如何保存山药豆中的种子
1如何保存山药豆中的种子
放在干燥的地方，晒干，或者煮熟冷冻。
1.其实，山药豆是一种容易保存的食物。它的含水量很低，放在干燥通风的地方一般不容易发霉变质。
2.同时也可以洗净，切成薄片，直接晾干，有利于延长保存时间；
3.另外，山药豆煮熟后，放在冰箱里冷冻。低温保存不易产生细菌，保存时间长。
西印度豆薯
2山药豆可以保存多久
1.山药豆存放在干燥的地方一般可以保存半个小时以上。如果保存得当，有的可以保存1-2个月左右不变质，就是需要注意不要接触湿气，受潮后会更容易发霉。
2.如果将山药豆晒干储存，一般可以储存半年左右。因为干山药豆基本没有水分，不利于细菌的生存，所以可以长期保存。
3.山药煮熟后，存放在极冷干燥的冷冻层中，也不易引起细菌滋生。一般可以存放1-2个左右。
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3如何在冬天保存山药豆
1.展开晾干。冬天保存山药豆，可以把山药豆铺在地上，不用切片，直接放在太阳下晒一会儿，蒸发一些水分，有利于保存。
2.埋在沙子里。挑出质量较好的山药豆，找个相对通风阴凉的地方，铺上一层沙子，再铺上一层山药豆，以此类推。
3.直接放置地板。山药豆可以用网包起来，放在阴凉通风的地面上，也可以保存很久。
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4山药豆的功效和作用
1.有利于健脾养胃。因为山药豆味甘，性平，属于脾经，含有一些粘蛋白成分，可以提高肠胃的消化能力，适当吃一些有一定的健脾养胃的作用。
2、补充自身营养。山药豆含有多种营养物质，包括淀粉、糖、维生素C、维生素A、胡萝卜素、锌、钾等微量元素，适量食用有利于补充人体所需的营养物质。
3.美人美人。因为山药豆含有维生素C，具有很强的抗氧化作用，有利于延缓皮肤衰老。其中的胡萝卜素能使皮肤红润，滋养头发，防止皮肤干燥老化。
4.提高免疫力。山药豆含有多种营养成分，包括维生素、蛋白质和多种矿物质元素，可以为免疫体液提供原料，从而增强自身的免疫功能。
如何种植山药种子
山药种子种植方法的细节
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山药
山药是一种多年生草本植物，茎匍匐，通常略带紫色，圆柱形根和对生叶。是一种喜光、耐寒性差的蔬菜。适宜在排水良好、肥力疏松的壤土中生长。避免洪水。
【品种选择】
目前种植的山药主要品种有细毛长山药、二毛山药和日本大河芋头山药，国内以山东菏泽的陈继山尧尧和河南焦作的铁滚山药比较有名。细毛长山药和二毛山药属于普通山药的长柱状品种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、发展前景好的品种。
【选地、开沟、整理边界】
种植中药时应尽量避免重茬，一般三年轮作一次，避免种植花生和红芋茬。最好选择土层深厚、疏松、肥沃的地块，要求上下土层一致。下层有粘性土层和白沙岗土层
，挖沟时应完全破碎，至少1 ~ 1.2m的土层中不应有粘土、土、砂等夹层..否则会影响块茎的外观和质量。土壤应该是中性的。目前一般采用机械开沟。山药的种植应该是南北向的，可以两行种植，也可以单行种植(可以根据个别地块的需要加宽行距)。分两行种植时，大行距为1.7 ~ 1.8m，小行距
(沟内两行山药的行距)40cm，株距20 ~ 25cm，沟深85 ~ 100mm，沟宽70cm。平整应在整地和平整边界时进行，以防止浇水不均匀。设置排水表也是必要的
确保田边没有积水。单行种植时，行距80 ~ 100厘米，沟宽30厘米，沟深90 ~ 100厘米，株距20 ~ 25厘米。
【适宜播种期】
山药一般在元旦前后大棚种植，一般要求地表以上5cm的地温稳定在9 ~ 10℃以上。播种前将山药苗晾干，既能活化种薯，又有杀菌和高出芽率的作用。如果把山药茎切下来做种薯，可以及时在切口处蘸石灰粉消毒。播种的时候，芽要种在一片下面，芽要种在大一点的下面，这样芽出来才会均匀。此外，
