瓠子在北方叫什么瓠子为什么一定要焯水

这道菜叫什么

亲爱的，这种叫葫芦，有些地方口音也叫葫芦。它是葫芦科一年生藤本草本植物。葫芦幼果味淡，质嫩，适合烹调。在河北周围的一些地区，古阿古阿特指西葫芦，瓠子则用来指葫芦。在古代，中国用其成熟干燥的果壳作为容器，也可入药。

《诗经》中已有记载。古阿古阿是一种药用瓜菜，可以消肿润肤。中国自古就有栽培，嫩的果子可以吃，老了就不能吃了。这是人们夏天经常吃的美味。与其他果蔬相比，营养价值较低。它的可食部分是嫩果。葫芦嫩软，微甜，去皮后即可食用。可以炒也可以煨汤。葫芦在中国各地都有栽培，尤其是南方，近几年北方也有引种栽培。

西葫芦和西葫芦对身体的生长和维持生理机能有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。但都含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高机体免疫能力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。所以葫芦和葫芦一样，适合普通人食用。

葫芦营养成分表(每100克中所含)

它的吃法有很多种，可以用来煲汤，腌制，晒干。煮出来的汤又香又好吃。与其他瓜果不同的是，葫芦和它的叶子都要在嫩的时候吃，否则熟了就失去了食用价值。

营养:西葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。从葫芦中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而具有降血糖的作用。葫芦中含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到抗癌的作用。一般人群可以食用相关人群。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多吃。

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什么是蔬菜户

蔬菜户是蔬菜葫芦的俗称。

西葫芦是一种药用瓜菜，可以消肿润肤。中国自古就有栽培，嫩的果子可以吃，老了就不能吃了。这是人们夏天经常吃的美味。与其他果蔬相比，营养价值较低。它的可食部分是嫩果。葫芦嫩软，微甜，去皮后即可食用。可以炒也可以煨汤。葫芦在中国各地都有栽培，尤其是南方，近几年北方也有引种栽培。

葫芦的果实可以用来制作水瓢和容器；古今很多少数民族也用它作为乐器，是八音的一种。西南少数民族把它作为一种音色优美的葫芦笙或葫芦丝。

扩展信息:

苦瓜是绝对多数，但大多数苦瓜都披着和苦瓜一样的马甲，外观上看不出区别，但含有一种生物碱苷毒素，所以购买和食用时要注意以下几个方面:

2.好看不代表没毒。最靠谱最好的办法就是挖一点，舔舔舌头，把甜的拿走，苦的不要买。

3.最后一道防线像黄金一样固若金汤，那就是舔熟了的葫芦。如果有苦味，马上吐出来，迅速漱口，坚决倒掉。

参考来源:百度百科-葫芦炖鸡-简介

参考来源:百度百科-葫芦

参考资料来源:中国植物志-葫芦-1d。葫芦(品种

簪子是什么意思

问题1:簪子是什么意思？智障是什么意思问题2:什么是Zanzi(拼音:hù zi)，别名？被子植物，葫芦科的一个属，是葫芦科的一个变种，一年生攀缘草本植物。

与葫芦(原变种)不同，子房为圆柱形；果实匀称，圆柱形，直或略圆拱，长60-80厘米，果肉绿色白色。[1]

果实嫩时，柔软多汁，可作为蔬菜食用。全国大部分地区均有栽培，长江流域广泛栽培，夏秋两季采收。

这种毒素即使在高温下也很难溶解。而且从外观上很难区分苦瓜和食用葫芦。

医生建议道:

在家吃狍子前，最好用舌头舔一下剥好的狍子肉，味道苦的话有毒，不能食用；如果发现炒过的狍子有苦味，要和锅里的其他食物一起扔掉！

问题三:临猗方言的赞字是什么？你好，【Zan音:Hù。黍，茎匍匐，夏季开白花，果实长圆形，嫩时可食；这种植物的果实。】在北方的春夏季节，经常用葫芦做面食，叫做瓜子，类似于糊饼。

