山楂有什么作用和副作用
山楂有什么作用和副作用？很多女性都知道山楂有减肥的功效。其实山楂真正的作用是消食去油，对减肥作用不大。而且山楂不宜过量食用。吃得太多对健康有害，尤其是对孕妇。
山楂有哪些功效和副作用？功效:消食化积，祛瘀驱虫。治疗积肉、脘腹肿块、痰饮、饱胀、吞酸、泄泻、肠风、腰痛、产后疝气枕痛、恶露不绝、小儿乳汁不通。消食健胃，行气化瘀。可用于治疗肉郁、胃胀、腹泻、腹痛、血瘀、闭经、产后血瘀、心口刺痛、疝气痛、高脂血症。
山楂含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、糖、蛋白质和碳水化合物。具有降血压、促进胃肠消化的功效。中医认为，山楂能健脾消食，有利于减肥。可用于辅助治疗继发性肥胖。
山楂最显著的药效在于消食。中医认为麦芽用于面粉消食，米芽用于大米消食，山楂用于肉类消食。当人体一次性摄入过多肉类时，吃山楂有很好的消化作用。
副作用:雄性大鼠和小鼠服用山楂的乙醇提取物，30分钟内死亡。小鼠的半数致死量为18.0mg/kg，大鼠为33.8mg/kg。山楂总黄酮的半数致死量为165mg/kg。山楂聚合黄烷腹腔注射和皮下注射的半数致死量分别为130mg/kg。
山楂毒性低，但其醇提物和水提物大量服用后会出现中毒症状。大鼠和小鼠一开始会被注射镇静剂，然后躺下，它们的呼吸会被抑制，直到它们变得麻痹而死亡。临床应用本品时，大量服用山楂粉、片剂，可能会出现反酸、胃痛、烧心等反应。如何吃山楂？治消化不良:焦山楂10克，末加红糖适量，开水冲服，每日三次。或将生山楂10克、炒麦芽10克加水煎煮，每日2次。
2.治疗高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15g，鲜荷叶50g，以汤代茶。
3.治疗高血脂:山楂10克，菊花10克，决明子15克，微煎后代茶饮用，每日一次。
4.治疗产后腹痛:山楂30克，香附15克。每天吃两次稠的油炸食物。
5.治疗闭经:山楂60g，鸡内金10g，红花10g，红糖30g，煎服，每日1次。
6.治疗子宫颈癌引起的月经失调、疼痛:山楂50克，红花3克，青鱼1条(重约1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、香油、淀粉、姜、葱。将山楂、红花、红糖炒熟备用。将鲱鱼洗净，用清水将淀粉搅拌均匀，涂在鱼的两面。锅中放油至七八成熟，将鱼放入油锅，炸至金黄色，捞出放盘待用。
最后取50毫升香油，放锅里煮。加入山楂汁、少量醋、红糖、盐、淀粉，勾芡，稍加搅拌，加入少许姜葱粉，然后出锅浇在鱼上。可以当配菜吃。
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山楂的副作用
。山楂最常见的吃法是泡水吃，但如果空腹吃山楂，尤其是饿的时候，会让肚子胀痛，导致胃痛。山楂中的软和胃酸结合容易形成结石，难以消化，所以山楂不能空腹吃。山楂有什么副作用
胃部刺激
山楂是一种非常好的水果，味道很好，可以帮助我们开胃，但是对于某些人来说，山楂有一定的副作用。首先，对于患有胃病的人来说，比如胃溃疡、胃炎，如果我们在这个时候大量食用山楂，不仅会有一定的保健作用，还会对我们的肠胃造成一定的刺激，从而加重我们的胃病。
这主要是因为山楂中含有大量的果酸，本身是无害的，但如果有疮，就会对伤口造成一定的刺激。所以，对于有胃病的人来说，最好少吃山楂。
心悸和头痛
同时，在吃山楂的时候要注意，虽然山楂适合大部分人食用，但是还是会有少部分人吃了山楂之后会出现心慌、头痛、恶心等症状，这些都是我们吃山楂时容易出现的副作用。这种情况主要是由于山楂中的果酸，此时会抑制红细胞的分裂，从而导致人体出现低血压的现象。所以建议大家不要空腹吃山楂，这是吃山楂需要小心的情况。
