当归有哪些功效和作用
当归具有补血补血、调经止痛、润燥滑肠的功效和作用。
《本草郑铮》中有记载:当归味甘而重，故能补血，其气淡而辛，故亦能活血，在行动中能补血，亦为补血之要药。
因此，临床上常用它来调理血虚血瘀引起的妇女月经不调、肠燥、排便困难、跌打损伤等症。
中医理论认为，人体的生理功能与自然界动植物的生长表现相同，具有春长、夏长、秋收、冬藏的特点。冬天不妨吃点当归生姜羊肉汤，补益气血。
当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景所著《金匮要略》。最初用于治疗虚证、寒证腹痛患者。后来由于其方中的主要成分是羊肉和生姜，所以当归虽然是药材，但也常被用来制作食物，属于药食同源，所以被纳入药膳范围。
本方具有养血温阳的功效，适用于阳虚血虚，常表现为乏力、头晕、心悸、怕冷的人。但口干口苦、舌燥咽痛、大便干燥者慎用。
扩展信息:
只有学会辨别好的当归，才能使药效最大化。
1.外貌:头大，身长，腿粗
首先，当归的整个采挖叫桂头，主根上面的大的部分叫桂参，主根上面的部分叫桂参，长出来的分枝叫桂尾。好的当归头要大，身要长，腿要粗。要有这个特征，它应该头大，身子长，腿粗。
2.颜色:黄褐色或褐色
当归是白色的。第一，可能很白是因为当归在加工过程中是在机械转笼中研磨，通过碰撞摩擦把皮去掉了。第二，可能是为了追求美观而过度硫磺熏蒸漂白。
真正的当归应该是淡黄的、棕褐色的，而不是白色的，所以大家在买当归的时候不要以为白色的就好。岷县的正品当归应该是棕褐色或带褐色的，一般黄色会更明显。
3.气味:有一股香味
当归的气味，拿起来闻起来很香。在岷县，全国各地的记者都把它放在鼻子前使劲闻。当归清香四溢。
独活的香气暗沉浑浊，时间久了不舒服。独活和当归，我们做过实验，两种药材给受试者。每个人都喜欢闻当归的香气。黄海波说。
口味:甜中带辣
岷县的当归味道比较甜，然后有点辣，刺痛感不会太强烈。云南产的当归是从甘肃移植过来的，但是在云南长的不成形。一是身体不够长，二是当归的味道会比岷县当归强很多。每个人的味觉体验不一样，但基本都是一样的。
参考:人民网-这种药可以让你的家人健康！很多人只知道它的一个功能
参考:人民网-当归，补血良药
当归功效与主治
当归功效与主治
当归的功效与主治，它是生活中常见的食物，也有益于人体健康。当归的功效和主治如下。当归的功效与主治1补血活血
用于血虚引起的面色萎黄、头晕心悸、失眠健忘、神疲乏力；还治血虚血瘀证，症见手脚麻木、阵挛性震颤、四肢无力等。根据汉代医学经典注释《伤寒论》，人体的脉络是血之府，体内所有的血液都属于心脏。要想疏通血管，首先要补心补血。所以张仲景在治疗肢冷断脉等疾病时，用当归的温补心。
调经止痛
用于妇科综合征，是妇科必备药物。可用于治疗月经不调、闭经、痛经、虚寒腹痛等。由血虚或血瘀所致，也可用于风湿、跌打损伤、痈疮。
润肠便秘
当归质地温润，常用于血虚引起的肠燥便秘。适用于久病及产后血虚引起的便秘。症状是粪便排出量少，并伴有面色苍白、疲劳、失眠和健忘。
咳嗽和哮喘(咳嗽和喘息综合征)
体虚引起的咳喘，可配合止咳平喘药物，如杏仁、桃仁等。
温暖子宫
当归因能活血化瘀，能温暖子宫和乳房，所以是女性的保健良药。取当归几片，加些花生、枸杞、粳米，加水适量，煮成粥，月经后吃7天，同时配合扩胸运动，可以温暖子宫，提高受孕率。当归的功效和适应症2当归的适应症
1.抑制心肌收缩频率
对心血管系统的作用可明显抑制心肌收缩频率。
2.促进造血
促进造血也是当归的功效和作用之一。当归泡水后产生的物质能促进血红蛋白和红细胞的生成，故有抗贫血作用。
贫血的朋友可以服用一些当归补血，但需要注意的是，当归不宜一次性大量服用。
3.抗癌效果
当归的功效和作用中，最终的还是预防癌症，尤其是妇科肿瘤，是气滞血瘀引起的。
4.抗菌效果