问题4:葫芦是什么？中文名:紫薇白粉病菌中文名:单蒴南瓜病菌拉丁学名:瓜白粉病菌(jacz。)赵振宇。病原分类状况:子囊菌亚门病害类型:真菌主要危害农作物:该真菌可侵染黄瓜、南瓜、西葫芦等。除了南瓜紫薇。主要为害部位:主要为害叶片和叶柄

危害症状主要是危害叶片和叶柄。感染该病的叶片有稀疏的白色白粉病斑，呈圆形至近圆形或不成形，轻症叶组织病变不明显。当条件适宜时，白色白粉病斑迅速扩大成片状或覆盖整个叶面，形成密集的白色白粉病层，使叶片衰老，功能下降，干枯死亡。

本段的防治方法是从选择抗病品种和喷药切断病原来源两个方面编辑的。(1)抗病品种的选择。(2)发病初期喷洒20%三唑酮(triadimefon) EC 2000次或40%以上& # 12539；硫磺悬浮剂600倍，50%硫磺悬浮剂250倍，2%抗真菌剂(农康120)200倍，27%高脂膜乳剂80-100倍。技术要点是早防，午前防，喷洒彻底，水量大。(3)对上述杀菌剂有抗性的地区，可采用40%福星EC 8000 ~ 10000倍液，每20天1次。预防和治疗一两次。收获前4天停止用药

望采纳~谢谢~！！！

问题5:为什么狍子患的品种不同？

花椒的苦味是因为苦花椒中含有胡黄连苷(戴音)。苦瓜的主要原因是种子的遗传原因，即种子携带苦味基因，使得植物的果实呈苦瓜状。留种时，如果发现有苦味的种子，应尽快拔除植株，防止花粉传播，保证种子质量。因为留种植株的雌花接受了携带苦味基因的花粉，第二年播种育苗生长的植株果实仍然是苦瓜。另外，如果在结果的过程中，葫芦藤被踩坏，或者其他原因，结果的葫芦也可能是苦的。

苦瓜和苦瓜从外观上很难区分，但很多苦瓜瓣就像白炽灯泡一样，有的外表骨瘦如柴。吃狍子之前，可以用舌尖舔一下，看看是不是苦的。如果是苦的，就不能吃。如出现恶心、腹泻等症状，应立即去医院治疗。

问题6:葫芦和葫芦有什么区别？西葫芦又称南瓜，是冬瓜的一个变种。西葫芦的根系比冬瓜强，但比冬瓜弱。茎匍匐，五棱，节间长10-20厘米，横径6-8毫米，绿色，有绒毛。茎节的腋芽容易侧卷须，所以分枝能力强。拉藤开始时，每个茎节上有卷须和卷须分枝，然后有花芽，分化成成雄花或雌花。西葫芦叶互生，掌状5-7裂，一般长18-20厘米，宽20-25厘米，叶缘有小刻痕，叶深绿色，叶背绿色，叶柄圆形，长10-15厘米，绿色，叶、叶背、叶柄均有茸毛。赤瓜花单性，单生。花萼绿色，花瓣黄色，各5片；雄花有3枚雄蕊，花梗长4-6厘米，横径3-4毫米；雌花为雌蕊，柱头花瓣状，子房下位，椭圆形，3-3枚。5厘米长，0。横径8-1厘米，绿色，多毛，叶柄长2。5-3厘米，横向直径为4-5毫米的粉末。植物一般先发育出雄花，再发育出雌花。第一朵雌花出现后，每隔几节发育出另一朵雌花，有些品种可以连续出两朵或更多朵雌花。节日瓜果是蜜饯。鲜嫩和成熟的水果都可以吃，但一般以收获鲜嫩的水果为食为好。嫩果短或长椭圆形管状，果表面有数条浅纵沟或星形绿白斑，密被绒毛，一般单果重250-500克。生理成熟的果实，不论有无白蜡粉覆盖，一般重5公斤左右。西葫芦的种子近椭圆形，扁平，孔底略尖，黄白色，有凸起的环状花纹，类似白皮冬瓜。

