河蟹是海鲜吗
螃蟹是海鲜，但是螃蟹有很多种。不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹、海蟹也叫螃蟹。通常生活在海水中的螃蟹是海蟹，属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或者湖蟹，不是海鲜。
海鲜包括大黄鱼、大菱鲆、三文鱼、章鱼、贻贝、牡蛎、贻贝、鲍鱼、海肠、海参、田螺、龙虾、斑节对虾、梭子蟹、青蟹。
螃蟹有四个部位不能吃，分别是蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。
无论选择什么样的蟹，都要选择活泼、爪子有力的蟹，会比较新鲜、肉质紧实、口感好。
河蟹是海鲜吗
河蟹不是海鲜。中华绒螯蟹生活在淡水河中，很新鲜。
河蟹又叫蟹、大闸蟹，头胸结合形成的头胸甲呈方形，坚硬。身体前端有一对眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。螃蟹前端的一对附肢叫爪足，表面布满绒毛；爪足后面有4对行走足，扁平而长；腹部四肢已经退化。
河蟹经常在河流、湖泊和沼泽的泥滩中打洞，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季经常迁徙到河口产卵，第二年3-5月孵化，发育成幼蟹后再游回河中。
扩展信息:1。看蟹壳。所有的壳都是带光的深绿色，又厚又结实；壳的背面是黄色的，大多很薄。
2.看肚脐。肚脐凸出，一船肥膘；大部分凹痕缺脂肪。
3.看那钳子。所有多毛的脚都更强壮；然而，如果钳子没有绒毛，它们就会很脆弱。
4.看生命力。蟹腹部朝天可以翻身，用毒刺可以快速翻身，生命力强，可以保存；不能回头的生命力差，可以短时间存放。
5.看公母。农历八月，母蟹最肥，脚黄；农历九月公蟹最香，蟹脂很多。不过吃河蟹的时间比较短，10月和11月最好，农历九月最好。
河蟹可以不吃海鲜吗
螃蟹含有丰富的维生素A、维生素E、氨基酸、钙、铁、硒等营养成分，具有滋补身体、补钙、促进伤口愈合等养生功效。虽然螃蟹具有很高的营养保健价值，但它是一种高嘌呤、高蛋白、高胆固醇的海产品。孕妇、痛风患者、肾功能弱的患者应避免食用，消化功能弱、糖尿病患者应少食。
那么，哪些人应该避免吃或者少吃螃蟹呢？
1.孕妇不宜食用:螃蟹性寒，有活血化瘀的功效。孕妇吃螃蟹容易引起出血或流产。螃蟹中可能含有寄生虫或激素，会危害孕妇及其胎儿的健康。螃蟹是一种高蛋白、高胆固醇的食物，容易变质，造成胆汁淤积。孕妇吃螃蟹容易引起腹泻、呕吐或胰腺炎。
2.痛风患者忌食:螃蟹是一种海鲜，含有大量嘌呤。痛风患者吃嘌呤含量高的螃蟹会使痛风加重，不利于疾病的康复。
3.肝炎患者忌食:肝炎患者胆汁分泌容易异常，消化系统功能也可能异常。如果仍然食用难以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能会引起腹胀、腹痛或腹泻等消化不良症状。
4.肾功能弱的不宜吃:吃了高蛋白、高氨基酸的螃蟹后，肾功能弱的人必然会增加肾脏的负担，容易引起肾脏疾病。
5.心血管疾病患者忌食:螃蟹含有丰富的蛋白质和胆固醇，心血管疾病患者食用螃蟹后容易加重病情或引起疾病发作。
6.消化系统疾病患者不宜食用:胆囊炎、胆结石或胰腺炎等消化系统疾病患者不宜食用高蛋白、高胆固醇的螃蟹，以免增加胆囊和胰腺的负担而引起胆囊炎、胆结石或胰腺炎的发作。
7.咳嗽、感冒、发烧的人忌吃螃蟹:螃蟹是凉性食物，富含蛋白质。咳嗽、感冒、发烧的人吃螃蟹会增加消化系统的负担，容易导致消化不良，也不利于疾病的恢复。
8.对螃蟹过敏的人不宜食用:螃蟹中含有能引起过敏的蛋白质，可能成为部分过敏人群的过敏原。对螃蟹过敏的人不宜吃螃蟹，以免引起湿疹、皮肤瘙痒或休克等过敏症状。
9.有消化功能的人应少吃:螃蟹是一种高蛋白、高胆固醇的寒性食物，有消化功能的老人或婴幼儿不宜多吃，以免引起消化不良症状。
10.三高患者少吃:糖尿病、高血脂、高血压患者平时应少吃螃蟹，以免增加血液和血压中的糖分和胆固醇含量，不利于疾病的控制和治疗。
螃蟹是一种高嘌呤、高蛋白、高胆固醇的海产品。孕妇、痛风患者、肝炎患者、肾功能弱的患者、心血管疾病患者、消化系统疾病患者、咳嗽、感冒、发烧的人、对螃蟹过敏的人不宜吃螃蟹。消化功能弱、糖尿病、高血脂、高血压患者，平时一定要少吃螃蟹。
河蟹是海鲜吗
河蟹不是海鲜。中华绒螯蟹生活在淡水河中，很新鲜。中华绒螯蟹，学名中华绒螯蟹，味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩，是一种珍贵的淡水产品。这是一种受欢迎的食物。河蟹又叫螃蟹、大闸蟹。头胸甲，是头和胸的结合体，方方正正，坚硬无比，但却是非常受欢迎的食物。但是河蟹是海鲜吗？河蟹属于海鲜吗？让我们和边肖一起来看看吧。
河蟹是海鲜吗
河蟹、海蟹也叫螃蟹，但河蟹不是海鲜，因为它们生活在淡水河流中。海鲜通常指生活在海里的可食用生物。
其实河蟹营养价值很高，不仅能补充人体所需的一些营养，还能预防一些疾病。中华绒螯蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。具有维持钾钠平衡、消除水肿的作用，有利于生长发育。
此外，河蟹还含有丰富的钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，所以想快点长大的家长们不能错过！而且还能调节酶的活性；参与神经和肌肉活动以及神经递质的释放；调节激素分泌；调节心律，降低心血管通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
河蟹是海鲜吗
河蟹不是海鲜，是海鲜。
中华绒螯蟹通常生活在河流、湖泊和沼泽的泥滩上，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季产卵。而每年秋天，恰恰是河蟹肥美的时候。这个时候吃河蟹，是人生的一大享受。
河蟹虽然不是海鲜，但是它的肉很嫩，比海蟹的口感好很多，但是死了的河蟹是不能吃的。我们必须在它活着的时候把它放进锅里。
河蟹怎么吃
1.河蟹买回来后，不用水洗就放进干净的坛子和坛子里，用两个破壳的鸡蛋加糙米，再撒上两把黑芝麻盖在螃蟹的盖子上，这样空气可以流通，但螃蟹看不到太阳，可以拿出来3天左右。
2.蒸螃蟹的时候要扎起来，防止蒸完腿脱落发黄。生蟹去壳时，要先用开水烫3分钟，这样蟹肉容易去掉，不浪费。
3.烹饪螃蟹时，宜加入一些紫苏叶和鲜姜，为螃蟹解毒，减少其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或者做零食。
