老南瓜什么时候能摘到好吃的，保存时间长的
如果是黄色的，可以摘。好吃的话，挑两个星期就更好了。如果保留的话，摘的时候放在地上阴凉处就可以了，切好的南瓜就不保存了。你应该把它放进冰箱。请采纳
南瓜是早上摘还是下午摘
南瓜一般是早上摘，最好是中午前摘，口感和品质都不错。
1.小南瓜。
一般幼南瓜在开花后10-15天果皮仍呈蓝色时采摘，既能提前收获低节幼果，又有利于其他南瓜的生长，增加南瓜数量。
2.老南瓜。
中国的老南瓜一般是开花后50-70天采摘，表皮变黄。但印度也有老南瓜，授粉后40-50天就可以采摘。
采摘的时候也要选择晨露已经消失的那种。晴天中午前，其他时间采摘会影响口感和品质，这期间不能有磕碰。这真的很难找到好瓜。
南瓜营养价值丰富，煮熟后味道很好。
南瓜有润肠通便、延缓衰老、改善贫血、降低血糖的作用。
南瓜又名南瓜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、钙、钾、锌、铬、硒等营养成分。
可以说南瓜营养非常丰富，不仅食用价值高，而且有着不可忽视的食疗作用。
2.抗衰老:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，具有很强的抗氧化作用。
有助于消除多余的自由基，避免自由基过氧化，从而达到延缓衰老的目的；
3.改善贫血，降低血糖:南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血。
同时参与人体内维生素B12的合成，也是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊作用。
适量吃南瓜对人体血压血糖都有好处。至于南瓜，一般人群都可以吃。
南瓜必须在最近几个月采摘
南瓜最迟必须在10月采摘。南瓜的整个生长期约为100-120天。一般4、5月份开始播种，6月初藤蔓固定。7-10月开始坐果期，9月中旬南瓜开始开裂就可以采摘了，最迟10月份必须采摘，否则会过熟烂。
南瓜的营养价值
南瓜含有丰富的矿物质元素和维生素C，能促进人体新陈代谢和造血功能，为人体生长发育提供重要物质。
南瓜含有多种人体所需的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等。，并具有高含量的免疫活性蛋白质。
南瓜含有丰富的多糖、类胡萝卜素和果胶，能提高人体免疫功能，促进骨骼发育，调节食物在胃中的吸收率。
南瓜熟了会腐烂吗
关于南瓜熟了会不会腐烂，有两种观点:
*一种观点认为，南瓜熟了不会烂。南瓜成熟后，如果不及时采摘，会继续长成老南瓜，但不会腐烂。但是，如果长时间不摘，南瓜会逐渐失水，变得又干又硬。
*另一种观点认为，南瓜熟了之后不摘会变坏。如果南瓜成熟后没有及时采摘，它可能会在干燥的过程中变坏。如果碎南瓜被人吃了，可能会对健康有害。
总之，南瓜成熟后是否需要采摘，是否会腐烂，取决于采摘时间和南瓜的存放方式。想要保存南瓜，就要及时采摘，妥善保管。同时，为了保证食用安全，应避免食用破损的南瓜。
