小苏打和小苏打有什么区别
1。不同的化学名称
1.小苏打的化学式是NaHCO3。碳酸氢钠学名，小苏打俗名。
2.小苏打是硫代硫酸钠的俗称，也叫Hypo，有五个结晶水(na 2 S2 o 3 & # 8226；5H2O)，所以又叫五水硫代硫酸钠。
2.不同的化学性质
1.小苏打为白色结晶，易溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，能缓慢分解，释放出一部分二氧化碳；当加热到270℃时，二氧化碳完全分解并释放出来。
2.碳酸氢钠为无色透明晶体，易溶于水，其水溶液呈弱碱性。在33℃以上的干燥空气中风化，失去结晶水。它在中性和碱性溶液中稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
三。不同的功能
1.小苏打在生产和生活中有很多重要的用途。在灭火器中，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业中，它是发酵粉的主要原料；也是制作冷饮时常用的原料；医学上是治疗胃酸过多的药。
2.碳酸氢钠有很强的络合能力，能与溴化银形成络合物。它可以用作固色剂。苏打还具有很强的还原性，可以还原氯等物质。它也可用作漂白棉织物的脱氯剂。此外，小苏打还用于制革、电镀和从矿石中提取银。
参考:百度百科-碳酸氢钠
参考:百度百科-硫代硫酸钠
小苏打和什么食物不能同时吃
小苏打不要和酸性水果混着吃，比如杨梅、李子等。
小苏打。化学上属于酸性盐。碳酸氢钠是一种白色细晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种低毒的工业化学品。50℃以上固体开始逐渐分解产生碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。
这一特性可使其成为食品生产中的膨松剂。碳酸氢钠作用后会残留碳酸钠，过多使用会使成品有碱性味道。长期食用碳酸氢钠片用于碱化尿液和酸血症，也可用于胃酸过多。
长期使用碳酸氢钠可引起酸碱失衡，甚至更严重的代谢性碱中毒，以及钠负荷过多引起的水肿，孕妇慎用。使用过程中中和胃酸时产生的二氧化碳，可能导致嗳气和继发性胃酸分泌增加。
小苏打和酸性水果一起吃，会发生酸碱中和反应，释放出二氧化碳气体，容易产生嗳气的副作用。
扩展信息:
小苏打的其他用途:
1.除味
冰箱里放一盒小苏打粉，可以有效去除异味，保持食物新鲜。另外，在鞋内撒一些小苏打粉，可以去除鞋内的异味，避免真菌的产生，预防足癣。
2.防霉的
小苏打粉放在纸袋或纸盒里，放在自己的抽屉或衣柜里，可以起到干燥防霉的作用。
3.消除皮肤中的异物
如果手上或其他部位的皮肤扎破了，可以用小苏打水浸泡扎破的部位，两天后异物就会消失。具体方法是:在1小杯水(约300毫升)中加入1茶匙小苏打粉，每天两次，每次10分钟。
4.停止瘙痒
将小苏打水或小苏打粉涂在被蚊子叮咬过的皮肤上，可以快速止痒，防止再次被叮咬。
参考来源:人民网-水果属性分为三种酸性水果，不宜多吃
人民网-防感冒，胃疼，除异味，除污渍小苏打，救命应有尽有
人民网-长期吃小苏打片有什么危害
小苏打是不是小苏打粉
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它有很多名字，学名是碳酸钠，俗名是苏打，也叫纯碱或小苏打粉。
它是一种非常重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料，也用于冶金工业和净化水。它也可用于制造其他钠化合物。
在日常生活中，汽水还可以有很多用途。例如，它可以直接用作洗涤剂。蒸馒头的时候加点苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
