百合干开水的作用
百合干开水具有以下作用:
1.润肺止咳
甘凉润燥，主入肺心，长于清肺润燥止咳，宁心安神，治肺虚咳嗽、肺虚久咳、痰中带血。
2.镇静安神
百合入心经，微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠多梦、抑郁、悲伤、啼哭等症状。
3.美丽美丽
百合洁白娇嫩，新鲜，富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。
4.防癌抗癌
百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。
百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬细胞的功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对各种癌症有很好的预防和冶金作用。
5.干百合煮水味甘、凉、润，主入肺心。擅长清肺润燥止咳、清心安神，常用于肺燥咳嗽、虚劳不安。
百合干的开水禁忌:
正常人长期将百合泡在水里是不会对身体有什么危害的，但是百合毕竟是中草药，所以平时烧水一定要注意用量。
如果每天服用百合过多，会引起一些身体不适，脾胃虚寒的人，所以不能长期饮用百合泡水，否则会加重脾胃虚寒的症状。
百合不能与羊肉同食，否则会引起腹泻。另外，百合不能和猪肉一起用，以免身体中毒。
百合性寒凉，风寒咳嗽、中度感冒便溏者忌用。
参考来源:百度百科-百合干
润肺的炖品有哪些
肺是人体的重要器官，主要是管理人体的呼吸功能。如果肺出了问题，会给人带来很大的痛苦，威胁人体健康，所以在日常生活中，大家可以多喝酒润肺。下面介绍杏仁猪肺汤、沙参百合润肺汤、雪耳鸭肾汤、苹果川贝鸡汤的制作方法，对肺有好处。
1.杏仁猪肺汤
材料:杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐。
做法:猪肺洗净，切块。杏仁洗净后，放入砂锅中，放入猪肺、生姜、党参、盐，加水，煮沸后小火煨两小时。
功效:止咳化痰，生津止渴，润肠通便，对经常患有呼吸道疾病的患者尤为有益。
2.北沙参百合润肺汤
材料:北沙参15克，百合30克，无花果5个，瘦猪肉18克，陈皮1片。
做法:首先将无花果洗净，对半切开；将瘦肉洗净，泼水，将北沙参、陈皮、百合洗净；将所有材料放入开水中，中火继续煮两小时左右，加入少许盐调味，即可食用。
功效:北沙参、百合、无花果均有养阴润肺、润燥清咽的作用，与养阴瘦肉、行气健脾、祛湿化痰的陈皮一起，能润喉、保护声带、滑便、防痔。
3.雪儿鸭肾汤
材料:雪儿20克，鸭肾3-4个，瘦猪肉200克，姜3片。
做法:将银耳浸泡后撕成小朵；将腌制好的鸭肾洗净，用温水浸泡，切成厚片；瘦肉洗净，切块。与姜一起下锅，加水2000毫升(约8碗)，大火煮1个半小时左右，再加盐。
功效:银耳可治疗心悸失眠、神经衰弱、美容润肤、劳咳、虚热口渴、崩漏、便秘等。是用腌制好的鸭肾熬汤，水润香甜可口，有健脾养胃、润肺止咳的作用。
4.苹果贝母鸡汤
材料:三黄鸡半只、苹果2个、龙眼肉15g、川贝15g、生姜几片。
做法:三黄鸡洗净，切成小块。将鸡块放入沸水中焯一下，然后用清水冲洗干净，沥干水分。汤锅加入6碗水，将煮好的鸡块放入锅中。将苹果洗净，切块，去核。将洗净的龙眼肉、川贝、苹果、姜片一起放入汤锅中。大火烧开后，转小火慢炖2小时。
功效:经常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能。用具有清热化痰、润肺止咳作用的川贝母炖汤，可以达到润肺止咳的效果。加入营养丰富的鸡肉、龙眼肉，能补气血，清心养肺。
如何清肺养肺？
清肺养肺食品
山药
山药是最好的润肺食物之一，大家平时都可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者直接炒山药就行，不适合搭配其他食物。