种子要用500倍多菌灵、1000倍三唑酮、72%百菌清浸种3-5分钟，晾干后种植。播种前，可在种子表面喷洒一层新的高脂薄膜。
山药主要由有机肥(如腐熟饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪便等)制成。)，辅以无机肥。一般用量可为每亩2000-4000公斤，加高钾复合肥40-60公斤，或山药专用生物有机肥200-300公斤，与土壤充分混合均匀，防止烧苗。
第一
一:适合在腔管内生长。除洞管栽培外，合理施肥或全部施用腐熟有机肥可提高山药产量和品质。有机肥可以改善土壤成分，提供充足的营养，
延长养分释放和利用时间，增强根系呼吸，提供充足水分。刚刚开始发芽的山药植物来自它们的母土豆。进入发育早期的山药需要更多的氮
肥料来促进它们的生长，而钾肥在马铃薯成块初期尤为重要。看来山药很容易从土壤中吸收磷肥。另外，如果能加镁肥，也有助于增产。
第二
种:栽培山药，土壤肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通风良好、排灌方便的沙质土壤必须翻耕35-45 cm。深翻土壤时，应先将最上面的20-30厘米土层翻到一边。土地深耕后，形成栽培沟，可在栽培沟内施底肥。一般每亩施基肥20公斤磷肥，3000公斤腐熟有机肥，200-300公斤草木灰。施肥时，可在种植沟底部填15厘米厚的原表土，然后在土层上施底肥，最后覆土15厘米。
山
用药物追肥主要在生长中后期，前期需要的肥料较少。山药出苗整齐后施20%人粪尿肥一次，以后每隔20 ~ 30天施一次。施肥可在距植株30厘米处挖6-10厘米深的施肥沟，每亩施700-1000公斤人粪、尿。当地下块茎进入旺盛生长高峰期时，应再追肥一次。穴施复合肥20 ~ 30公斤，饼肥40 ~ 60公斤，施肥后覆土，保证块茎伸长膨大，养分充足。是否追肥将视植物生长情况而定。
加工和储存
加工方法
【毛
【山药】剪去上部芦苇头(留作种子用)后，用清水洗净除去泥沙，去掉须根，刮去外皮，用清水浸泡24小时，再洗净。放在硫磺柜中熏至透心(一般每100公斤鲜山药用硫磺0.4 ~ 0.5公斤)，然后用清水洗净，
摊在太阳下晒至皮肤略干硬，放在竹篮里堆起来闷，促进内部水分溢出，加速干燥，防止外面受潮。闷完了再烘干，以此类推，
[广荫]
将山药挑选出来，去掉较小的个体，放入筐中，放入硫磺柜中，再用少许硫磺熏制。然后放入水缸中，<放在竹席上晾干，直到表面出现冰霜。
湿度适中，硬度合适的时候再揉。具体操作是将一块表面非常光滑的木板放在平整的桌面上，将山药放在木板上，
用另一块表面同样光滑的木板压住，用一点力来回摩擦，直到根茎圆润结实。擦一次后晾干。
拿出来再揉一遍。重复这个过程多次，直到它
【得干山药】。产品足干，色白，圆柱形，两端扁平，长9-18厘米，直径1.5-3厘米，厚薄均匀，平直光滑，粉质足，质量上乘。
在出口之前，它需要进一步加工和特殊包装。方法如下:将揉搓好的黄药子根茎用清水浸泡一会儿，待表面湿润后用薄金属片或玻璃条刮去，使整个山药变成圆柱形，
然后用铜网或砂布打磨其表面使其皮粉化，最后用白布擦去皮粉。放在竹席上晾至干透。
存储方法
因为它含有大量的粘液和淀粉，如果它是湿的，它会变得软而粘，大约两个星期后就会发霉变黄，
而且最容易生虫，所以在储存期间。
然后把山药整理好，用纸盖好，封好钉盒，放在通风阴凉干燥的地方。存放的地方要稍微抬高，离墙堆放，便于通风。在雨季到来之前，
要开箱暴晒，用硫磺预熏一次，夏天再熏一次，才能安全度过夏天；春末秋初，每周检查一次。如果发现轻微的霉斑，可以在阳光下传播。
然后用刷子、纱布或锉刀把霉斑去掉，再和山药粉混在一起晾干(如果阳光太强，可以在山药上盖棉纸，避免开裂发黄)。
第一，长期储存
如果需要长时间保存，就用锯末埋起来，如果需要短时间保存，只需要用纸包好，放在冷暗的地方就可以了。如果买的是切好的山药，避免接触空气，用塑料袋包好放冰箱冷藏。切碎的山药也可以放在冰箱里冷冻。
第二，短期储存
为了保证山药的质量，如果购买后没有立即食用，请妥善处理，方便保存:
1.山药去皮切块，按每次食用用塑料袋装好，立即放入冰箱上层速冻。
2.煮的时候不需要解冻，水一开就可以放进锅里，方便又能保证山药的质量。
3.山药和苹果一样，含铁丰富，切好后褐变很正常，可以放心食用。
三。保存的一般原则
山
药物保存类似于土豆、红薯，可以放在通风阴凉的地方保存。新鲜山药容易被空气中的氧气氧化，与铁或金属接触会变成褐色。因此，最好用竹刀切山药
或者塑料刀片，先在皮肤上画线，然后用手撕成一段一段的。切口容易被氧化，可以先用米酒浸泡，然后用吹风机吹干，促进伤口愈合，再用餐巾纸包好，周围再包几层报纸。
把它放在一个凉爽的角落里。
如何选择
冬天很多人请山药上桌。山药，品质细腻，肉质洁白，是卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。山药在中国医学中作为治疗疾病的药物由来已久，有上品药材的美誉。那么如何挑选好的山药呢？
1首先要平衡重量。同样大小的山药更重。2。其次，看胡须。同一品种的山药，须越多越好。山药的毛越多，口感越好，山药多糖越多，营养越好。
3。最后看横截面。山药横截面的肉质应该是雪白的，说明是新鲜的。如果是像铁锈一样的黄色，就不要买了。
注意:千万不要买表面有异常斑点的山药，因为它可能已经感染了疾病。还要注意的是，山药的切面要含有粘液，不要损伤皮肤。山药怕冻怕热。冬天买山药，可以用手握10分钟左右。山药出汗的话就是冻的。看着看着，冷冻山药的横截面粘液会变成水，心硬，肉色红，质量差。
如何种植山药种子
山药种植的土质要求肥沃的沙质土壤最好，在同一块地里连续种植不应超过三年...但是种植山药种子(山药豆)还是用种薯苗高产的问题需要分开看。中国幅员辽阔，种植时间大多不一样。一般在地温稳定在10度左右时即可种植，华东在清明前后，华北在4月下旬，东北在4月上旬。每年麻山药的种植季节，家里都会提前掰下一片山药作为种薯，晒干简单杀菌后装袋种植。山药最好种植在沙壤土中，松软的沙壤土便于山药在生长后期扎结。山药段或片通常用作种薯，以加速发芽。我们一般选择山药块催芽，可以提前20 ~ 30天发芽，比不催芽直接播种要早。
再说山药的种子，会开花结果。7月会萌芽开花，花期长，单性花，颜色浅黄。果实为有翅果，饱满度差，很少能作为种子。山药豆是生长在山药叶片叶腋之间的植物芽。如果是大规模种植，或者对产量有要求，就要用来育苗。优点是在一定程度上保证了品种的纯度、幼苗的成活率和后期的产量。缺点是好苗好价，前期投入会高一些。
在土地选择上，山药主根埋藏较深，最好先选择土壤疏松肥沃、透气性好的沙地。在地势高燥的地方容易获得高产，不适合山药连作。夏天雨水太多的时候，容易倒着泡山药。选择土层深厚肥沃，地下水位在1米以下的沙壤土地块种植山药。种植山药应选择肥沃疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱地和粘土地，土壤结构要均匀。
如何种植山药种子
山药对环境的适应性很强。一般可以用田园土、粗砂、有机肥作为山药的种植基质。首先，种子要用清水浸泡6小时，放在阴凉通风处晾干，播种在土中，每天浇水，保持土壤湿润。只有把温度控制在20℃，种子才能发芽。
1。选择土壤山药对环境的适应性很强，一般对土壤的要求不是特别严格。田园土、粗砂、有机肥通常可以作为种植山药种子的基质。这种土壤排水性好，可以防止种子生根发芽后根部腐烂，使其长得更好。
2。种子处理其实怎么种山药种子很简单。准备好适合生长的土壤后，就要买一些优良的山药种子。通常可以将山药籽用清水浸泡6小时，然后放在阴凉通风处晾干，这样就可以种植山药了。
3。播种如果山药种子播种在土地上，应该为它们挖一个30厘米的沟，并用工具及时松土。山药种子可以每隔1m播一次，也可以直接用盆土种山药种子，种子可以种到5cm深，就等种子生根发芽了。
4。管理每次播种山药种子，都需要向土壤中施入足够的有机肥作为底肥，可以促进种子更好的生根发芽。山药种子种入土壤后，需要每天在土壤上喷适量的水，保持土壤湿润，温度要控制在20℃，这样种子才能发芽。