广泛应用于制药工业，可用作消化剂和产酸剂。食品工业，可用作发酵粉和清凉饮料的原料；在塑料和橡胶工业中，可用作发泡剂；可用作灭火的灭火剂，也可用于制革、染整、农业浸种等。
小苏打是一种白色结晶粉末，可溶于水。是一种弱碱，口服后可中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱储备，有一定的祛痰作用。
小苏打(食用碳酸氢钠)是食用碱。做馒头或面包时，要用碱，用热水溶解，但要掌握好用量。馒头吃多了会变黑，会发苦。馒头吃少了，会酸。建议你一点一点加，尽量加。这应该是它最常见的用法。
扩展信息:小苏打的药用:
碳酸氢钠【英文名】NatriiBicarbonas
【分子式】NaHCO & # 8323
【性状】为白色结晶粉末；无臭咸；在潮湿的空气中分解缓慢，水溶液放置时间长，或摇动、加热，碱度增加。溶于水，不溶于乙醇。
【作用】本品为弱碱，口服后能迅速中和胃酸，制酸作用微弱且短暂。此外，它还有碱化液体的作用。
适用于胃酸过多、消化不良、碱化尿。酸中毒的静脉给药；外用滴耳剂来缓和凝视；2%溶液坐浴治疗霉菌性阴道炎。
【用法用量】口服:每次0.3 ~ 2g，每日0.9 ~ 6g儿童0.1~1.0g，一日3次。
【注意事项】①可能有穿孔的溃疡病患者禁用；避免与酸性药物配伍。②口服时会产生大量二氧化碳气体，使胃内压力增加。对于胃溃疡患者来说，会刺激溃疡面，甚至造成胃穿孔的风险。同时，二氧化碳会刺激胃黏膜，引起胃酸二次分泌。过量会导致碱中毒。
【储存】密封储存于干燥处。保质期是一年
【制剂】片剂:0.3g、0.5g各一片。
复方碳酸氢钠片:每片含碳酸氢钠0.25 ~ 0.35克，薄荷油和少许糖。具有健胃和抗酸的作用，每次1-4片，每天3次，饭前服用。
大黄苏打片:每片含大黄0.15克，碳酸氢钠0.15克，薄荷油少许，用于胃酸过多，消化不良，食欲不振，每次1-3片，每日3次，饭前服用。
西皮片药片:第一片:每片含碳酸氢钠0.3克，氧化镁0.3克。r:每片含0.3克碳酸氢钠和0.3克碳酸钙。用于胃酸过多和十二指肠溃疡，E有便秘作用。它们交替服用，取决于病人是腹泻还是便秘。口服:每次2-4片，每日3-4次，饭前服用。
碳酸氢钠呈弱碱性，是一种吸收性抗酸剂。口服后能迅速中和胃酸，作用迅速。但是，它有许多缺点，如维护时间短和产生二氧化碳。作为抗酸剂，不宜单独使用，常与碳酸钙或氧化镁一起使用，形成西贝苷粉末。此外，本品可碱化尿液，与磺胺类药物同服，防止磺胺在尿液中结晶析出；与链霉素合用可增强尿路抗菌作用。
纠正酸血症后，静脉用药稀释成5%溶液100 ~ 200ml滴注，小儿体重每公斤5ml。妇科用于霉菌性阴道炎，用2% ~ 4%溶液坐浴，每晚一次，每次500 ~ 1000 ml，连用7天。外用滴耳液软化固定(3%溶液滴入耳中，每日3 ~ 4次)。注射液:10毫升含药0.5克；100毫升的棒含有5克药物。这种药只是非处方药中的片剂和滴剂。
家庭清洁
对洗涤剂过敏的人不妨在洗碗水里加一点小苏打，这样既不会烫伤手，又能清洁碗和盘子。也可以用小苏打擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底。小苏打还可以清洗保温瓶里的水垢。方法是将50克小苏打溶于一杯热水中，然后倒入瓶中，上下摇动，去除水垢。将咖啡壶和茶壶浸泡在热水中，加入3勺小苏打，可以消除污渍和异味。
将装有小苏打的开口盒放入冰箱消除异味，或将小苏打与温水混合，清洁冰箱内部。在垃圾桶或者其他任何可能散发异味的地方撒一些小苏打，会有很好的除臭效果。
如果你家里有宠物，可以在地毯上撒一些小苏打来清除尿液。如果是水泥地面，可以撒上小苏打，加一点醋，用刷子刷地板，然后用清水冲洗干净。
在湿抹布上撒一点小苏打擦洗家电的塑料件和外壳，效果不错。