梨树
众所周知，梨水是用来清肺润肺的。所以梨对肺是个好东西，因为水分多，容易消化。最好的吃法是做梨汤，或者梨水，加冰糖，吃梨肉，喝汤。
莉莉
百合是白色食物，肺适合吃白色食物，所以对百合来说也适合润肺。最好的吃法还是爆炒，不用加太多调料，味道清淡。
银耳
银耳也是中医推荐的润肺养肺的食物之一。最好的吃法是直接做成汤，最好加入枸杞和红枣，这样会让银耳的功效更加突出。记得加糖。
葡萄
葡萄，尤其是白葡萄，对肺的作用非常好。可以做成葡萄汁，也可以直接吃，但最好的效果是可以去皮，和枸杞一起煮汤，效果更好。
白萝卜
萝卜都说要通气，肺是需要通气的，所以经常吃萝卜会让我们放屁，但是对肺的功能有很好的作用。所以吃萝卜也可以清肺。
石榴
具有生津止渴的功效。任何体液不足，口干咽燥。石榴汁或水煎服，可清热解毒，润肺止咳。
柑橘属果树
具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。适用于身体虚弱、发热后津液不足口渴、酒伤口渴等。榨汁或蜂蜜煎汤对治疗肺热咳嗽特别好。
甘蔗
甘蔗汁性平，味甘，是清热生津、润燥滋补的佳品，能助脾和中、化痰止咳，治呛咳，故有天然复脉汤之誉。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便干燥、高热烦渴。
柿子
具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。生吃鲜柿子对肺结核、咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、神疲乏力、咯血有很好的疗效。红、软、熟的柿子可用于治疗发热、烦渴、口干唇烂、心中烦闷。
百合用什么做菜润肺
百合银耳参鸡汤
配料:百合、太子参、银耳各适量，冰糖适量。
做法:将百合、太子参用清水洗净，银耳浸泡，去根黑碱，加水适量，同煮汤，水煮30分钟，再加入冰糖溶解。
功效:喝了能滋阴清心安神，用银耳滋阴润燥，益气养胃。用它们煮汤可以润肺止咳，益气养阴，生津安神，有助于治疗失眠多梦，健忘焦虑。
雪梨银耳百合汤
配料:银耳、雪梨、枸杞、百合、冰糖。
做法:雪梨洗净，去皮，去核，切成小块备用。银耳泡半小时后，洗净撕成小花；百合、枸杞洗净备用。锅中倒入清水，放入银耳，大火烧开，转小火炖银耳，加入百合、枸杞、梨、冰糖，炖至梨熟。
功效:滋阴润燥，开胃消食。干燥的秋冬需要温暖的滋养。这个甜汤最爽口，润肺。银耳终生无毒，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。
百合鸡汤
材料:百合15克、山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)
<放入炒锅加水炖至半熟，再加入上述药物炖至鸡肉熟透。吃鸡喝汤。功效:百合炖鸡能有效益气补虚，养胃健脾。百合补中，清心安神，而鸡肉有温中、补气血、健脾胃的功效。百合鸡汤是一种有食疗作用的食物。经常食用可以使皮肤变得细嫩，减少皱纹，消除雀斑，滋润有光泽。
百合雪梨枸杞汤
配料:泡百合、冰糖、雪梨、泡枸杞
做法:锅中烧开水，加入冰糖和百合，小火炖20分钟，加入雪梨和枸杞，再小火炖5分钟。
功效:百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，化痰止咳，用雪梨和百合煮汤能起到很好的润肺止咳作用。适合肺热咳嗽痰多者食用，是适合青少年、中老年人秋季食用，用于秋冬调理的保健食品。
莲子百合桂圆汤
材料:莲子100克、百合20克、龙眼肉30克、蜂蜜适量。
做法:莲子、百合泡水；龙眼肉洗净。锅中倒入适量水烧开，加入莲子、百合煮15分钟左右，关火，加入适量蜂蜜拌匀。
功效:莲子百合桂圆汤是以莲子、百合、桂圆为主要原料的美味汤品。莲子有清心、健脾、益气的作用。百合有镇静作用，是非常好的滋补食物，也是瑜伽饮食中补充身体能量的积极食物。
