饼茶的传说杞子饼茶的起源
随着生活质量的提高，人们对茶叶的需求也在逐渐增加。的确，一壶好茶能让人身心愉悦，对身体也有好处。饼茶也是茶的一种，那么你知道饼茶的传说吗？你知道七子饼茶来自哪里吗？让边肖为你解释杞子饼茶的由来。
普洱茶饼
1.蛋糕茶的传说
在古代传说中，神农尝遍各种草药后发现了草，并有一句话，尝尽百味药，便得七十二毒，茶就是解药..这说明茶是在中国原始社会晚期被发现和利用的。那时候茶不是用来喝的，是用来吃的。
二、杞子饼茶的由来
杞子饼茶又名圆茶，因茶叶经加工压制成圆饼状，每7片装一筒而得名。杞子饼茶是中外历史上由国家法律规定形状、重量、包装规格的一种茶叶。
以云南省西双版纳傣族自治州的普洱散茶为原料，经筛选、分拣、高温消毒、高压灭菌、定型等工序制成七饼茶。茶叶呈圆饼状，每饼重357克，然后用白色纸巾包好，再每七片用竹笋叶包装成筒，古色古香，适合携带和长期保存。出口的糕点和茶叶也是用简单大方的纸箱包装，每只装一件。
蛋糕和茶的传说
圆如三秋的明月，香在九田之地。这是乾隆皇帝对七子饼茶的评价。杞子饼茶又名圆茶，是产于云南省西双版纳傣族自治州的传统名茶。在云南少数民族文化中，七是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆。因此，在云南的少数民族中，杞子饼茶常被用作孩子结婚时的彩礼和节日时的礼物，意思是杞子祝贺家里万事如意，这也是为什么用七而不是六的原因。
三、普洱茶饼
杞子饼是普洱茶的代表性体现。普洱茶以普洱府命名，通过茶马古道，普洱茶闻名天下。普洱府早在明洪武十四年(1381年)就已命名，官方文献中两次使用普洱这个地名。普洱成为当时茶叶加工、生产、集散的重要集镇。炒青、蒸青、晒青团茶、散茶获得了众多商家的青睐。万历年间，朝廷在普洱设立衙门，管理茶叶贸易，官府将普洱茶区的茶叶运到北京，呈献给皇宫，于是普洱茶声名远扬，风靡全球。
砖茶
以上是边肖对饼茶传说和杞子饼茶起源的整理和看法。希望能帮助喜欢茶的你，过上有品质的生活，有你有我。七块茶饼在口中留香。更多相关内容收录于家装网，欢迎查阅。
为什么圆普洱茶叫杞子饼
为什么圆普洱茶叫杞子饼？也有很多不同的看法和答案。
一桶七片，或一片七两，单片质量357克。俗称杞子饼，这是茶业界普遍认可和接受的。
七子饼的名字寓意吉祥团圆，已被民间审美认可。不过说到杞子饼的起源，真的很难考证真实年代。在野史中寻找答案实际上可以追溯到周武王时期。这野史不仅野，而且很假。
武侯的存世物种，就来源于这篇小小的野史文章。把茶祖帽子戴在诸葛亮头上的家伙写的。他一边怀疑，一边认为是写野史的人在鬼混，或者是现代人写的。我懒得考证。反正挺不靠谱的。恐怕连司马迁都会为这种历史说法感到羞耻。因为，那个时候，云南可能连文字都没有。周武王是什么时候来的？3000多年前的人们。当时的那人知道怎么做杞子饼茶吗？刘玉老人家肯定会做噩梦的。茶树仍在被大自然发明的路上。我们在哪里可以买到七块茶饼？有可能生七个儿子，可惜不是真的，不然云南这块宝地一定是世界文明的摇篮。
清代历史上的普洱茶，石正茶也是对茶。贡茶祖籍在义乌。宜信的百年历史也很容易验证。当时它的专名还不叫杞子饼，杞子饼是泛指圆茶。同时还有一种俗称的管茶。清代的普洱茶就是以这个商号的名字命名的，相当于现在的商标。比如宋销号，车顺号等等。
普洱茶成为清代贡茶的历史原因是什么？但毕竟是出处之谜，没必要深究。清朝灭亡后，这些茶商已经失去了生存的基石。随着集体破产，曾经涌向茶山的众多制茶人、淘金人命运突变，变成了耕田求存的农民。虽然赚钱的梦想已经熄灭，但生活还要继续。曾经的贡茶后裔集体成为山村人，耕种土地，发展农耕。民国时期政局一直不稳，国人也很穷。
虽然也做茶叶，但是价格和大白菜萝卜一样。根本赚不到大钱。1949年后的50多年里，生活更加艰难。贡茶的后代已经完全忘记了祖先的荣耀。这时候的茶叶只能换点柴米油盐，可怜的活在世上。
文/刘苏|更多普洱茶冲泡、饮用、保存知识，请添加资深茶艺师董越威信:dydy600学习。
为什么所有的茶饼都是357g？有什么特殊含义
为什么茶饼都是357g？有什么特殊含义？逛茶叶市场，我们很容易发现普洱茶饼的大小和形状都是一样的(除了现在特别小的茶饼)。注意每块蛋糕的规格，357克。357克有什么特殊含义？这背后有什么特别之处吗？这个数字是怎么确定的？