参考:百度百科-小苏打
长期喝汽水对身体有害吗
长期喝汽水对身体有害吗？苏打水是现在市场上常见的饮料，很多人都喜欢喝。很多人说汽水有很好的养生作用。
长期喝苏打水对身体有害吗？1经常喝苏打水肯定不好。
你知道，苏打水对我们的健康有好处，但是我们不能经常喝。长期大量饮用苏打水，容易导致我们的饮食中钠含量超标，为了身体健康，我们需要多加注意！
不要长时间喝苏打水
苏打水作为一种碱性水，对人体内的胃酸有一定的中和作用，可以健胃，增强吸收。但苏打水不宜大量饮用，也不适合所有人群。
胃酸分泌较少的胃炎患者不宜经常喝汽水，否则可能导致胃部不适，胃肠功能紊乱，严重者甚至胃溃疡。如果长期饮用苏打水，可能会引起碱中毒，表现为厌食、恶心、头痛、抽搐直至昏迷，尤其是老年人和肾病患者。
汽水是一个伪概念
苏打，顾名思义，是用苏打配制的水溶液，通常使用小苏打，即碳酸氢钠。其实我们只是用它的名字。苏打水一般是碳酸水进一步调味后制成的，不能严格讨论中和酒的作用。
相反，因为碳酸水增加了肠胃的通透性，人会醉得更快。所以苏打水根本没有解酒效果，有些人认为有效果完全是心理作用。
导致骨骼中钙的流失
有些汽水含有相当高的磷，饮用后会造成骨骼中钙的流失，导致骨质疏松。所以，喝太多苏打水成了骨质疏松的重要原因。
牙齿脱落、牙周病和牙龈炎都与高磷摄入有关，尤其是软饮料中的磷。此外，汽水中的糖和酸会溶解牙齿表面的珐琅质。
长期喝汽水对身体有害吗？2减肥期间喝汽水好吗
是的。
其实减肥期间可以喝苏打水。苏打水的热量不高，而且相比传统矿泉水，苏打水的营养价值更加丰富，减肥期间可以适当饮用。
苏打水有助于减肥吗
苏打水并不能帮助你减肥。
很多人误以为可以喝苏打水减肥，尤其是美国人，几乎每天都喝。然而，这种流行趋势只会使饮食质量变得更差，他们不仅没有减肥，反而增加了体重，而且他们容易患二型糖尿病，血压升高。
喝苏打水有什么好处
1.丰富的营养
天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等血浆矿物质和微量元素，呈离子状态，更易被人体吸收。
2.调节新陈代谢
理想的PH值，天然苏打水的酸碱值呈弱碱性，这对于传递氧气、调节新陈代谢、排除酸性废物、预防疾病是非常必要的。
3.解毒
天然苏打水可以清除人体血液中的部分自由基，排除体内毒素，使人体处于正常的循环和排泄状态。有助于缓解消化不良和便秘的症状。
4.降低血脂
天然苏打水溶解度高，能促进胰岛素分泌和胆固醇分解，使人远离高血脂。
5.美容效果
它具有抗氧化作用，可以防止皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于刺激食欲，防止皮肤老化，美容养颜。
长期喝苏打水对身体有害吗？31。苏打水的好处
1.酸碱平衡对你的健康有益
苏打水是弱碱性的。但是我们每天吃大量的肉和鱼，都是酸性食物，导致人体内环境呈弱酸性。所以需要酸碱平衡。那么，多吃碱性食物对身体更有利。
2.养胃
苏打水对养胃有好处，因为苏打水可以中和胃酸。如果胃酸分泌低，长期喝苏打水也会造成伤害。
3.缓解消化不良
苏打水有助于缓解消化不良和便秘的症状。
4.美丽:
苏打水具有抗氧化作用，可以防止皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于刺激食欲，防止皮肤老化，美容养颜。
5.它有助于排泄尿酸
苏打水有助于排出尿酸，从而预防和治疗高尿酸血症或痛风。特别是对于多吃海鲜或者有高尿酸血症、痛风的人，因为汽水有助于尿酸排泄。
6.带走热量
夏天喝酒可以带走体内的一些热量，使身体凉爽。
7.护肤用苏打水
早晚用苏打水洗脸可以软化粗糙的皮肤，加速死皮的脱落，然后进入你的日常护理过程。这个程序可以让你的皮肤清爽光滑，更容易吸收润肤剂。