厌恶
除了以上情况，吃山楂也要注意。其实有些朋友吃了山楂后会有一些过敏的现象。这些现象主要包括面部、口腔和咽喉肿胀。如果过敏情况严重，甚至会出现呼吸困难。如果食用山楂后出现上述现象，需要及时就医，避免过敏导致更严重的后果，否则会影响大家的健康，需要慎重。
山楂的功效与作用
1.预防各种疾病
山楂可以预防和治疗心血管疾病，改善我们的心脏问题。降低血压和胆固醇，软化血管，利尿，镇静，是预防动脉硬化，防止衰老，抗癌的作用。
第二，刺激食欲，促进消化
说到山楂，是不是口水很多？这就是望梅止渴的效果。因为山楂含有和梅子一样的酸性物质，导致我们的肠胃产生大量的胃酸，达到开胃的效果。
第三，活血化瘀
山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。
第四，润肺杀菌
山楂含有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的成分。
吃山楂有什么禁忌和副作用
吃山楂的禁忌和副作用:
1.孕妇不宜吃山楂:山楂虽然酸甜可口，很受孕妇欢迎，但山楂有活血化瘀的功效，会促进子宫收缩，孕妇吃多了可能会流产。
2.胃酸过多的人不宜食用:山楂味道很酸，能刺激胃酸分泌。胃酸过多的人吃了山楂后，胃酸浓度会进一步升高，可能引起恶心、反酸、胃溃疡。
3.消化不良的人不宜食用:山楂含有丰富的果酸，能收敛和刺激胃黏膜。消化不良的人脾胃功能较弱，吃山楂会进一步降低消化功能，加重消化不良症状。
4.有牙病的人不宜食用:山楂味酸甜，其中的酸糖是强腐蚀剂，对牙齿有破坏性。有牙病的人牙齿不好，吃山楂会加重牙病的病情。
扩展信息:
山楂不宜与以下食物同食。
1.山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内的维生素C。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山楂。
2.山楂和胡萝卜不能一起吃。胡萝卜富含维生素C分解酶。如果将富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物一起使用，维生素C很容易被分解破坏。
3.山楂不能和黄瓜、南瓜、竹笋一起吃。山楂含有丰富的维生素C，而黄瓜、南瓜、竹笋都含有维生素C分解酶。一起食用会分解破坏山楂中的维生素C，从而失去原有的营养价值。
参考来源:人民网-吃山楂要注意什么？不要和八种食物一起吃
参考来源:人民网-吃山楂有什么禁忌人群吗？吃山楂要注意什么？
长期饮用山楂水的危害
长期饮用山楂水的危害
长期喝山楂水的危害大家都很熟悉。有些人喜欢将山楂泡水喝，有促进消化、增进食欲、提高免疫力的作用。接下来给大家分享一篇关于长期喝山楂水的危害的文章。
长期饮用山楂水的危害11。山楂水对人体有一定的保健作用，但不能长期饮用。人如果长期饮用山楂水，会吸收过多的酸性成分和糖类，这些酸性成分和糖类具有明显的腐蚀性，会对人的牙齿造成一定的腐蚀，容易导致牙釉质数学和龋齿的高发，从而引发多种牙病。
2.刺激肠胃诱发胃溃疡也是人们长期饮用山楂水的一个重要危害，因为山楂水中含有大量的酸性成分，对人体胃黏膜有明显的腐蚀性，能使胃肠黏膜受血，会使溃疡高发。长期喝山楂水会导致腹痛，危害人的肠胃健康。
3.山里红水也是一个重要的危害，因为山里红水会破坏人体内的元气，它会增加人体对元气的消耗，容易导致气虚、体虚等各种不良症状，严重时会直接危害人的健康。
山楂泡水禁忌
1.山楂泡水后不能作为原来的滋补食物，会损害人的生命和其他滋补食物，不利于其滋补效果。而且它们相遇时，还会产生一些对人体健康不利的微量元素，容易影响人体健康。人们用干山楂泡水喝，还会吸收过多的酸性成分，容易损伤人体胃肠道，粘膜会对消化系统产生不良影响。所以脾胃虚弱，消化不良的人，是禁止喝干山楂水的。
