银杏可以生吃吗？
银杏是生活中常见的食物。由于含有大量的营养成分，具有敛肺、平喘、化痰的功效，在人们的饮食中经常使用。但是，吃银杏也有一些禁忌。让我和你一起看看。
银杏可以生吃吗银杏不能直接生吃，因为它含有毒素。如果生吃银杏，可能会中毒。如果想吃银杏，可以先煮了再吃，每天不能多吃，一天四五个银杏就行，否则也会引起中毒。
一天应该吃多少银杏果？我们可以称银杏果为白色水果，营养价值很高。平时吃饭的时候，不要多吃。成年人每天吃6-10个生白果，会降低熟食的毒性，食用量增加到15-30个，去心后适当增加食用量，但一次性食用量不宜过多。5岁以下儿童、孕妇及消化不良、发热患者建议不要服用银杏。
银杏和白果一样吗？银杏和白果其实是一回事。银杏树的种子又叫银杏，所以银杏树还有另外一个名字。银杏，或称银杏果，是宋代皇家贡品，包括现在很多人都有吃银杏的习惯。银杏主要以炒、烤、配菜、罐头等方式食用。适当食用银杏叶有祛痰、止咳、润肺、平喘的作用。但是不能大量食用，会导致中毒。
银杏吃多了有什么副作用银杏具有抑制和杀伤肿瘤细胞的作用，减轻肿瘤患者放化疗后的副作用，对升高白细胞有确切的作用；缓解头痛、耳鸣、头晕、健忘、多梦、手脚冰凉等症状。且能抗辐射，增强机体免疫力，有效缓解辐射对骨细胞增殖的抑制。但不宜多吃银杏，否则会引起腹泻、肠胃不适等症状。
银杏不晒干可以生吃或煮熟吃吗？
生的和熟的银杏都可以吃，我们需要知道银杏的保存方法。但是，无论用哪种方法保存银杏果，都必须保存在阴凉潮湿的地方。而且，如果是银杏种子，存放时间不宜过长。在年前，用作银杏种子的果皮必须放入透气的口袋中，放在室内。
生吃银杏果有什么危害
在这个季节，很多银杏果会成熟掉在街上，有些人会带回家吃，但银杏果有毒，可能会引起中毒，尤其是生吃。那么，生吃银杏果有什么危害呢？吃银杏中毒有什么症状？下面小编就来带个介绍。
吃生银杏果有什么危害
银杏又叫白果。每年10月份，银杏果成熟时，果实会落在地上，一些老人会拿着袋子把它们捡起来，放在家里吃。老人们听说银杏果可以提高免疫力，治疗多种疾病。还有一些烧烤店烤银杏果卖，让人误以为银杏果可以随便吃。
但是银杏果有毒。最毒的是银杏的绿胚中含有氰苷，在胃酸的代谢下可以变成氢氰酸，会引起中毒。低剂量可引起头痛、恶心、呕吐、不适甚至抽搐。如果严重的话，会导致一两天的呼吸循环衰竭，导致死亡。
据医生介绍，直接接触银杏的皮肤可能会引起皮肤过敏症状，而生吃可能会造成更大的伤害，可能会导致呼吸衰竭，甚至死亡。
将银杏叶浸泡在水中也很危险。据调查，银杏叶中含有银杏酸，用量过大或时间过长都会对心脏造成伤害。
医生提醒，白果一定要炒或煮，不能吃太多，成人不要超过15个。而且年龄越小的孩子吃银杏果越容易中毒。所以家长要教育和照顾好孩子，避免接触和误食。
银杏中毒有什么症状
如果银杏中毒症状较轻，可出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、食欲不振等症状。严重的话可能会出现烦躁、恐惧、惊厥、肢体僵硬、四肢无力甚至瘫痪等神经系统症状。银杏叶会损害神经系统，但目前这些症状的机制尚不明确，所以如果日常生活中出现中毒，最好立即就医。
银杏叶中毒一般发生在秋冬季节，青少年居多。孩子在外面看到银杏，以为是水果，可能会因为好奇而误食。治疗方法主要是呕吐和洗胃，以避免毒素的进一步吸收。另外可以使用一些导泻药物，使其快速通过粪便，同时服用保护神经和心肌的抗过敏药物和维生素C解毒。
生银杏果会怎么样
1.食用一定量的生银杏果后，可出现轻微中毒症状，有的人可先出现一系列消化道症状，如恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等。
2.如果大量食用生银杏果，中毒反应严重，可出现头痛、烦躁、四肢僵硬、反应迟钝、瞳孔散大甚至昏迷等神经系统症状。
3.有些人食用银杏果中毒后甚至会出现呼吸困难、呼吸衰竭、心力衰竭、瞳孔散大、感觉迟钝、昏迷等严重后果。
