芹菜的食用禁忌什么样的人不能吃芹菜
什么人不能吃芹菜？
脾胃虚寒、肠道不稳、血压低的人以及婚育期间的男性，要谨慎食用。
芹菜的食用禁忌
1.芹菜是凉性食物，对阴虚者能清火，对阴虚者不能清火。吃多了会导致胃寒，影响消化，大便稀。
2.芹菜不宜炒或久炒。
芹菜叶的禁忌
芹菜叶不能和任何东西一起吃。芹菜叶作为一种集各种色、香、营养于一身的蔬菜，最近也很受欢迎。芹菜叶不仅具有很高的调理身体的功效，还可以做成各种美味的食物，不仅可以作为主食，还可以作为芹菜的叶柄。比如芹菜叶可以边喝边聊边吃，所以凡事都有两面性。芹菜叶不能和什么一起吃？让我们带你去了解一下。
1.芹菜叶不宜与兔肉同食。我们很多人可能会有一个问题。兔肉也是肉类的一种，对人体健康非常有益。为什么芹菜叶不能和兔肉一起吃？其实单独吃芹菜叶或者兔肉是没有问题的，但是如果芹菜叶和兔肉一起吃，就会出现脱水和脱发的情况。因为芹菜叶和兔肉本身属于两种食物。
2.芹菜叶不宜与河蟹同食。我们知道谢赫含有大量的蛋白质成分，这些蛋白质进入我们的身体后可以帮助我们补充各种蛋白质，还可以保护我们的皮肤。芹菜叶含有多种维生素C和铁、锌等一些元素，也是补充人体健康和营养的非常好的成分。但是如果芹菜叶和河蟹一起吃，芹菜叶中的一些物质可以分解蛋白质和河蟹中的一些物质，会导致河蟹中的物质形成。甚至根本吸收不了，会降低营养效果。所以，芹菜叶不宜与河蟹同食。
3.芹菜叶不宜与黄豆同食。我们知道大豆也是一种富含蛋白质的食物，而大豆作为豆类的一种，可以制作各种食物，但是如果将芹菜叶和大豆一起使用，会降低芹菜叶中的铁对人体的作用。
如何保存芹菜叶
芹菜叶作为被子植物芹菜的一个器官，经常被人们扔到垃圾桶里，但是人们利用惯性。芹菜茎，很多人有一个认知误区，就是芹菜叶不仅没有营养，还会有一些副作用。其实这种认知是非常错误的。芹菜叶不仅没有其他副作用，其营养有时甚至比芹菜茎还高，而且他做的事情很多，所以吃芹菜叶也是非常好的选择。那么如何保存从超市买来的芹菜叶呢？
1.爸爸买的暂时不想吃的芹菜，放在清水里保存。首先准备一个可以坐的盆，然后。将购买的芹菜叶清洗干净后，用不会弄断芹菜叶的绳子从中间部分系好，然后在芹菜叶的中下部再裹上一层保鲜膜。这些事情都做好了，我就可以把扎好的芹菜叶种上，做成我们从农村准备的清水盆，然后储存起来。储存时间比单独将芹菜叶放在一边的时间长，一般可持续一至七天。
2.把芹菜叶放在冰箱的保鲜室里保存。我们家的冰箱保鲜室之所以叫保鲜室，是因为它可以储存新鲜的食物。买芹菜静电和芹菜叶的时候，可以把芹菜清洗干净，把芹菜叶摘下来，切成块，全部放在锅里或者其他容器里，然后在表面涂上一层保鲜膜，再放在冰箱的保鲜室里。这种保存方法一般可以保持一对一。
3.这种保存方式会比冰箱保鲜室保存的时间短一点，但也比较容易，只需要买芹菜和芹菜叶就可以了。放在一边，然后准备一个干净的喷壶，里面装水，没事的时候喷在芹菜叶上就行了，这样可以保存不到一周。
吃芹菜叶的注意事项
在了解到芹菜叶甚至比芹菜茎还营养之后，很多人开始想着吃一些芹菜叶来补充营养，但是并不是所有的人都适合吃芹菜叶，各种体质都适合吃各种食物，所以吃芹菜叶也应该有它的注意事项。给大家说说吧。
1.日常生活中，有些人脾胃虚寒。这样的病虽然不至于要住院，那么严重，但是平时也会有不舒服的现象。比如吃饭的时候会出现食欲不振，根本吃不下。比如在炎热的夏天，或者冬天睡觉前，手脚特别热的人，确实不舒服，虽然不是什么大病。比如他们睡前手脚发热，就真的会睡不着。那么这类人的原因大多是因为脾胃虚寒。这类人要注意的是不能吃芹菜叶，因为我们今天说的芹菜叶属于一种良性食物，所以对于脾胃虚寒的人来说，不宜多吃生冷食物，所以脾胃虚寒的患者要注意不要吃芹菜。
2.刚才我们说了，芹菜也是一种良性食物，所以不适合经常胃痛的人，因为会导致更严重的腹泻。
3.很多人由于体质不同，对各种食物过敏，但在现实生活中，确实有人对芹菜过敏，所以建议对芹菜过敏的患者注意不要吃芹菜叶。
4.芹菜有一定的杀精作用，虽然不是很有效，但是也会有一定的影响，所以如果有的男性在婚姻存续期间想要一个孩子，建议这段时间不要吃芹菜叶或者少吃芹菜叶，保险起见。
延伸阅读:芹菜叶
芹菜的禁忌与配伍
中医认为，芹菜不宜与黄瓜、南瓜、黄豆、兔肉、蛤蜊、文蛤混合食用。
