花椒的禁忌。花椒不能生吃
花椒属于葫芦的变种，所以，和葫芦一样，花椒不能直接吃，直接吃会出现葫芦素，有害，所以我们
2.血糖高的人不能吃花椒/>
花椒中含有多种糖原、葡萄糖、葡萄糖等。所以血糖高的人千万不要吃花椒，没必要觉得花椒的味道像很多水，但是不甜。尤其是血糖高或者想戒糖的人，_不要吃狍子。
3.苦鱼子不能吃
从来不苦的鱼子并不新鲜。苦鱼子有害，买了苦鱼子千万不要吃。
4.虚寒体质的人不能吃花椒
花椒属于比较寒凉的食材，所以有清热、消毒、杀菌的作用。但正因为如此，虚寒体质的人千万不要吃花椒，否则会引起腹痛腹泻，不利于人体身心健康。
谁不能吃葫芦
1。脾胃虚弱易腹泻的患者最好少吃葫芦。
2.葫芦葫芦是一般人群食用的，特别适合热倦口渴、发热口干、心源性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸等人群食用。
3.葫芦葫芦具有消肿、除烦、退热的作用，治疗疮疡、黄疸、淋病等疾病。
到底什么是让人吐血的蔬菜
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最近一种叫赞[h]子的蔬菜出名了！
媒体报道有人吃了一盘苦狍子烧肉，结果吐血吐水。蝎子是什么？它不能吃吗？
周佑君特别要求上海食品安全联合会主席顾振华揭露赞子的真面目。
Ku·赞兹放倒了一个65岁的老人
据外媒报道，近日，武汉一名老人因用一只盘瓠烧肉被放倒，甚至还吐血，吓得家里所有人胆战心惊。
原来，前几天，家住后湖的陈先生用自家种的赞子伯做了一盘胡烧肉。他老婆尝了之后，觉得好苦，赶紧吐出来，想扔掉。
陈老伯赶紧拦住老婆，自己尝了起来。他觉得挺苦的，但转念一想，可能和苦瓜一样好吃，于是自己吃了大部分食物，妻子一口也没吃。
一个小时后，陈老伯突然感到身体极度不适，随后开始上吐下泻。当他把肚子里吃的东西吐完的时候，他甚至吐血了。家人立即将他送往武汉市后湖校区中心医院。
经检查，陈老伯肝肾功能受损。医生为他做胃镜检查时，发现他的胃部有大面积的渗血和糜烂。
根据陈老伯的午餐饮食，医生诊断为食物中毒。后来经过抑酸、护胃、抗感染等对症治疗，陈老伯脱离了生命危险，目前生命体征平稳。
此前，石家庄、扬州等地曾发生过有人食用苦瓜籽后中毒送医的案例。
蝎子到底是什么？
馓子是夏季蔬菜。
花椒又名夜来香、葫芦、葫芦，味淡质嫩。它含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体的免疫功能。
同时，狍子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。还有解暑消肿的功效。
上海市食品安全联合会会长顾振华告诉周佑君记者，可能很少有人知道粽子的学名，但事实上，上海人经常吃粽子，并称之为野菜花。但是野菜花是苦的，不能吃，这是食品安全常识。食品安全专家经常宣传这一点，把它当成有毒有害的植物。
苦狍子和非苦狍子在品种和成熟度上没有区别，但这是因为生长过程中受土壤环境等因素的影响。有些蝎子是苦的，因为它们会形成对人体有害的生物碱。
据悉，狍子并不是什么稀有蔬菜，市面上都能买到，但苦狍子在上海还是很少见的。
遇到苦瓜怎么办？
顾振华说，如果你遇到苦瓜籽，不要紧张，扔掉就行了。
在家里吃狍子之前，你最好用舌头舔一下去皮的狍子肉。苦的话有毒，不能食用。
不要以为把狍子煮熟就可以去除它的毒性，煮熟的狍子还是不能吃的。
如果煮苦瓜，一定要把切苦瓜的菜刀和煮的锅清洗消毒，和锅里的其他食物一起扔掉。
小心这些蔬菜
还有一些蔬菜类食物，如果食用不当会引起食物中毒！
发芽的土豆
发芽的土豆或绿皮中含有龙葵碱，对胃肠膜有很强的刺激性和腐蚀性，使中枢神经系统麻痹，甚至危及生命。
绿色西红柿
青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质——龙葵碱，食用后会出现恶心、呕吐、发绀、流涎、头晕等中毒症状。生吃更危险！
新鲜蚕豆
有的人缺少一种酶，吃新鲜蚕豆会引起过敏性溶血综合征。症状有全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等。如果不及时抢救，会死于极度贫血。
生青豆
未煮熟的四季豆含有皂甙，人食用后会中毒。当然，炒四季豆是无毒的。
腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌和食道癌。
新鲜金针菇
新鲜金针菇含有秋水仙碱，易氧化生成有毒的秋水仙碱，对胃肠粘膜和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，可引起咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
大量食用后，还可能引起发热、水电解质失衡、便血、血尿等严重症状。
秋水仙碱易溶于水，充分加热后会被破坏。因此，食用新鲜金针菇前，要用冷水浸泡2小时，煮的时候金针菇要软熟。
生芸豆
芸豆含有毒蛋白和皂甙，前者有凝血作用，后者是一种能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道有强烈的刺激作用。
如果没有煮熟，人吃了1到5个小时就会中毒。轻度头痛，重度恶心、呕吐、腹痛。
一般老芸豆更容易引起中毒，两端都含有较高的毒素，应该去除。
新鲜黄花菜
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成一种毒性很强的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。
成人一次摄入0.1-0.2毫克秋水仙碱(相当于1-2盎司鲜黄花菜)即可中毒。
一旦中毒，可出现咽干、烧心、口渴、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现便血、血尿或尿失禁。
不要吃太多新鲜的黄花菜。食用前，将新鲜黄花菜用开水焯一下，放入清水中浸泡两个小时以上，取出，榨出全部汁液，炒透后再食用。
短信徐雁飞
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忌食花椒
忌食人群:脾胃虚寒腹泻的人应避免多吃花椒。
葫芦的功效:
1.增强身体的免疫功能。葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体的免疫功能。同时，葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。
2.降低血糖。从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而具有降血糖的作用。
3.抗癌。葫芦中含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
