莴苣和生菜一样吗
莴苣和生菜不一样。
其实严格意义上来说，生菜和生菜不是一个菜。生菜不是生菜，它只是生菜的一种。他们像亲戚，但不是一家人。生菜由两部分组成，一部分是叶子，一部分是茎，叶子部分是生菜，也就是汉堡里的菜，茎部分是生菜，意思是生菜是生菜的根，生菜是生菜，所以两者真的不一样。
从植物学上讲，它属于菊科莴苣属，起源于地中海沿岸，后传入中国，现在全国各地都有栽培。莴苣是莴苣的茎变种。
生菜和生菜的区别:
1.叶片差异
莴笋叶不裂，叶倒披针形、椭圆形、倒披针形或椭圆形，尖尖或圆尖。
莴苣叶互生，披针形或长方形，长约6-15厘米，宽1.5-6.5厘米。叶顶呈锐尖状或逐渐锐尖状，叶平时有褶皱，叶无叶柄。叶基部为心形或箭头形半包茎，边缘波状或锯齿状，向上逐渐减少，两侧全叶无毛。颜色为绿色、浅绿色、深绿色或紫红色。
2.花的差异
莴笋花是在茎、枝顶端形成圆锥花序的头状花序，花淡黄色。莴苣头状花序多数或极多数，排列在枝顶的圆锥花序中，花淡黄色，花序中约有20朵花。
生菜和生菜一样吗？生菜和生菜有什么区别
每次去买生菜，总觉得它的名字好像不一样。有时候叫生菜，有时候叫生菜。这生菜和生菜是一回事吗？
生菜和生菜一样吗
严格来说，生菜不是生菜，两者不是一回事。。生菜不是生菜，只是生菜的一种。莴苣包含两部分，一部分是叶子，一部分是茎，叶子部分是莴苣，茎部分是莴苣。
生菜和生菜有什么区别
生菜和生菜的区别如下:
1。主题:莴苣，菊科莴苣属一年或两年生草本植物。生菜可分为叶用和茎用。
莴苣，菊科莴苣的一个变种，为二年生草本植物。
2.名称:莴苣的名称很多，在这种草书中称为鸡血藤、莴苣、琉璃苣。叶用莴苣也叫莴笋，茎用莴苣也叫莴笋和香笋。生菜在中国的种植面积比生菜多。
3.功能:莴笋肉质细嫩，茎可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制。生菜主要吃叶子或球茎。近年来在各大城市特别是南方沿海省份发展起来，成为增加花式品种的主要蔬菜。莴笋茎叶含莴笋，味苦，高温干旱，味苦，能增强胃液，促进消化，刺激食欲，有镇痛催眠作用。
生菜，地上茎可食用，茎白绿色，茎脆嫩，幼茎绿色，成熟时变白变绿。主要食用嫩茎，可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制，嫩叶也可食用。茎和叶含有莴苣，包括生菜(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有止痛作用。莴笋适应性强，春秋或冬季均可栽培，春季为主，夏季采收。
4.外观:莴笋，据《本草纲目》记载:莴笋二月栽种，最适宜良田。它的叶子尖尖的像白莴苣，颜色微蓝，粘粘的有白汁，四月发芽，三四尺高，剥皮生吃，吃起来像小胡瓜，不好吃。
莴苣，茎直立，单生，上部圆锥花序分枝，全白茎和分枝。基生叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，椭圆形或卵圆形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端锐尖，短渐尖或圆形，无柄，茎基部心形或箭头形半抱茎，边缘波状或锯齿状，向上渐细，与基生叶和下部茎叶共形或披针形，圆锥花序分枝下部叶和圆锥花序。头状花序多数或极多数，排列在茎和枝顶端的圆锥花序中。
煮生菜需要多长时间
一般煮生菜只需要5-10分钟。如果是生菜丝，两分钟就可以取出，避免破坏其营养成分。生菜含有丰富的维生素和微量元素，对孩子的发育很有帮助。吃的时候可以用热水焯一下做凉拌菜，不仅营养价值高，而且吃起来酥脆爽口。
生菜的皮一般是白绿色的，茎脆嫩，嫩茎是绿色的。生菜成熟后颜色变白变绿。挑选生菜时，原则是鲜嫩。
生菜的功效和作用是什么
1.降低血压莴苣是一种高钾低钠蔬菜，每100毫克莴苣含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，能扩张动脉，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，减轻心血管负担，减轻高血压患者动脉壁增厚，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐的人常吃新鲜生菜，效果显著。