芹菜营养丰富，具有一定的食疗价值，具有降血压、血糖、血脂的作用，对缺铁性贫血也有一定的防治作用。但是芹菜不能和以下食物搭配。
1.黄瓜:芹菜和黄瓜一起吃，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
2.南瓜:芹菜和黄瓜一起吃容易导致腹胀腹泻。
3.黄豆:芹菜和黄豆一起吃，会减少铁的吸收。
4.兔肉:芹菜配兔肉吃，容易脱发。
5.蛤蜊、文蛤、螃蟹:芹菜要和这类食物一起吃，芹菜要和这类食物一起吃。芹菜中的维生素& # 8321会被摧毁。
6.甲鱼:芹菜和甲鱼一起吃容易中毒。
7.牡蛎:芹菜配牡蛎吃，会降低锌的吸收。
8.醋:吃芹菜加醋容易损伤牙齿。
9.菊花:芹菜和菊花一起吃会呕吐。
吃芹菜要注意哪些禁忌？芹菜能给健康带来哪些好处
芹菜这种蔬菜食品在生活中很常见，可以做成各种美味的饭菜，很受很多人的喜爱。但是吃芹菜也有很多禁忌。那么吃芹菜应该注意哪些禁忌呢？吃芹菜能给健康带来什么好处？让我们了解更多关于吃芹菜对健康的好处。
1.芹菜的功效
1.芹菜中含有酸性降压成分，静脉注射对家兔和犬有明显的降压作用。血管灌注可以扩张血管；采用主动脉弓灌注法，可对抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，并可引起低血压。临床上对原发性高血压、妊娠高血压、更年期高血压有效。
2.清热解毒。感到口渴、气喘、心烦和不适。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人可以适当多吃。
3.预防和对抗癌症。芹菜是一种高纤维食物，通过肠道消化产生木质素或肠道脂肪。这类物质是一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌高浓度产生的致癌物质。还能加快粪便在肠道内的运行时间；减少致癌物与结肠黏膜的接触，预防结肠癌。
4.醒酒护胃。芹菜是一种高纤维食物，可以加速肠胃的消化和消除，然后通过芹菜的利尿作用，将胃中的酒精通过尿液排出体外，从而减轻胃部的压力，起到醒酒护胃的作用。
5.养血补虚。芹菜含铁量高，能补充女性经期失血，避免皮肤苍白、干燥、暗沉，使眼睛明亮，头发乌黑亮丽。
2.芹菜饮食禁忌
芹菜和黄瓜不能同吃，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
芹菜不能和蛤、蛤、蛤、蟹一起吃。芹菜会破坏蛤、蛤、蛤、蟹中的所有维生素B1。
芹菜甲鱼。和菊花一起吃会呕吐，和鸡肉一起吃会伤元气。
芹菜加醋会损害牙齿，鱼脱水，黄豆吸收铁。
芹菜配菊花吃会呕吐，芹菜配牡蛎吃会降低锌的吸收。
3.芹菜的常见品种
水芹。水芹是一种南方特色的蔬菜，一般生长在水边或低洼处。水芹的茎大多又白又细，但细的外表下隐藏着一颗坚强的心。水芹有一种独特的近水植物的香味，对某些人来说可能有点重，但吃起来鲜嫩。用于素炒、凉拌或炒肉时有一种特殊的香味，特别能改善口感，还可用于去除其他食物中的腥味。
黄新琴。在北方也叫香菜。细长茎呈秀秀状，茎嫩黄色，质脆，纤维少，味香。在南方，它经常被用来炒食物或作为一种配料来增加菜肴的味道。北方人吃饺子和包子也用它做馅。
绿色芹菜。青芹菜就是我们吃的常见芹菜，在北方市场比较常见。虽然没有芹菜大，但是比其他品种的芹菜粗。青芹菜含有大量的纤维素，所以吃起来比较粗糙，烹饪前可以去掉一部分纤维。与其他芹菜相比，其香味更为浓郁，常与炒肉片或凉菜搭配使用。
4.被禁止吃芹菜的人
1.胃寒腹泻的人
本草颜回说:脾胃虚弱、中气寒冷的人应该禁食。因为芹菜性凉滑，脾胃虚寒、腹痛腹泻的人不宜多吃。
2.血压低的人
芹菜可以降血压，低血压的人不宜多吃。
3.处于生育期的男性
据悉，国外医生通过实验发现，多吃芹菜会抑制雄性激素的产生，影响生育能力。这种情况在停止吃芹菜几个月后就会恢复正常，所以处于生育期的男性不宜多吃。
4.过敏的人
芹菜是一种光敏性很强的蔬菜。吃多了容易导致体内光敏物质增加。此时如果受到强光照射，会与阳光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜中含有少量呋喃香豆素，容易引起皮炎。如果被霉菌感染，含量会迅速增加。疱疹性皮炎常发生在频繁或大量接触的手臂和手指之间。至于疥疮患者，最好不要吃。
