我在家阳台上种韭菜，就是不长。他们都是小昕薇。请给我一些建议！
相信很多人就是想在阳台上种几盆韭菜，既能美化室内环境，又能看到绿色植物。做饭的时候也可以随时切着吃。
1.种植方法
种植方法一:一般在农历三月初种韭菜种子，中秋节前移栽。移植的时候要瘦一点，一丛五六棵。种植韭菜的基肥要充足，土壤要疏松细。韭菜是多年生蔬菜。第一年的第一茬叫做胎韭菜。细如针，可以当植物来观赏，偶尔还可以吃到细如针的韭菜，很香。非同凡响，尝试一箭双雕。缺点是亲自播种太慢，不能马上感觉到劳动成果会挫伤你的积极性。
种植方法二:韭菜苗放一年以上
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把它放在花盆里。每丛3-5棵之间要有一定的距离，然后盖上5mm左右的土层，再浇水。第一次浇水一定要彻底，接下来几天可以根据土壤的干燥程度浇水，保持土壤稍微湿润即可(水不要太多，否则容易烂根)。
二、花盆韭菜如何施肥
韭菜需要大量的肥料。长到15厘米左右，可以适当施一些有机肥。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草木灰。但这些在大城市很少见。这里我介绍最简单的方法:1。将花生壳、废纸、树枝放在废铁盆中焚烧(儿童应在家长陪同下进行，但不要生火)，从而制草石灰，变废为宝。2、孩子的尿一般装在尿壶里，把尿稀释后倒进韭菜的缝隙里就行了。
三。韭菜的收获
韭菜一般十五天割一次，一年可以割20次左右。韭菜要在早上或晚上割，用锋利的刀切泥。割的时候要按顺序割，割完后松土，把细的一面刮一点盖在韭菜堆上，一两天施一次肥。韭菜是耐旱的，如果天气太干燥就在早上浇水。韭菜有很强的分叉，新种的韭菜两三年后每丛能发三四十棵。如果发现密度过高，要及时移栽
四。韭菜引种
韭菜:
又名祁羊草，为百合科多年生草本植物，带籽带叶入药。具有健胃提神、止汗固涩、补肾壮阳、固精的功效。
味道:味甘、辛、温和、无毒。
成分:含有挥发油和硫化物、蛋白质、脂肪、糖、维生素b、维生素c等。
作用:是一种补中强药，具有健胃、提神、温补的作用。根叶汁有消炎、止血、止痛的作用。适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强(男* * *异常颈起数小时)、遗精、梦遗、呛咳、恶心、腹泻、腹痛、月经出血、白带增多、跌打损伤、吐血、鼻衄等。药物常用来补阴虚精清。
韭菜在二月最好吃
据《本草纲目》记载，韭菜生长在二月，也就是说韭菜最适合人体健康。血压低、贫血、每天早上起不来的孩子，一定要抓住2月份韭菜的机会，尽量多吃韭菜，补补身体。韭菜对人体有保温作用，还能增强体力，促进血液循环。经常手脚冰凉、小腹发冷、腰酸背痛或月经后期的人可以多吃，但扁桃体炎、鼻脓胸、中耳炎的人不能吃韭菜。
营养价值
韭菜有很高的营养价值。每100克可食部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，还含有大量维生素，如胡萝卜素0.08-3.26毫克。韭菜还含有多种矿物质元素，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。另外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，所以辛辣，有促进食欲的作用。韭菜除了烹饪，还有很好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘咸，性温，入胃，肝肾经，温中，行气，散瘀，滋补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜具有活血化瘀、理气降逆、温肾壮阳的作用。韭菜汁对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌有积极作用。《本草纲目》说:韭菜籽补肝益精门，治尿频遗尿，韭菜用于治疗虚弱，肺结核，盗汗，呃逆，恶心，妇女产后血昏厥，吐清水，刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生儿硬皮病等。
营养分析
1.补肾温阳:
韭菜性温，味辛，有补肾壮阳的作用。
2.益肝健胃:
韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺激性气味，有助于调理肝气，增进食欲，增强消化功能；
3.行气调血:
韭菜性味辛，有化瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛等。
4.润昌铜匾:
韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
