韭菜用什么肥料好？韭菜是多年生宿根蔬菜，生长过程中需要大量的肥料，每次收获后也需要追肥，促进韭菜的生长。如果只需韭菜叶，则以施氮肥为主。要想开花结果，就要在开花前施磷肥和钾肥。
2.第一年:播种前深耕深翻，然后每亩施腐熟有机肥5000公斤，硫酸铵20公斤，硫酸二铵20公斤，同时每亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤，加干细土10-15公斤，防治韭蛆。出苗后，若幼苗长势不好，可喷施叶面肥或每亩施尿素5公斤。幼苗长到一定高度后进行移栽。移栽前，每亩地施腐熟农家肥7000公斤，复合肥50公斤，硫酸锌2公斤。种植后，缓苗期结束后追肥一次，每亩地施尿素或磷酸二胺20公斤左右。
3.第二年及以后:
(1)韭菜返青时，在中耕的同时，每亩施入4000公斤人粪或20公斤尿素，促进韭菜恢复生长。
(2)韭菜收获后3-4天追肥，每亩施猪尿肥3000公斤，或腐熟饼肥80公斤，或尿素20公斤，或硫酸铵复合肥20公斤。注意不要匆忙浇水，否则韭菜根容易腐烂。
(3)韭菜抽薹前，每亩施尿素15-20公斤。进入秋季后，韭菜生长最旺盛，因此在立秋前后，每亩地施300-400公斤饼肥，用于根部栽培。浇冻水时，每亩地施三元复合肥10-15公斤。
第二，韭菜不能用任何肥料施肥
1.硝态氮肥:韭菜生长过程中需要大量的氮肥，但如果使用硝态氮肥，其浓度比较高，容易导致烧根，影响韭菜根系对养分和水分的吸收能力。
2.未完成的农家肥:农家肥是一种营养全面的肥料。但如果不经过腐熟就施于韭菜地里，一方面营养物质不容易被韭菜吸收，另一方面农家肥发酵过程中产生的热量会灼伤作物，而且未煮熟的农家肥往往含有很多虫卵，容易引起虫害。
3.碳酸氢铵:碳酸氢铵是一种氮肥，易挥发，挥发的氨会伤害韭菜的叶片。如果要用碳酸氢铵，尽量选择沟施，施完后盖一层土。
韭菜用什么肥料最好
种韭菜可以用有机肥、无机肥、液肥等等。
1.有机肥料
有机肥包括动物粪便、绿肥、饼肥等肥料，能保证种植土壤的疏松和排水，使韭菜根系长势更好。但有机肥需要分解后使用，以免肥料中有细菌，影响韭菜生长。
2.无机肥料
无机肥料是一种富含氮、磷、钾、钙等微量元素的化肥。在栽培韭菜的过程中，可以提供氮肥为主，磷钾肥为辅，提高植物的生长速度。
3.液体肥料
液体肥料是淘米水和橘子皮水密封发酵得到的肥料。这种肥料呈酸性，可以调节土壤的酸碱比例，为韭菜生长提供适宜的土壤环境。
韭菜的种植技巧
种植韭菜时，应选择近1-2年未种植葱蒜类蔬菜的沙壤土或粘壤土地。为防止韭菜蛆，每亩可使用5%辛硫磷颗粒剂2公斤，加干细土7~10m-15公斤均匀撒播，浅翻后耙平。
韭菜浸种催芽后，用湿播法播种于苗床，盖两遍，第一遍薄薄的一层土，回潮后盖第二遍，总厚度2cm，每亩种子用量6-8公斤。覆盖后，用塑料薄膜覆盖，以增加温度和保持水分。
韭菜苗高5cm左右，轻浇一次，及时松土。10cm后，腐熟粪肥或追施尿素结合浇水2-3次，每亩可浇0.5~1kg晶敌百虫，可杀灭韭菜蛆等害虫。
韭菜应该用什么肥料才能长得特别好
为了让韭菜长得旺盛，我们可以给韭菜提供腐熟的有机肥，保证土壤的疏松，也可以给韭菜提供氮磷钾平衡的复合肥，提高植株的生长速度，还可以给韭菜提供发酵的液肥，平衡土壤的酸碱比例，让韭菜长得更好。
韭菜旺盛生长期，要经常施肥，韭菜才能长得更好。韭菜可以用磷酸二铵，因为磷酸二铵不仅含有氮，还含有磷，可以促进韭菜的生长，提高韭菜的品质。
韭菜用什么肥料最好
根据不同时期用农家肥，草木灰，复合肥都好。
农家肥:一般农民家里都会养鸡、养猪、养牛，所以不会缺少农家肥。但需要注意的是，使用农家肥做基肥时，一定要使用充分腐熟的农家肥。这样可以防止肥料中的有害细菌侵入土壤和植物，韭菜也不会没有病虫害。
草木灰:草木灰在农村很常见，但它的作用往往被忽视。它其实是一种特别好的肥料。草木灰中含有大量的钾，巧妙利用草木灰可以增加韭菜的产量。在草木灰中，韭菜可以尽快生根，产量明显增加。但大棚韭菜容易发生灰霉病，草木灰可以有效预防这种疾病。
复合肥:主要的复合肥是氮肥。特别是施促苗肥时可以以氮肥为主要养分，充足的氮肥有利于韭菜的生长。
如何给韭菜追肥
韭菜长到一定高度时，第一次追肥要看其生长情况。如果叶片松软，参差不齐，此时就要加大量的叶面肥，选择的叶面肥必须含有氮、磷、钾元素，以保证后续生长的养分充足。
第二次添加是在入秋前，也是韭菜最关键的追肥。这时每亩要加300公斤有机肥和尿素，然后再掺少量化肥。第三次追肥是在立冬前。此时每亩只需复合肥10公斤左右。
