生普洱和熟普洱有什么区别和作用
主要区别是不同的性质、特点和作用，如下:
1.不同的属性
1.生普洱
生普洱一般指生普洱茶，是
2.熟普洱
熟普洱一般是指普洱熟茶，是由云南大叶种晒青绿茶经过堆制发酵等工艺制成。
第二，特点不同
1.生普洱
生茶味浓而刺激，新制或陈方制的生茶茶味浓，味涩，汤色淡或黄绿色。生吃普洱减肥效果更好，但对胃的刺激更大。不建议长期喝生茶。
2.熟普洱
熟普洱茶性温和，茶性丝滑醇厚，更适合日常饮用。
第三，功效不同
1.生普洱
生普洱有清肠、降血脂、提神的作用。
2.熟普洱茶
熟普洱茶性质温和，具有滋补、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
以上内容参考百度百科-生普洱
以上内容参考百度百科-熟普洱
生普洱和熟普洱的口感差异
、色差
1.生普洱茶以青绿色和深绿色为主。汤的颜色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底部以绿色和黄绿色为主，老茶叶为红色、黄色或枣红色。生茶味苦、涩、甘、甜，香气明显，易伤脾胃。但自然陈化后，茶叶会逐渐变成温和的棕栗色茶。
2.普洱熟茶的颜色以红棕色为主。香气有明显的堆积发酵气味。熟茶味道温和醇厚。充分发酵的熟茶，汤浓、甜、滑，几乎不苦。发酵程度轻的，口感甜，香气明显。轻发酵汤多为暗红色，重发酵汤以红色和黑色为主。叶子大多是红棕色和深棕色。

二、流程差异
1.胜普是一种采用相对传统工艺的工艺。当年的茶叶不经人工发酵直接压成饼，需要陈酿自然发酵。其品质以5-8年最好，存放十几年后风味会下降。
2.煮熟后可以直接饮用，没有保存价值，味道会随着时间的延长逐渐消失。注:生茶未经发酵，有刺激性，但降血脂、减肥效果显著。胃不好就少喝。
生茶和熟茶有什么区别？
相信喜欢普洱茶的朋友一直好奇一个问题:生茶放久了会不会变熟？首先，我给你一个肯定的回答。再老的胜浦也无法变得成熟。南哥从以下几个方面给你捋一捋。一、生茶和熟茶的通俗理解
众所周知，普洱茶可以分为生茶和熟茶，两者都有越陈越香的特点。生萝卜和熟萝卜相当于萝卜干和腌萝卜的区别。不管放多久，萝卜干都不会变成腌萝卜干。相当于鲜奶和酸奶的区别，放久了的鲜奶不可能变成酸奶。相当于一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋的区别。无论放置多久，生鸡蛋都不会变成成熟的鸡蛋。同样，生pu不管存放多长时间也不会成熟，生pu和熟pu的生产工艺不同，属于两种东西。
二、生茶和熟茶的定义
生茶是指:以云南大叶种晒青绿茶为原料，并经压制的茶叶，原料未经发酵，但仍保留晒青绿茶的品质特征；陈化:经过一段时间的存放(数年或数年)，生茶的品质逐渐转化为老茶。
催熟:催熟是指普洱茶生茶经过人工堆积发酵，生茶必须满足一定的条件如水分、温度、空气微生物等。，在高温高湿环境(一般茶仓湿度低于70%，温度25-33℃)下堆积发酵30-50天制成。陈化:将堆积发酵后的熟茶压制成紧压茶，经过一段时间的存放(数年或数年)，品质逐渐转化为老熟茶。
第三，功效不同
生茶:生茶香味浓郁，茶多酚含量高。是提神、利尿、杀菌、解毒的好饮品。清肠有降血脂、提神、降血压、减肥的功效，适合年轻人。
熟茶:熟茶发酵后含有大量对人体有益的细菌，茶性温和，温补养胃。根据中医理论，熟茶基本都是温性的，是最适合女性饮用的茶。熟茶可以降血脂、降血压，防止动脉硬化，防止便秘，利尿养胃，比较适合中老年人和胃寒的人。
第四，口味不同
生茶:汤色鲜黄绿，生茶味浓，茶味浓，刺激性高。如果是高温冲泡，茶汤清香微苦，好的生茶又苦又涩。
熟茶:汤色红亮，水浓味甜，入口醇厚绵软，甘甜生津，几乎没有苦味。新煮出的茶有一种浓稠或略带水味的味道。
以上是南哥从四个方面来了解生茶和熟茶的区别。你喜欢哪种普洱茶？
不管普洱茶是生茶还是熟茶，都值得品尝，可以感受到普洱茶的魅力。普洱茶的清幽、醇厚、不拘小节，会随着时间的推移融入你的生活，让你对未来充满希望。无论什么环境，都不会浪费时间，更不会透支生命。
学喝茶可以继续忙碌，继续平凡，但心会逐渐精致。把喝茶当成一种习惯，精致化也会成为生活的常态
生普洱茶和熟普洱茶的功能区别是什么
一是功效不同
1.生普洱茶:生普洱茶的新茶性寒，陈化后变得温和。富含茶多酚，性凉，具有清热解暑、解毒、减肥、止渴、生津、消食、通便等功效。生普洱刺激性比较大，像一些胃病的朋友，不适合喝。
2.熟普洱茶温和醇厚，具有暖胃、减肥、降血脂、防止动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱老少皆宜。
第二，技术不同
1.生普洱茶:生普洱茶是一种传统工艺。当年的茶叶不经人工发酵直接压成饼，需要陈酿自然发酵。其品质以5-8年最好，存放10年以上风味会下降。
2.熟茶:熟茶可以直接饮用，没有储藏价值，随着时间的延长，其味道会逐渐消失。注:生茶未经发酵，有刺激性，但降血脂、减肥效果显著。胃不好就少喝。
第三，颜色不同
1.生普洱茶:生普洱茶的颜色以青绿色、深绿色为主，部分陈化后变为黄绿色、黄红色。汤的颜色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底部以绿色和黄绿色为主，老茶叶为红色、黄色或枣红色。生茶味苦、涩、甘、甜，香气明显，易伤脾胃。但自然陈化后，茶叶会逐渐变成温和的棕栗色茶。
2.普洱熟茶:普洱熟茶的颜色以红棕色为主。香气有明显的堆积发酵气味。熟茶味道温和醇厚。充分发酵的熟茶，汤浓、甜、滑，几乎不苦。发酵程度轻的，口感甜，香气明显。轻发酵汤多为暗红色，重发酵汤以红色和黑色为主。叶子大多是红棕色和深棕色。
参考来源:
百度百科-普洱熟茶
百度百科-生普洱茶