当归粉煎剂在体外对痢疾杆菌和变形杆菌有轻微的抑制作用。
5.改善肺通气功能
抑制神经系统，改善肺通气功能，恢复体力。
6.提高免疫力
还能介导和恢复免疫低下机体的免疫力，当归还能促进健康人的淋巴细胞转化。
当归的禁忌
1.口服常规剂量的当归汤和粉偶有乏力、嗜睡等反应，停药后可消失。穴位注射当归挥发油可使患者出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量的药物可以降低实验动物的血压，如果加大剂量，血压会急剧下降，呼吸会停止。当归乙醚提取物有剧毒，少量即可导致实验动物死亡。临床使用当归不宜过量，并注意服药后有无不良反应。
2.过敏反应有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
3.当归使用不当，不宜用于月经过多、有出血倾向、阴虚内热的患者。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4.脾虚湿盛、腹胀、便溏或腹泻者慎用；内热出血者勿服用。
5.湿阻满、大便溏薄者慎用，怕葛根、海藻、长春藤、生姜者，热盛出血者忌用。不适用于痰浊、邪热、火咳。当归的适应症当归的适应症
功能1。功效:可用于治疗中风意识不清，口吐白沫，产后瘫痪。
①
抗缺氧作用；
②
可调节免疫功能，具有抗癌作用；
③
护肤美容功能；
④
补血活血的功能；
⑤
抗菌和抗动脉硬化作用。2。用法用量:炒至黑，研成细末，各9克，水1杯，酒少许，煎服。6 ~ 12克。
3。储存:储存于阴凉干燥处，防潮防蛀。
当归4。制备:当归流浸膏5。配方:当归、荆芥。
性味归经:性温，味甘、辛。归肝、心、脾经。
主治:补血活血，调经止痛，润肠通便。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经、痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痛、跌打损伤、痈疮。
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当归的功能与功效
当归又名当归、当归、当归尾，为伞形科当归的干燥根。当归主产于中国甘肃、四川、云南、湖北、陕西、贵州等省。甘肃岷县产量最大，品质最好。秋末挖根，去须根和泥沙，用火慢慢熏。全根称为当归，根头称为桂头，主根称为归参，分根称为归尾。主根又粗又长，油性，皮黄棕色，横切面黄白色，较好。
【配料的功能】
当归含有挥发油(油中含有29种成分，主要是藁本内酯和正丁烯内酯)、脂肪油、叶酸、生物素、维生素A、维生素B、维生素E、阿魏酸、琥珀酸、腺嘌呤等成分，还含有23种金属元素。当归能增强机体造血功能，刺激造血干细胞增殖，增加血液中红细胞数量和血红蛋白含量，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，保护心肌细胞，纠正心律失常。
【性味与功效】
当归味甘、辛，入心、肝、脾经。具有补血、活血、调经、止痛、润肠通便的功效。主治血虚萎黄，头晕心悸，虚寒腹痛，瘀血疼痛，四肢麻木，跌打损伤，血虚便秘，肠燥。
【用法用量】
用水煎服。5-10g。生的或用酒炒的。
【怎么吃】
当归生姜羊肉汤(金匮要略):当归90克，羊肉500克，生姜150克。制法:先将羊肉放入开水锅中沥干血水，取出切成条状，放入砂锅中，加水，加入当归、生姜，炖至熟，喝汤。具有温经补血的功效，适用于产后虚脱、腹寒疝气等症。
【药方】
当归补血汤(内伤外伤论)含黄芪一两(30g)，当归六(6g)，酒洗水煎(早、中、晚空腹服用)。具有补气生血的功效，主要用于治疗产后血虚、发热、头痛或久治不愈的疮疡。
【注意事项】
L .大便稀的人不宜用当归。2。孕妇禁用当归。