适合人群
所有人都可以吃。
1.适用于便秘、产后缺乳、寒性体质等人群；
2.吃多了会上火，不易消化，所以阴虚火旺、眼疾、肠胃虚弱的人不宜多吃。
烹饪指导
1.韭菜可以炒，可以拌，可以做食材，可以做馅。
2.春节吃对肝脏有好处。早春的韭菜品质最好，晚秋次之，夏季最差。有句话叫春菜香，夏菜臭。
3.隔夜熟韭菜不宜再吃。
4.韭菜虾仁配菜可以提供优质蛋白质，韭菜中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，保持大便通畅。
5.如果在食疗中使用新鲜的韭菜汁，由于有刺激性，难以下咽。需要将20 ~ 30g韭菜汁倒入1杯牛奶中，用白糖调味后吞咽。胃热过盛者不宜多食。
食物疗法
韭菜根辛温；入肝、胃、肾经。
具有温中开胃、行气活血、补肾壮阳、化瘀的功效。
韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中益气，化瘀解毒。
韭菜籽味辛、咸、温，入肝肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
韭菜能补肾和胃，补肺气，散瘀化滞，调理五脏，行气活血，止汗止涩，干呃逆。
主治阳痿、早泄、遗精、多尿、脘腹冷痛、胃热不足、泄泻、白浊、闭经、白带、腰膝疼痛、产后出血。
阳台上种的韭菜长得特别小，怎么回事
营养不足，根系生长不良，病虫害，反复收割都可能导致韭菜的生长。根据不同的原因，对症下药才能解决问题。
首先，韭菜只能种在阳台的盆里，韭菜获取养分的渠道单一。但是，韭菜在生长过程中需要大量的营养物质。所以在阳台上种植韭菜容易营养不良，导致生长缓慢，生长不正常，叶子又薄又小，甚至有发黄的迹象。这种情况下要均匀施肥，记得翻黄叶，以免抢占正常叶片的营养。
除了有机肥，还可以施蔬菜肥。这种方法不会烧到韭菜的根部，非常适合阳台种植。同时需要注意的是，韭菜是一种可以多次收割的植物。每次收获后都要施肥，以免养分跟不上。
其次，阳台韭菜根的生长受环境制约。根短而纠结，久久不能呼吸。根会腐烂，吸收养分的能力变差，长势自然不好。同时，根系老化也会产生同样的效果。一般情况下，可以给韭菜换个大盆，或者经常修剪根部，避免多余的根部占用空间。
然后就是病虫害。韭菜生长过程中会遇到病虫害，尤其是危害韭菜根系的地蛆，很难被察觉。等到韭菜的叶子小了，黄了，枯萎了，韭菜的根就已经被害虫吃了。在这种情况下，韭菜可以适当地应用化学药品杀死害虫，韭菜将恢复正常生长。
最后，韭菜虽然是一种可以多次收获的蔬菜，但它需要大量的营养才能保持生长。阳台上种的韭菜营养不够，自然不会像第一茬那样及时生长。营养成分变少，口感变差，叶子变薄都是正常的。如果收获了很多次，其实可以放弃这一盆韭菜。
阳台上种的韭菜长得很小，如何让它们长得又肥又壮
阳台上的韭菜长得很小。如果想让它们长得又肥又壮，就要在收割施肥后给它们盖上一层土，然后让它们定期晒太阳，合理浇水。这样，韭菜就会长得又肥又壮。韭菜长得快，特别爱肥。想让韭菜健康绿色，可以选择有机肥，如干羊粪、干鸡粪、腐殖土等。种植的时候放一层底肥，可以源源不断的给韭菜提供养分。种植韭菜时，要注意给韭菜的生长留有余地，间距不能太近。如果太密，韭菜会长得很细，两三个手指的距离就够了。
韭菜长得又小又黄，因为收割得太频繁了。如何补救
韭菜是一种再生能力很强的蔬菜，一年可以采摘几次。可以说收集一次不是问题，但是也要控制数量。因为韭菜是多年生植物，在我们当地，每年冬天都会收割韭菜，然后用塑料薄膜覆盖，或者直接堆在牛羊的粪便上。当它在春天开花时，我们打开塑料薄膜，让它变绿。
韭菜移栽时，要把韭菜的根和根茎切掉，以便快速变绿成活。韭菜移栽时要施肥。韭菜就像肥料，干不了。所以韭菜要经常浇水，一次少量，要经常保持土壤湿润和施肥，这样割下后才能快速生长。一般来说，种在农田里的韭菜很少长得又长又细，而盆栽韭菜却很常见。韭菜刚割了几下，叶子还又肥又宽，后来逐渐变薄，长势凶猛。还是黄的，不好吃。其实这种情况大多是因为土壤肥力不足。韭菜生命力很强，剪完之后会很快长出新叶，但这也是建立在土壤营养丰富的前提下。
要改掉频繁割的习惯，要等到韭菜长势好了。韭菜弯了才能割。及时追肥，粪肥用于农村浇水。韭菜也容易吸收粪肥的肥力，含有水分。可以用家里的草木灰把韭菜撒在割过韭菜的地上，既能防止韭菜蛆，又能帮助韭菜快速愈合，长出叶子。有些人看到韭菜长出来了，急忙去收割。韭菜收割过猛，容易导致韭菜长势不好，叶子很小。这种情况下，只要韭菜有足够的生长时间，一般都会恢复。
韭菜在生长过程中对养分的需求量很大，尤其是在收获后的前两天，一定要及时补充一些肥料，否则在收获后的第一个生长高峰期就没有养分吸收了。期，这将导致未来产量和质量的下降。