过去商队运茶是以桶为计量单位，每桶装七饼茶(所以早期的普洱茶也叫七饼)。1959年，国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》，规定由16.21斤改为121斤，从此正式改为每两50克。

但是按照传统的七块饼，一桶7块是X350/块≈ 2.45kg..这里的2.45公斤桶茶不是整数。为了凑个整数，茶商们在每块茶饼里加了7g。357g X7饼茶=2499g，约2.5kg，将近5kg。这样在交易统计上就方便多了。357这个数字虽然表面上不是一个整数，但实际上却在悄悄地向整数逼近。

从形而上的角度看，357都是正数(正数是1.3.5.7.9)。阳数之和为25，这是太阳定律的运算法则。以3、5、7为中阳，吉祥数也。阴是月，阴数是(2.4.6.8.10)，阴之和是30，这也是每月30天的隐藏玄机，月就是这么来的。

1.便捷的交易统计
为了便于运输和储存，普洱茶被压制成紧压茶，紧压茶的形态比散茶更有利于普洱茶的转化，所以茶叶被制成饼、坨、砖。所以其实不难想到，统一茶饼重量也是为了交易方便。普洱茶又称边销茶，销往边境，贸易频繁。为了减少度量衡之争，方便收税，茶饼做成统一的重量，也方便交易。

第二，它意味着美
古代车马慢，书信远，茶商离家经商远离家人，路途遥远。茶马古道上留下了多少茶商对亲人的思念？茶重357中3+5+7的结果是15，15意味着团圆和安康，357。

三、数字的含义:
3是三才:天、地、人，天地人合一。
5是五行，金，水，木，火土
(《中国文化的起源》)
7为少阳，地震为雷和龙。

不管这是对既定数字的正面解读，还是一个美丽的巧合，357这个数字的确是普洱茶的幸运数字。
云南杞子饼命名的由来
杞子饼是普洱茶最具代表性的体现。普洱茶以普洱府命名，通过茶马古道，普洱茶闻名天下。普洱府早在明朝洪武十四年(1381年)就已命名，普洱这个地名最早出现在官方文献中。普洱成为当时生产、加工和分销茶叶的重要集镇。蒸青、炒青、晒青团茶、散茶都赢得了很多商家的青睐。万历年间，朝廷在普洱设立衙门，管理茶叶贸易，官府将普洱茶区的茶叶运到北京，呈献给皇宫。普洱茶开始得名，并风靡全球。谢昭《云南略》中有一句话，天下所用甘蔗，皆喜茶。圆如三秋明月，香在九田青天。这是乾隆皇帝对杞子饼的神圣比喻。普洱茶是在特殊的地理环境和特殊的时间里诞生的。旧度量衡中，每斤十六两，这是为了运输方便。普洱茶是经过蒸制结块，压制成型的。因为七片重一片，所以七片装一筒(笋壳包装)。杞子饼得名(纯粹从个人角度出发)，现在相当于每件357克的度量衡。看起来像满月的七子饼茶是云南的传统出口品种，畅销香港、澳门和东南亚。以前各民族及其子女结婚要送七饼。据传说，现在居住在东南亚的华侨非常受欢迎。普洱茶可以储存很长时间，具有越老越香的特点。因为它的茶温和可口，男女老少皆宜。不仅能解渴提神，还具有醒酒清热、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、减肥降压等药理作用。
