贡品是什么？是生菜吗？
贡品就是贡品，也叫干苔，或者大声菜。它是莴苣的一种，但不是莴苣。它的颜色比生菜还鲜艳，质地也很清爽。它尝起来像水母。
这种蔬菜茎和叶都可以吃。夏天多吃嫩叶，秋冬则主要吃其粗茎。去掉外皮，里面绿的跟翡翠的茎一样。切片炒，或者煲汤都挺好吃的。
名称来源:
在前封建王朝，最美味的食物一般都是端给朝廷，供皇帝及其亲属享用，这些食物也被称为贡品。
但是，有一种食物很少因为受到皇帝们的喜爱而被赋予特殊的名称，贡菜就是其中之一。因多次成为朝廷贡品，故有贡菜之名。
贡品和生菜一样吗
贡品不是生菜。
糜子是贡菜，色泽鲜艳，质地酥脆，营养价值略高于生菜。贡品的味道和海蜇差不多，历史悠久。据说是清朝进贡朝廷的蔬菜，所以被称为贡品，口感酥脆爽口，所以又被称为响食、山刺食。
贡品和生菜不一样。贡品需要晒干脱水后才能食用。生菜作为新鲜蔬菜食用，生菜去皮后果肉颜色为绿色，会有白色液体。
由于贡品是晒干后制成的，所以食用前要用温水浸泡，就像木耳、蘑菇一样。泡好后可以凉拌，也可以炒菜，还可以当配菜。
扩展信息:莴苣，菊科莴苣。原产于地中海沿岸。莴苣可以形成多种嫩茎，是一种两年生草本植物。茎皮白绿色，茎肉脆嫩，幼茎绿色，成熟后变白变绿。叶互生，披针形或长方形，颜色为浅绿、绿色、深绿色或紫红色。
它原产于华中或华北。地上茎可食，果皮白绿色，肉质脆嫩，幼茎绿色，成熟后转白绿色。
茎又圆又圆，像竹笋。根系直，侧根多发生在移植后，浅而密，主要分布在20-30cm土层。茎变短了。叶互生，披针形或长圆形，有浅绿、绿色、深绿色或紫红色，叶扁平或起皱，全缘或有缺刻。
随着植物的生长，变短的茎逐渐变长变粗。花芽在茎尖分化后，茎变粗，花茎伸长，形成杆状嫩茎。果肉颜色为浅绿、绿色或黄绿色。圆锥头状花序，花淡黄色，每花序约20朵，自花授粉，有时异花授粉。瘦果，黑褐色或银白色，有冠毛。
参考来源:百度百科-生菜百度百科-贡品
贡品和生菜是一种植物吗
贡品和生菜不是一种植物。
1.什么是贡品？
贡菜，也叫干苔，或响菜，是生菜的一种，但不是生菜。它的颜色比生菜更鲜艳，质地更凉爽。味道像海蜇，营养价值比生菜高很多。
2.生菜是什么？
生菜是人们日常生活中常见的一道菜，可分为叶用生菜和茎用生菜两种。在某些地区，叶用莴苣被称为生菜，而茎用莴苣是一种圆柱形的存在，表面有坚硬的外皮，剥皮后有绿色的肉，白色的液体，这是贡菜所不具备的特点，也是它们之间最大的区别。
扩展信息:
第一，生菜味道不同吗？
贡品和生菜的味道也大不相同。莴笋炒的时候，入锅后很快就会变软，炒完会有软的感觉，但是贡品就不是这样，炒完脆的口感不会变。不过值得注意的是，贡品在市面上并不常见，一些不法商贩会将生菜切成干品作为贡品出售，所以大家在购买时一定要注意鉴别。
二、贡品和生菜的区别？
1.贡菜，又叫干苔、响菜，是生菜的一种，但不是生菜。它的颜色比生菜更鲜艳，质地更凉爽。味道像海蜇，营养价值比生菜高很多。贡品呈绿色，形状细长，有皮南苔和皮北莴苣之分。苔藓的茎长而细，约70~110厘米，而生菜的茎短而粗，约20~30厘米。
2.生菜是人们日常生活中常见的一道菜，可分为叶用生菜和茎用生菜两种。在某些地区，叶用莴苣被称为生菜，而茎用莴苣是一种圆柱形的存在，表面有坚硬的外皮，剥皮后有绿色的肉，白色的液体，这是贡菜所不具备的特点，也是它们之间最大的区别。
是贡品生菜吗
不是
黍米是贡菜，色泽翠绿，质地清爽，有海蜇味，食用价值很高。有2200多年的栽培历史，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。清朝乾隆年间，向朝廷进贡，之后每年都要向朝廷进贡，所以称之为贡食。由于其声音清脆爽口，在20世纪60年代被周恩来总理形象地称为响亮的菜，也被称为山刺菜。
邳州干苔远近闻名，是出口全国和香港的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州甘特通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为继邳州白蒜、邳州银杏之后的又一地理标志保护产品。
扩展信息育苗时间要根据收获时的劳动力情况合理安排，错时分批育苗移栽，可以避免集中收获、剥皮、切片劳动力不足的问题。一般第一批在立秋(8月5日前后)播种，白露移栽(9月5日前后)，苗龄30天左右，初霜前(10月23日前后)收获，移栽收获50天左右。
在寒冷山区、半山区或霜冻严重的地区，要注意适当提前育苗时间，最迟在9月25日前育苗，10月25日前移栽，12月15日前收获，避免生育中后期的12月下旬和1月上旬出现霜冻天气。
