你买的西红柿在室温下放置三个月后还能吃吗？
随着时代的进步，工作事业的繁忙，现在人们都去菜市场买菜，自己种菜吃的人越来越少，所以我们在菜市场买的菜都是在大棚里培育，然后由商家出售。有时候，有些菜因为工作原因，或者因为家里没人喜欢吃，会放在家里很久。然后，买回的西红柿在常温下三个月都没有变质。它们还能吃吗？我在这里给你的建议是不能吃的。
首先，蔬菜是大棚种植的，有的使用了生长素和一些可以快速催熟番茄的试剂。如果买了用这些的东西，会对身体造成一定的伤害。虽然它们在室温下储存了三个月，但实际上它们可能会慢慢开始变质。如果用一些生长素等食物，不能长时间保存。尽量买回来，一两个星期吃。如果没吃完，吃之前要剖开看看里面有没有腐烂。如果有痕迹，要及时扔掉。另外，西红柿经常会被一些虫子吃掉，菜农会选择使用一些农药来杀虫，所以西红柿存放一个多月后尽量不要吃。虽然它们看起来不坏，但有些细菌是我们肉眼看不见的。
随着科技的发展，各种种植技术，生长素，红熟等开始出现在我们平时吃的食物中。因为一些销售原因，产量远远卖不出去，于是一些商家开始施用生长素。现在人们购买蔬菜和水果时，应该尽量选择农村地区的人来销售。这些大多是自己的排泄物生长出来的绿色食品，不会危害我们的健康。
我们应该把在温室里买的蔬菜清洗干净，不要放很久以后再吃。相反，把它们扔掉。不要贪小便宜，这样会损害我们的健康。
为什么现在西红柿变硬了？一个月后它们不会变坏
西红柿很硬，一个月也不会变坏。我相信我不是第一个遇到这种情况的朋友。我们在花园里种了很多年西红柿，所以我们知道很多关于西红柿的事情。
上图是我们自己种的西红柿。我们可以看到这是沙子和水。它是软的，不是硬的。
首先，我们来看看番茄生长的基本规律。一般来说，西红柿开花、结果、成熟大约需要一个月甚至50天。然而，果实不会再生长了。为了保持绿色，可能会持续20天甚至更久。这期间非常容易受到虫害，长时间的不成熟会增加管理成本，所以有些种植者会喷洒番茄催熟剂，所以第二天绿番茄会变红，但还是生番茄。果肉没有发育好，所以很扎实，所以吃起来很硬，放久了也不会变质。
事实上，自然成熟的西红柿非常柔软可口。我认为它们比许多水果都好吃。我们每年种植许多种西红柿。
上图是我们自己种的西红柿，很好吃
当然，除了非自然成熟的原因还有很多。有些杂交品种经过多次培育抗运输，本身的果实即使自然成熟也很硬。中国对番茄的需求很大，分布区域也很广，导致番茄不宜季节性上市，存在运输问题，所以我们需要一个番茄品种来满足这种需求。所以，有经过多次培育的新品种——我们今天看到的品种。水果运输方便，水果储存时间长，可以大大减少果农的损失。其原理与杂交水稻相同。通过基因重组培育新品种。所以这一类还是安全的。
但是有些西红柿不是这样的。有的人在西红柿成熟前喷洒适当浓度的植物激素，导致西红柿提早变红，但此时西红柿还是生的，这就是西红柿硬的原因。这种番茄与我们记忆中的番茄基本相同，只是由于植物激素的作用，其表型有所不同。
会有人说这种番茄有害吗？植物激素是一种微量化学物质，只能在植物体内发挥作用。只对植物细胞有明显作用，对动物细胞没有影响。所以，我们在买西红柿的时候，如果不担心，洗干净了也不会对身体有什么危害
能不能吃一个月还没坏的西红柿
不管是外面不坏还是里面不坏，我以前都吃过，现在不坏最好不要吃。从经济的角度来说，我们可以吃它们。
西红柿半个月不会变坏有两个原因。一是品种改良，耐贮运是目前重要的育种目标，所以育种者会选择培育耐贮运品种，农民和商家也喜欢这样的品种，因为不会很快腐烂造成损失。
而是一般不成熟就收割，而是在没有完全成熟的时候，运到目的地后再催熟。这种番茄切开后有一点青绿色的籽，但不影响外观。
其实半个月不破的不用怕，三天就破的，说明致病菌多或者环境很脏