8.用苏打水洗发
将柠檬拧成汁，加入苏打水制成洗发水。然后根据你平日洗头的次数，用苏打柠檬水清洗头发，不添加任何含有化学物质的护发产品。
二。苏打水的主要用途
1.碳酸饮料
将二氧化碳压入纯净的饮用水中，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分为:果汁型，即碳酸饮料(如橙汁汽水、菠萝汽水等。)原汁含量不低于2.5%；水果味碳酸饮料(如橘子汽水、柠檬水等。)以食用香精为调味剂，原汁含量小于2.5%；含有可乐、柠檬、月桂和香精的可乐型碳酸饮料(如可口可乐汽水)
并混入焦糖色或其他辛辣水果；其他类型，以上三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐苏打水等。).这种饮料除了糖原之外，几乎没有其他营养成分。因为含有二氧化碳，可以帮助消化，促进体内热气排出，产生清凉感，有一定的杀菌作用，还可以补充水分。
2.果汁饮料
用中等成熟度的新鲜或冷冻水果经机械加工制成的果汁或混合果汁制品，或添加糖液、酸味剂等配料制成的制品。成品可以直接饮用，也可以稀释饮用。这种饮料也分为原汁、鲜汁、浓缩汁、果汁糖浆。
果汁饮料是一种营养丰富、易于消化的理想饮料。因为富含有机酸，能刺激胃肠分泌，帮助消化，还能使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但由于果汁含有一定的水分，不稳定，容易发酵发霉。所以这类饮料要特别注意保质期和储存条件，只有符合卫生质量的才可以饮用。
3.蔬菜饮料
将一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷冻蔬菜汁)和发酵蔬菜汁经脱气、均质、杀菌，得到各种具有一定营养的蔬菜汁产品。
4.含乳饮料
1.鲜奶或乳制品加糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精、着色剂制成的乳饮料；鲜牛奶或乳制品经乳酸菌或酵母菌发酵，与糖、食用香精等配料混合制成糊状或液态产品，用水稀释后作为原料。
5.植物饮料
大豆经过提纯、研磨、去渣，加或不加调味剂(糖、牛奶、咖啡、可可、果蔬汁、着色剂和食用香精)，然后灭菌、除臭、均质。因为含有植物蛋白等营养成分，所以具有豆浆制品特有的风味。
天然矿泉水:符合相关要求和卫生质量标准的矿泉水，饮用时具有优美的风味和独特的适口性。含有铁、铜、锌、碘、锰、氟等对人体有益的微量元素。矿泉水中含有的一些有害元素需要经过处理去除，达到国家标准的要求才能投放市场。最近市面上的纯净水和蒸馏水都是不同于天然矿泉水的水饮料:卫生标准。
三。苏打水的注意事项
1.苏打水和醋不能一起吃
醋的主要成分是醋酸，苏打水的主要成分是碳酸氢钠。如果一起吃，一个是弱碱性，一个是弱酸性，会发生中和反应。
2.高血压患者不应饮用苏打水
高血压患者可能会觉得不舒服，因为苏打水含钠高，加工过的苏打水还含有甜味剂和香料。喝太多高糖苏打水会导致肥胖，对他们的健康不利，导致血糖升高。
3.消化不良的时候不要喝苏打水
如果感觉小腹胀气、消化不良，此时喝苏打水会抑制胃酸分泌，但疾病可能是因为胃酸分泌过少。这时可以喝一小杯红酒，促进消化功能，加快胃酸分泌。
4.充分休息后喝苏打水
在较大压力下工作时感到头晕，这多是由高血压和神经性脑血管疾病引起的。充分休息后可以坚持一天无盐饮食。但苏打水含钠较多，会加重头晕，所以要减少钠在体内的作用时间。
5.素食者不应该经常喝苏打水
因为如果你是素食者，你肯定是弱碱性体质。经常喝汽水可以有效平衡人体的酸碱平衡，达到理想的弱碱性体质。但如果你已经处于弱碱性系统，过量摄入弱碱性饮料，会使你的身体产生对健康有害的强碱性症状，如过度敏感、睡眠时间大大缩短等，变成强碱性系统，对健康有害。
