石斛的保质期是多少年
新鲜的铁皮石斛是一周左右，干铁皮石斛是一到两年左右。
对于中药材，一般的药材可以保存2年左右；这种木质药材保质期4年左右，矿物药材保质期10年左右。铁皮石斛是一种兰花。如果是新鲜的铁皮石斛，可以在冰箱里保存1周。如果干制铁皮石斛保存完好，可以保存1-2年左右。
铁皮石斛的保存方法:
新鲜铁皮石斛可以直接存放在通风干燥的地方，也可以放在冰箱里保存。建议温度为3-5℃，可保存1周左右，但建议尽快食用，以免营养成分流失。
干燥后的铁皮石斛可以直接装入袋中(不扣袋口)，置于阴凉通风处，也可以完全干燥或晒干，然后密封于玻璃瓶中，置于阴凉通风处。铁皮石斛粉可以保存在罐子里。
铁皮石斛五年后还能吃吗
新鲜铁皮石斛只能保存一周左右，风干铁皮石斛可以保存1-2年。过期五年的铁皮石斛是不能食用的。
铁皮石斛是一种中药材，具有很高的药用和保健价值，但和其他食品一样，有一定的保质期。与其他食品不同，铁皮石斛的保质期会相对更长。
对于中药材，一般的药材可以保存2年左右；这种木质药材保质期4年左右，矿物药材保质期10年左右。铁皮石斛是一种兰花草本植物，在新鲜状态下可以在冰箱里保存一周左右。
干制铁皮石斛是用新鲜铁皮石斛茎干烘干而成，但有少许水分残留。未过期的铁皮石斛表面颜色多为黄绿色或金黄色，有明显的细纵皱纹。折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色。过期的铁皮石斛会比较湿润柔软，表面可能会长出霉斑。
另外，未过期的铁皮石斛有轻微的气味，有淡淡的香草味，嚼起来黏黏的；过期的铁皮石斛会有一种潮湿或其他酸苦的味道。
石斛过期后会出现不同程度的霉变，需要及时处理，避免出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应。
铁皮石斛四年后还能吃吗
不能，铁皮石斛粉碎后可以在干燥密封的环境中存放四年左右，但有时在存放过程中难免会滋生肉眼无法察觉的霉菌，影响铁皮石斛的效果。所以，即使是磨成干粉，铁皮石斛也要尽早食用。如果存放时间长的石斛粉有异味，说明干石斛已经变质，不要吃。
石斛粉的保存方法:如果要保存石斛粉，可以放入玻璃瓶中，密封，放在阴凉干燥通风处。如果是少量的石斛粉，可以放在冰箱的保鲜层保存一段时间。
铁皮石斛的形态特征
铁皮石斛是一种兰花。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，厚2-4毫米，不分枝，多节，节间长1-3-1.7厘米，中部以上常有3-5片互生叶；叶两排，似纸，长圆形披针形，长3-4(-7)厘米，宽9-11(-15)毫米，顶端钝圆，略呈钩形，基部向下延伸，成为茎鞘，边缘和中脉常具淡紫色；叶鞘常有紫色斑点，老的时候上缘从茎上松脱，张开，与节之间留有环状的金属灰色缺口。
总状花序通常从有落叶的老茎的上部升起，有2-3朵花；花序梗长5-10毫米，基部有2-3个短鞘；花序轴内折，长2-4厘米；苞片干燥，淡白色，卵圆形，长5-7毫米，顶端略钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，脉5条；侧生萼片基部较宽，约1厘米宽；萼蒴果圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部有绿色或黄色胼胝体，卵状披针形，稍短于萼片，中部反折，先端锐尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧有紫红色条纹，边缘稍波状；唇盘密被细乳突毛，中间上方有一紫红色斑点；雌蕊黄绿色，长约3毫米，顶端两侧各有1个紫色斑点；雌蕊足黄绿色，有紫红色条纹，疏毛；帽白色，卵三角形，长约2.3毫米，顶端近尖，2裂。
花期为3-6月。
铁皮石斛的功效与作用
性味功效:味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺补肾；看得清，壮腰。
药理作用
生津作用:铁皮石斛有生津作用，主要表现在促进腺体分泌和器官运动。
降血糖作用:铁皮石斛能降低链脲佐菌素诱导的糖尿病的血糖水平。
增强免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)能促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖分化和NK细胞的活性，显著提高荷瘤动物血清溶血素值，提示TPSH能同时提高非特异性免疫、特异性细胞免疫和体液免疫。
铁皮石斛的用法用量
内服:煎汤(久煎)，2-4元(鲜煎0.5-1元)；熬糊，或者做成丸、散。
铁皮石斛的禁忌
①本草注:陆颖之作。喷泉，巴豆。恐僵蚕，雷丸。\"
②百草镜:只有胃肾虚热者适用，虚火不旺者禁用。\"
铁皮石斛有毒吗
无毒
铁皮石斛的配方
1.用水煎服。长期服用具有保健和强身健体的功效。
2.老年人高血压、动脉硬化、视力模糊:取石斛30g、桑寄生9g、罗布麻9g。用水煎服。它有预防作用。
3.胃酸缺乏:石斛、玄参各15g，白芍9g，麦冬、山楂各12g。水煎服，每日服用。具有很好的疗效。
4.阴虚视物昏花:石斛15g，生地15g，山药12g，山茱萸9g，枸杞12g，菊花6g。水煎服，每日1剂。具有补肾益肝、明目的功效，对肝肾不足、两眼昏花、视物模糊的老年人大有裨益。
5.雀形目(夜盲症)，夜间看不见:石斛，仙灵牌各30g，苍术15g。研成细末，每次6克，每日3次。
铁皮石斛过了保质期还能吃吗
铁皮石斛不仅美容养颜，还能保护视力。它有曹宪的美誉，有很多很好的食用价值。铁皮石斛过期了还能吃吗？它和霍山米虎有什么不同？让我们来看看吧。
铁皮石斛过了保质期还能吃吗
不建议吃，没有药用价值，还可能发霉，伤害身体。
过期食品，尤其是坚果和含油量高的食用油，容易滋生黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物质。过期了就不能吃了。
铁皮石斛和霍山石斛有什么区别
霍山石斛的茎向上生长，从底部向上逐渐变细，肉质，长3-9厘米，不分枝，有3-7个节，黄绿色，有时有浅u & gt虾是个谎言，而且很尴尬；除了松垮的后背，什么都没有了。椅子上什么都没有了。6-6月，鹌鹑粒一般从倒下的老茎上部长出，约1-3个总状花序，椭圆形，底部尖。
铁皮石斛的花色是浅黄带一点绿色，有一股清香味。花期在每年5月左右。茎呈圆柱形，高约15至50厘米，粗约48毫米，铁皮石斛鲜茎外观颜色一般为黄绿色或青绿色，在口中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质叶，叶长圆形，披针形。花生位于无叶茎的中部，每棵树一般有24朵左右的花。铁皮石斛中的糖分不仅对动物和人体有积极作用，而且是一种重要的植物组织培养调节剂。
霍山石斛是兰科石斛属的一个种。它是石斛属最著名、最昂贵的中药材，也是唯一一种在《本草纲目》和《本草镜》中都有记载其产地、植物形态和加工方法的中国中药材。主要分布在安徽省霍山县及其周边地区，分布区域很窄。霍山石斛与铁皮石斛的区别在于:霍山石斛的茎较短，呈米状，茎膨大于基部以上，然后逐渐向上变细，唇内裂片呈半圆形、三角形，易于区分。
