配料表中的植物油有害吗
无害。在大多数饼干的配料表上，我们会看到精炼植物油，对人体无害。但是植物油在高温下精炼处理，会产生一些副产物，比如反式脂肪酸，吃多了对身体有害。
配料表中有添加精炼植物油的黄油可以食用吗？
这些东西在任何糕点面包中都可以找到。现在要求在配料表中标明，有的没有标明。做这些饼必须加添加剂20分钟以上。你要少吃，比如火腿，香肠，肉类，加工食品都一样。
零食是在配料表里吃的。凡有精炼植物油、氢化植物油、半氢化植物油、人造黄(乳)油、人造植物黄(乳)油、人造脂肪、起酥油或植脂末等字样的地方，都是指反式脂肪酸，应尽量少选这些产品。配料表中植物油好还是食用植物油好
食用植物油。
食用植物油简单来说就是食用植物油，具体来说就是由食用植物油或植物毛油制成的食用油。在我们的生活中，常见的食用植物油有花生油、菜籽油、大豆油、芝麻油、葵花油。
花生油:是我国普遍食用的一种植物油。一般用来炒菜。其油色为淡黄色，油沫为白色，具有独特浓郁的花生风味。主要含有亚油酸、硬脂酸以及少量的非甘油酸和不饱和脂肪酸。
菜籽油:其油色略带绿色，闻起来有淡淡的香味。传统菜籽油中主要含有芥酸，会对心肌造成损害，所以一般选择不含芥酸或芥酸含量低的菜籽油食用。
大豆油:大豆油是从粗大豆油中提取的。不经过提取是不能直接食用的。它的油色偏黄，吃在嘴里有点辣，但是很香。主要含有亚油酸、油酸、棕榈酸、亚麻酸。
芝麻油:这是中国最古老的食用油之一，产量居世界第一。不过这种油一般是用来配制凉拌的食用油，不是用来炒菜的。主要含有花生酸、脂肪酸和亚油酸。
葵花籽油:这是最健康的食用油，能有效降低心脑血管疾病的发病率。它的油色泽清亮，香味浓郁，炒出来的菜特别好吃，不油腻。主要含有不饱和脂肪酸。