2.干山楂是不允许胃酸过多的人喝的，因为泡过的山楂会促进人体内胃酸的分泌，对胃黏膜造成损伤，不仅会使胃酸浓度升高，还容易导致反酸、恶心呕吐、胃溃疡等各种不良症状。
长期喝山楂水的危害21山楂泡水有什么危害
1.不宜与人参等滋补品一起服用。山楂茶一次不宜吃太多，脾胃虚弱者慎吃。
2.山楂茶中的山楂有破坏气机的作用。吃多了会耗气，影响孕妇健康和胎儿发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3.山楂含有大量的果酸，对胃黏膜有收敛和刺激作用。老年人脾胃功能较弱，儿童脾胃功能发育尚未完全。山楂吃多了会伤胃，减少消化，引起消化不良或消瘦。
4.山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，易引起恶心、吐酸，严重者可引起消化性溃疡。
5.病后身体虚弱的人，需要增加营养帮助恢复。山楂不仅消耗能量，还会加速消化和排泄，影响有益物质的吸收和利用。
6.山楂茶中的山楂含有酸味糖，是强腐蚀剂，可腐蚀牙釉质，引起龋齿，加重牙病。
7.山楂消食的原理不是说它能健脾和胃，只能促进消化液的分泌，而且在这个过程中，也要对胃有一定的刺激作用。
8.正常人吃山楂也要注意适量。如果经常一次吃太多，不仅减脂减肥不成功，还会引发慢性胃肠疾病。喝山楂水时，很难控制饮用量。如果他们整天喝山楂水，显然对肠胃不利。所以一定要注意山楂水的食用，不能太多，否则降脂不起作用，反而容易导致肠胃疾病，得不偿失。长期饮用山楂水的危害3山楂泡水禁忌
1.山楂泡水不能吃原状的滋补养生食品，会破坏很多滋补养生品，使其不能充分发挥滋补养生功能。聚集后会不断产生一些对人体有害的营养物质，容易影响身体健康。大家将山楂泡在水里，会不断消化吸收过多的酸碱成分，容易损伤人体的胃和黏膜，会对消化道产生不良影响。所以这些脾胃虚寒，消化不良的人，不宜喝山楂水。
二、胃酸过多的人不宜喝山楂干水，因为山楂干可促进胃液在体内的代谢，对胃黏膜造成损伤，不仅使胃液浓度增加，还容易导致恶心、吐酸、反胃、胃溃疡。
经常喝山楂茶有什么副作用吗？
一、山楂茶中的山楂果有破气的作用，吃多了会造成气耗，影响孕妇的身心健康和胎儿的生长发育。此外，山楂果还能促进胃肠蠕动，可引起早产或流产。
山楂含有大量的果酸，有收敛和刺激胃黏膜的作用。老年人胃肠功能较弱，儿童胃肠功能发育不良。山楂吃多了会损伤肝脏，降低消化吸收能力，导致消化不良或消瘦。
三、胃酸过多的人吃山楂果，会刺激胃液的新陈代谢，使胃液迅速上升，浓度增高，极易引起恶心、吐酸，严重时可导致消化性溃疡。一般来说，胃痛患者不宜空腹喝山楂茶，容易引起胃酸过多、胃病、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎。
病后气虚的人，病后气血不足的人，需要补气养血，恢复体力。不仅消耗能量和气体，山楂还能促进消化吸收和新陈代谢，影响有益物质的消化吸收和利用。
第五，山楂茶中含有酸性糖原，是一种强腐蚀剂，会腐蚀门牙釉质，引起龋齿，加重牙病。
六、山楂能促进消化的基本原理不是靠健脾养胃，只是促进消化酶的代谢，而在这个过程中，也会给胃带来一定的刺激。因此，患有胃病的患者一定不能空腹喝山楂茶或吃山楂片，尤其是患有胃病、胃酸过多、胃溃疡、反流性胃炎、食道炎症的患者，会加重病情。
七、普通人吃山楂要注意适量，经常一次吃太多。不仅不能降血脂减肥，还会继续引起弥漫性胃肠疾病，难以控制食量。如果整天喝山楂水，对胃也是非常不利的。所以喝山楂茶一定要注意食量，不要过量。否则不但不能降低血脂，反而容易导致肠胃疾病。
