如何食用新鲜的冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种非常滋补的中药材。除了作为中药使用外，还可以做成药膳进行滋补，如直接食用，也可以粉末服用，泡水，煮粥等。不过吃冬虫夏草要注意用量。如果你吃得太多，你可能会生气。
冬虫夏草的正确食用方法和剂量
1.防水蒸:冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，或直接加水炖煮。
2.虫草酒:将10克虫草浸泡在1公斤白酒中，密封15天后，早晚各喝1小杯。
3.煮粥蒸饭:冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中，与米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次，持续三个月到六个月。可用于乙肝、大三阳、小三阳的辅助治疗。
4.用肉炖(蒸)肉:炖(蒸)肉时，将冬虫夏草放入肉中(鸭、鸽腹中)，用小火炖至肉熟。
5.冬虫夏草经过低温清洗、干燥、消毒后，利用低温超微破壁设备在细胞水平进行破壁粉碎，得到入口即化的冬虫夏草粉。每天吃1克，相当于用传统方法吃了5克虫草。
新鲜冬虫夏草怎么吃
1.常温鲜食:直接咀嚼新鲜冬虫夏草。蘑菇般的口感和浓郁的香味。因为没有蒸煮，营养成分不会因为高温处理而流失。这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。不建议冷冻后食用，容易伤胃。
2.开水饮用:将新鲜冬虫夏草放入养生锅中，烧开水饮用。水烧开后，可以喝虫草水，吃虫草。这是最适合吃新鲜冬虫夏草的方法，简单方便。也可以用刚烧开的水泡着喝。
3.炖汤:如炖鸡鸭鸽，新鲜虫草不宜煮太久。
4.蒸鸡蛋:鸡蛋烧开后，加入新鲜冬虫夏草，小火炖5分钟。
5.蒸饭:洗净后，将米饭煮熟，加入新鲜的冬虫夏草5分钟。
6.煮粥:洗净后，待粥沸时加入鲜虫草，转小火煮5分钟。
冬虫夏草的功效与禁忌
冬虫夏草可以增强人体的免疫系统，适量食用冬虫夏草可以有效抑制癌细胞的形成。此外，冬虫夏草还有祛痰平肝的作用。还能改善肾功能，调节血液功能，降低三高。但服用虫草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣食物，以免降低虫草的药效。另外，冬虫夏草性温，不宜与热的食物同食，否则会增加体内热量，使人上火。
如何吃虫草
如何吃虫草:& # 92；x0d & # 92X0a1。把水煮成茶，而不是泡在开水里。这种方法简单有效。通常冬虫夏草每次要煮6-10分钟。注意文火，煮的时间要短。水烧开后马上喝，边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候，是最有营养的时候。这个时候，水一定不能浪费。通常冬虫夏草的水经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。水变淡甚至发白的时候不要喝冬虫夏草。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时，加水4~6次。\x0d & # 92X0a2。肉内炖(蒸):在炖(蒸)肉的时候，把虫草放在肉内(鸭子鸽子的肚子里)，小火炖至肉熟。\x0d & # 92X0a3。将冬虫夏草用粉碎机粉碎，装入胶囊盒中，每天定时服用。
新鲜虫草花有哪些吃法
新鲜虫草花有两种吃法:煲汤和油炸。虫草花用来煲汤，很有营养，很好吃。做出来的汤很好吃，制作方法简单。步骤如下:
1.玉米切段，莲藕去皮，切成小块
2.排骨洗净，放入砂锅中，加水煮沸，撇去浮沫。
3.将玉米、莲藕、葱、姜、虫草放入砂锅中。
4.炖3个小时。
预防措施
在炖鲜虫草花的过程中要用小火，防止锅内汤汁溢出，也防止汤汁容易被大火烧开。不时检查炖煮情况。
鲜虫草的正确吃法和用量是什么
食材:鲜虫草200g，鸡胸肉200g。
辅料:油适量，盐适量，青椒半个，小米椒2个，蒜5个，姜1根，料酒1勺，酱油1勺，生粉1勺。
鲜虫草炒鸡胸肉
1.准备好各种原料。
2.冬虫夏草，用厨房剪刀去掉根部，用淡盐水浸泡30分钟。
3.鸡胸肉解冻，用新刀切片，加入1勺料酒、1勺玉米粉、1/2勺盐和少许食用油，拌匀，腌制15分钟。青椒，小米椒，姜丝，蒜切片。
4.将浸泡后的虫草花洗净沥干备用。
5.锅中倒入食用油，五成热腌制肉片，翻炒至变色，取出。
6.留下底油，加入小米椒、姜、蒜翻炒。
7.加入冬虫夏草，快速翻炒。
8.翻炒至虫草花略出汤。
9.加入青椒丝翻炒。
10.加入鸡胸肉翻炒。
11.加入1/2茶匙盐调味，搅拌均匀，然后取出。
12.成品图。
