籽少,皮鲜红光滑,果肉和皮比小米椒厚,适合炒菜和做辣椒酱。
二井条
二井条种植范围广,辣度适中,生长期果皮鲜绿,身材修长,成熟期颜色深红有皱纹。肉厚汁多,鲜辣,一般做成辣椒面做辣椒红油。
辣椒品种和图片常见
辣椒是茄科辣椒属草本植物,茎无毛或稀疏毛,枝条曲折,果实每年夏秋两季成熟,味辛辣,常用于调味。那么,有哪些辣椒品种和图片呢?我来给你介绍一下。
胡椒品种和图片的完整收藏1.早上的胡椒
晨椒是半木本多年生植物,产于墨西哥,又名鸡心椒。它的株高在30厘米左右,分枝很多。每年五七月份开花,它的果实丛生在枝头,味道类似青椒。
2.青龙椒
青龙椒又名糯米椒,产于中南美洲。其皮呈绿色,有皱纹,观赏价值差,体细长,基宽尖窄,辣度低,一般人都能接受,适合烹调或腌制。
3.印度鬼椒
印度鬼椒,又名破魂椒,是印度出产的一种辣椒。其形状为圆形,颜色为鲜红色或橙红色,表面光滑,号称天下第一辣。可生吃、腌制或制成辣椒酱,具有抵御寒冷、缓解肠胃不适的作用。
4.墨西哥胡椒
墨西哥胡椒是产于墨西哥的一种胡椒,是世界上使用最广泛、最受人们喜爱的胡椒,体积小、表面光滑、肉厚、味辣,含有丰富的维生素、膳食纤维和辣椒素。
5.巧克力胡椒
巧克力胡椒产于墨西哥。因其红紫色和巧克力色而得名。个头小,表面凹凸不平,质地光滑,有光泽,味道刺鼻,但巧克力辣椒的辛辣感只是一瞬间,不会在口中停留很久。