2.利尿通乳
生菜富含钾离子，是钠盐的27倍，有利于体内水电解质平衡，促进排尿。生菜含有较多的烟酸，能增加乳汁分泌，是产妇饮食中的重要一员。
3.富氟补血
生菜中含有丰富的氟，可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。生菜中所含的有机化合物中含有丰富的可被人体吸收的铁，对缺铁性贫血患者非常有益。生菜中所含的铁在有机酸和酶的作用下，很容易被人体吸收。莴苣茎的白色浆液有镇静催眠作用，有调节神经系统的功能。
4.通便莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，疏通消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。
5.抗癌作用莴苣中含有一种芳香烃羟基化脂肪，对肝癌和胃癌有预防作用，还可以减轻癌症患者放疗或化疗的副作用。它是一种抗癌蔬菜。
6.疏通经络，化解郁结
中医认为，莴笋味苦，性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。生菜刺激消化酶的分泌，刺激食欲。其乳白色浆液可增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道酸度降低的患者尤其有益。
7.有助于生长发育莴苣含有丰富的磷、钙等元素，对促进骨骼的正常发育、预防佝偻病、帮助正常出牙非常有益。
8.提高心肌收缩力神经官能症、高血压、心律失常、失眠患者常吃新鲜生菜，有一定的治疗作用，可有益于血管紧张，提高心肌收缩力，加强利尿。
9.改善人体血糖代谢
生菜碳水化合物含量低，但富含无机盐和维生素，尤其是烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人常吃生菜，可以提高糖的代谢功能。
10.防治贫血莴苣含有一定量的微量元素锌和铁，尤其是莴苣中的铁元素容易被人体吸收。常吃新鲜生菜可以防治缺铁性贫血。
莴苣和生菜的区别
1。种类:莴苣，菊科莴苣，一年或两年生草本植物。莴苣可分为叶子和茎。
莴苣，菊科莴苣的一个变种，为黍。
2.称谓:生菜的称谓有很多，在这种草书中称为凌源菜、生菜、菊苣。带叶莴苣也叫生菜，带茎莴苣也叫莴笋和香笋。中国生菜种植面积比生菜多。
莴苣，莴苣，莴苣芽，绿芽和莴苣。
3.功效:莴笋肉质细嫩，茎可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制。生菜主要吃叶子或叶子。近年来在大都市，尤其是南方省份有所增长，成为添加花式品种的首要蔬菜。莴笋茎叶中含有莴笋，燥热时味苦、苦。可增强胃液，促进消化，增进食欲，具有止痛和催眠的作用。
4.表面:生菜。据《本草纲目》记载，莴苣种植于仲春，最适宜良田。它的叶子尖尖的像白色的菊苣，颜色微绿，手上粘着白色的汁液。四月发芽，三四尺高，去皮生吃，吃起来像西葫芦，破了也好吃。根据这个记载，生生菜，或者说腌制生菜，自古就有。
莴苣，茎直立，单生圆锥花序分枝，所有茎和分枝都是红色的。基生叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，卵圆形或椭圆形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端尖，短尖锥形或圆形，无柄，基生茎半抱心形或箭形，边缘波状或锯齿状，逐渐向上渐细，与基生叶和下部茎叶相同或披针形，圆锥花序分枝成下部叶和圆锥花序。多数或大部分花头排列在茎和枝顶端的圆锥花序里。
生菜和生菜是一样的吗？有单独的图片吗？
莴苣和莴苣是同一种植物。莴笋又名莴苣，是二年生草本植物，能形成多种肉质嫩茎。别名莴笋、莴笋、绿芽、生菜。莴苣很嫩，它的茎可以生吃、冷食、油炸、晒干或腌制。生菜主要吃叶子或球茎。莴笋茎叶中含有莴笋素，味苦、热、干、苦。可增强胃液，促进消化，增进食欲，具有止痛和催眠的作用。
【生菜】
【生菜】