西葫芦:虎子瓜

是常见的疏果之一，其植株、茎、叶与葫芦科植物非常相似

植株缠绕在一起，叶子呈绿色心形，主藤的每个节点都能产生子藤，子藤的第一个节点出现雌花

问题7:葫芦是什么？【中文名】虎瓜

【拉丁学名】瓠瓜变种。希斯皮达

【别名】虎子、平蒲、葫芦、夜开花

【分支】在中国广泛分布，主要在南方。

葫芦科是一年生藤本草本植物。葫芦幼果味淡，质嫩，适合烹调。

河北周边一些地区，葫芦指西葫芦，葫芦指葫芦。

在古代，中国用其成熟和干燥的果壳作为容器，也用于药物。《诗经》中已有记载。浙江余姚河姆渡遗址和桐乡罗家角遗址均有葫芦果实和果皮的遗存出土，表明我国栽培葫芦的历史也可追溯到新石器时代。

问题8:汉字“赞”(字典，组词)怎么写

发音hù

激进甜瓜

笔画。葫芦不能食用，也是一种饮食习惯。记得20多年前，我在周城上学的时候，和同学争论葫芦能不能吃，甚至红了脸。然而，后来证实，在商州和冯丹，人们真的不吃葫芦。但是，在我的家乡商南，祖先有吃葫芦的习惯。据王镇农书记载，葫芦的烹饪方法有多种，如炒、炖、煲汤、做馅等。最常见的做法是用葫芦煮排骨或腊肉，俗称葫芦汤，然后可以做成麻辣炸葫芦条、烤肉块、肉丝面、炸葫芦饼等。其实，葫芦在中国自古就有栽培，也是人们夏天常吃的美味。葫芦可分为大葫芦(葫芦)、葫芦、扁圆葫芦(油葫芦)和长柄葫芦。葫芦一般指的是大葫芦，是一年生攀缘草本葫芦的一个变种。根据中国营养保健网提供的资料，葫芦除含有热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有多种维生素、烟酸、硫胺素、核黄素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质和微量元素。葫芦不仅一般人群可以食用，而且还有一定的食疗作用。从葫芦中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而具有降血糖的作用。由于葫芦中含有大量的胡萝卜素，经常食用可以提高人体免疫力，增强机体的抗病毒能力，并能阻止致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，从而起到抗癌的作用。中医认为，葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用，可治疗水肿、腹水、除烦、口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈等疾病。此外，葫芦还有滋润皮肤的作用，经常食用可以起到美容的作用。葫芦作为水果和蔬菜食用由来已久。元代王镇农书上说:用途广泛，大的可以做素汤，和肉一起煮做肉汤，蜜炒做果，晒干做条...葫芦自古以来就可以食用，食用方法多种多样，这是不争的事实。需要注意的是，葫芦不同于其他瓜果，其嫩果皮层是可以食用的。果实成熟时，其皮层坚实，因此失去食用价值。把它锯成两半，可以当勺子舀水。所以，食用葫芦一定要选择全身有白毛，用手指甲轻轻捏破表皮的嫩果。此外，食用葫芦必须去皮、切段、尝苦味。如果是苦的，就应该丢弃。因为有一种苦瓜含有过量的葫芦素等有毒物质，食用后容易出现呕吐、腹泻、痉挛等症状，不能食用。葫芦不是商南的特产，但商南人有吃葫芦的爱好。在困难时期，人们经常用葫芦而不是谷物来充饥。现在，葫芦不仅是村民的家常便饭，也是亲朋好友的美味佳肴。现在是吃葫芦的季节。欢迎朋友们来商南看看，尝尝商南人用葫芦做的菜。相信你吃过商南的葫芦菜之后，一定会离开，还想再吃。