贡品和生菜是一种植物吗？
贡品和莴苣不是一种植物。
1.什么是贡品？
贡菜，也叫干苔，或响菜，是生菜的一种，但不是生菜。它的颜色比生菜更鲜艳，质地更凉爽。味道像海蜇，营养价值比生菜高很多。
2.生菜是什么？
生菜是人们日常生活中常见的一道菜，可分为叶用生菜和茎用生菜两种。在某些地区，叶用莴苣被称为生菜，而茎用莴苣是一种圆柱形的存在，表面有坚硬的外皮，剥皮后有绿色的肉，白色的液体，这是贡菜所不具备的特点，也是它们之间最大的区别。
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第一，生菜味道不同吗？
贡品和生菜的味道也大不相同。莴笋炒的时候，入锅后很快就会变软，炒完会有软的感觉，但是贡品就不是这样，炒完脆的口感不会变。不过值得注意的是，贡品在市面上并不常见，一些不法商贩会将生菜切成干品作为贡品出售，所以大家在购买时一定要注意鉴别。
二、贡品和生菜的区别？
1.贡菜，又叫干苔、响菜，是生菜的一种，但不是生菜。它的颜色比生菜更鲜艳，质地更凉爽。味道像海蜇，营养价值比生菜高很多。贡品呈绿色，形状细长，有皮南苔和皮北莴苣之分。苔藓的茎长而细，约70~110厘米，而生菜的茎短而粗，约20~30厘米。
2.生菜是人们日常生活中常见的一道菜，可分为叶用生菜和茎用生菜两种。在某些地区，叶用莴苣被称为生菜，而茎用莴苣是一种圆柱形的存在，表面有坚硬的外皮，剥皮后有绿色的肉，白色的液体，这是贡菜所不具备的特点，也是它们之间最大的区别。
贡品是用莴笋干的吗
不是，莴笋干是以莴笋为主要原料干的，贡品是一种绿叶蔬菜，在秋季将茎去皮劈开晒干。贡菜色泽鲜绿，质地清爽，像海蜇一样好吃。贡品油炸后脆脆的口感不会改变。生菜放入锅中后会很快变软。
浸泡贡品的方法:剪去叶子和嫩尖，用开水浸泡5分钟。5分钟后，取出贡品冲洗干净，然后加入适量的盐揉搓，挤出绿水，加入适量的盐和糖揉搓2~3分钟左右，最后冲洗干净，切成小块。将切好的贡品段在40°C的温水中浸泡30分钟或更长时间，直到贡品段完全浸泡，然后取出，挤出水分，准备烹饪。贡品炒肉片:五花肉切片，贡品切段。锅热了，五花肉就炒，油就出来了。放入贡品，五花肉翻炒片刻，放入虾油和盐味精，翻炒出锅。因为贡品本身没有味道，可以在重口味里多放点虾油。
芝麻贡品法:将准备好的贡品切成寸段，用开水焯一下，捞出沥干水分。葱、姜、蒜分别切碎备用。将勺子里的油加热，放入葱、姜、蒜，煮料酒，放入高汤，放入玉米、肉丁、猴头菇丁、鸡精调味。加入贡品、红辣椒和虾，翻炒至熟。加入松子(炒)，加盐和味精搅拌均匀。最后将散米翻炒透，倒入香油，取出一勺即可食用。
贡品只是干生菜吗？是和生菜一起晒干成为贡品吗？
没有
贡菜又叫干苔、香菜、山刺、苔。色泽嫩绿，质地清爽，口感如海蜇，食用价值极高。它是一种绿叶蔬菜，秋天将茎去皮劈开晒干而成。在睢宁县，紫云英已有2000多年的种植历史，是北温带的珍贵蔬菜，属于菊科、莴苣、黍属。
生菜(学名:Lactuca sativa l . var . angustanairish)，又名莴苣，属菊科莴苣属，能形成多种肉质嫩茎，为二年生草本植物。别名莴笋、莴笋、绿芽、生菜。
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贡品的营养和功能:
1.贡品的营养。干苔藓含有丰富的蛋白质、果胶、氨基酸、维生素、钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等微量元素和碳水化合物等营养成分，特别是
2.贡菜有两种。一种贡菜是泡菜，用芥末腌制。还有一道贡菜，也叫干苔、香菜、海蜇，属于莴笋属。色泽鲜绿，质地清爽，口感类似海蜇，食用价值极高。第二种是市面上常见的。
参考来源；百度百科-致敬
百度百科-生菜
是贡品生菜
不是
黍米是贡菜，色泽翠绿，质地清爽，有海蜇味，食用价值很高。有2200多年的栽培历史，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。清朝乾隆年间，向朝廷进贡，之后每年都要向朝廷进贡，所以称之为贡食。由于其声音清脆爽口，在20世纪60年代被周恩来总理形象地称为响亮的菜，也被称为山刺菜。
邳州干苔远近闻名，是出口全国和香港的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州甘特通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为继邳州白蒜、邳州银杏之后的又一地理标志保护产品。
扩展信息育苗时间要根据收获时的劳动力情况合理安排，错时分批育苗移栽，可以避免集中收获、剥皮、切片劳动力不足的问题。一般第一批在立秋(8月5日前后)播种，白露移栽(9月5日前后)，苗龄30天左右，初霜前(10月23日前后)收获，移栽收获50天左右。
在寒冷山区、半山区或霜冻严重的地区，要注意提前育苗，最迟在9月25日前育苗，10月25日前移栽，12月15日前收获，避免生育中后期的12月下旬和1月上旬出现霜冻天气。
